Primula veris , prímula , prímula común o prímula ( sin. Primula officinalis Hill ), es una planta herbácea perenne con flores de la familia de las prímulas Primulaceae . La especie es nativa de la mayor parte de la Europa templada y Asia occidental, [1] y, aunque está ausente en las zonas más septentrionales, incluida gran parte del noroeste de Escocia, reaparece en las zonas más septentrionales de Sutherland y Orkney y en Escandinavia. [2] Esta especie se hibrida frecuentemente con otras prímulas , como la prímula común Primula vulgaris, para formar un falso labio ( Primula × polyantha ), que a menudo se confunde con el verdadero ( Primula elatior ), una planta mucho más rara.
El nombre común prímula puede derivar del inglés antiguo para estiércol de vaca, probablemente porque la planta a menudo se encontraba creciendo entre el estiércol en los pastos de vaca. [3] Una derivación alternativa simplemente se refiere a terreno resbaladizo o pantanoso; nuevamente, un hábitat típico para esta planta. [4] El nombre "cowslop" derivado del inglés antiguo todavía existe en algunos dialectos, pero la prímula, que suena más educada, se convirtió en estándar en el siglo XVI. [5]
El nombre de la especie veris ('de primavera', en referencia a la estación) es la forma del caso genitivo del latín ver ('primavera'). [6] Sin embargo, la prímula P. vulgaris florece antes, de diciembre a mayo en las Islas Británicas. [7] : 240
Otros nombres históricos comunes incluyen cuy lippe, herb peter, paigle o pagil, [8] peggle, flor clave, llave del cielo, copas de hadas, gordolobo pequeño, crewel, hebillas, parsywort y plumrocks. [9]
Primula veris es una planta perenne variable de hoja perenne o semiperenne que crece hasta 25 cm (10 pulgadas) de alto y ancho, con una roseta de hojas de 5 a 15 cm de largo y de 2 a 6 cm de ancho. Las flores de color amarillo intenso se producen en primavera, en racimos de 10 a 30 flores juntas en un solo tallo. [10] Cada flor mide entre 9 y 15 mm de ancho. Las plantas de flores rojas y anaranjadas se encuentran raramente, pero pueden estar muy extendidas localmente en áreas donde los híbridos de prímula de colores florecen al mismo tiempo que la prímula nativa, lo que permite la polinización cruzada.
La prímula se encuentra con frecuencia en terrenos más abiertos que la prímula, incluidos campos abiertos, prados, dunas costeras y acantilados.
La planta sufrió un declive debido a los cambios en las prácticas agrícolas a lo largo de las décadas de 1970 y 1980 en Gran Bretaña. Por lo tanto, puede ser raro a nivel local, aunque donde se encuentre puede ser abundante. Además, las semillas ahora se incluyen a menudo en mezclas de semillas de flores silvestres que se utilizan para paisajismo en riberas de autopistas y movimientos de tierra similares de ingeniería civil donde las plantas se pueden ver en densos rodales. Esta práctica ha supuesto un resurgimiento de su suerte. [11] [12] [13]
En cultivo, esta planta ha ganado el Premio al Mérito del Jardín de la Royal Horticultural Society . [14] [15]
La prímula puede confundirse con la estrechamente relacionada Primula elatior (oxlip), que tiene una apariencia general y un hábitat similares, aunque la prímula tiene flores más grandes, de color amarillo pálido, más parecidas a una prímula, y un tubo de corola sin pliegues.
Las raíces de Primula veris contienen varios glucósidos de éster metílico 5-metoxisalicílico, como la primeverina [16] y la primulaverina. [17] En la raíz cruda seca, sus agliconas fenólicas son responsables del olor típico que recuerda al salicilato de metilo o al anetol . Las raíces secas contienen cantidades importantes de saponinas triterpénicas , como el ácido de prímula I/II, mientras que en la flor estos constituyentes se localizan en los sépalos , y los constituyentes dominantes son los flavonoides . [18] Los efectos secundarios raros de las saponinas pueden ser náuseas o diarrea, mientras que algunos de los componentes fenólicos son posiblemente responsables de reacciones alérgicas . [19] [20]
La subespecie macrocalyx , que crece en Siberia, contiene el compuesto fenólico riccardin C. [21]
Las hojas de prímula se han utilizado tradicionalmente en la cocina española como ensalada verde. Los usos en la cocina inglesa incluyen el uso de flores para dar sabor al vino campestre [22] y vinagres; se azucara para ser dulce o se come como parte de una ensalada compuesta, mientras que el jugo de prímula se usa para preparar tanaceto para freír. [ cita necesaria ] La prima cercana de la prímula, la prímula P. vulgaris , a menudo se ha confundido con la prímula y sus usos en la cocina son similares con la adición de sus flores que se utilizan como colorante en los postres.
La escritora infantil inglesa Alison Uttley en su cuento "The Country Child" (1931) sobre la vida familiar en una granja inglesa desde la perspectiva de la hija de un granjero de 9 años, Susan describe las prímulas entre las flores favoritas de su heroína y menciona su participación en preparándolos para elaborar vino de prímula, un proceso de importancia local. Después de su preparación inicial, el vino de prímula "cambiaba por vino amarillo espumoso" ofrecido en "vasitos acanalados" con una galleta a los "visitantes matutinos" importantes de la finca: como el cura que venía a cobrar las abonos, el hacendado local (terrateniente) y un comerciante ocasional (de sus productos). Este vino "era más preciado que el vino de saúco, que era la bebida para el frío, la nieve y el aguanieve". [22]
En los condados del centro y del sur de Inglaterra, a partir de la flor de prímula se elabora un vino dulce y agradable parecido al moscatel, y es uno de los vinos caseros más saludables y agradables, y sus efectos ligeramente narcóticos . En tiempos en que los vinos ingleses eran más utilizados, cada ama de casa en Warwickshire podía producir su vino claro de prímula... la prímula todavía se vende en muchos mercados para este propósito, y las pequeñas muchachas rurales todavía deambulan por las praderas durante abril y mayo en su busca... la gente lo usa como ensalada o lo hierve para la mesa. [23]
Anne Pratt
Esta hierba ya fue mencionada por Plinio el Viejo por sus atributos de floración temprana. Las especies del género Primula , junto con otras plantas rituales, desempeñaron un papel importante en la farmacia y la mitología de los druidas celtas , probablemente como ingrediente de pociones mágicas para aumentar la absorción de otros componentes herbales. En la Edad Media también se la conocía como hierba de San Pedro o Petrella y era buscada por los boticarios florentinos. Hildegard von Bingen recomendó las partes medicinales sólo para uso tópico, pero las hojas también se consumían como alimento. Otros nombres comunes en la época eran 'Herba parálisis', 'Verbascum', prímula u hojas de gordolobo. Con frecuencia se identificaba erróneamente o se confundía con especies similares del género Primula . [24]
