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Callejón de las serpientes (Taipei)

Entrada al Snake Alley

Snake Alley ( chino :華西街夜市; pinyin : Huáxījiē Yèshì ), también conocido como Mercado Nocturno de la Calle Huaxi o Mercado Nocturno Turístico de la Calle Huaxi ( chino :華西街觀光夜市) es un mercado en el Distrito Wanhua , Taipéi , Taiwán . El mercado está ubicado cerca del Templo Bangka Lungshan , así como otros mercados nocturnos ubicados en la Calle Guangzhou, la Calle Wuzhou y la Calle Xichang. [1]

El mercado nocturno de Huaxi es un mercado nocturno de dos cuadras de largo en el distrito de Wanhua , el distrito más antiguo de Taipei , Taiwán . Contiene puestos que sirven bocadillos locales y restaurantes que sirven platos tradicionales taiwaneses y muchas delicias, como sangre y carne de serpiente, sangre y carne de tortuga y vino de pene de ciervo , que normalmente no se encuentran en ningún otro lugar. [1] Muchos puestos solían vender diversas delicias y bebidas de serpiente, de ahí su apodo de "Callejón de las Serpientes". [2]

Muchos taiwaneses tienen una visión negativa de Snake Alley, que antaño era un barrio rojo legal . [3]

Historia

El mercado nocturno de la calle Huaxi tiene una historia de más de 50 años. Hasta la década de 1990, era un barrio rojo, [4] con tiendas de pornografía y strippers congregándose a lo largo de ambos lados de estas calles. Se podía encontrar fácilmente prostitutas en los burdeles de la zona, donde esperaban a los clientes a plena vista. [5] En 1991, el gobierno taiwanés ilegalizó la prostitución . [6]

Snake Alley recibió su apodo debido a los numerosos restaurantes que servían carne de serpiente en el pasado. [7] Anteriormente, los restaurantes de carne de serpiente llamaban la atención de los transeúntes al realizar espectáculos en los que los cuidadores mataban y desollaban serpientes vivas. [7] Sin embargo, el gobierno prohibió los espectáculos en la década de 2000, tanto para cumplir con el Artículo 13 de la Ley de Protección Animal de Taiwán, como para apaciguar las crecientes preocupaciones del público sobre el bienestar animal. [8] El 21 de mayo de 2018, el último restaurante de carne de serpiente del mercado nocturno, Asia Snake Meat Store ( en chino :亞洲蛇肉店), cerró. [2] [9]

Por sus diversos restaurantes y puestos de comida, el mercado nocturno ha sido reconocido por la Guía Michelin . En su Guía Michelin de Taipei de 2019, la guía le otorgó a todo el mercado nocturno el Bib Gourmand. [10] [11] En agosto de 2020, el vendedor de comida Wu Huang-yi, que vende gua bao en su puesto de comida en el mercado nocturno, también recibió un Bib Gourmand. [12] [13]

Comida en el mercado nocturno.

Transporte

El mercado nocturno está a 500 metros (1.650 pies) al noroeste de la salida 1 de la estación del Templo Longshan del metro de Taipei . [14]

Véase también

Referencias

  1. ^ ab Haughn, Darren (31 de diciembre de 2017). "Serpientes y putas: Snake Alley entonces y ahora". The Salty Egg . Consultado el 27 de diciembre de 2019 .
  2. ^ ab Everington, Keoni (21 de mayo de 2018). "La última tienda de serpientes cierra sus puertas en Taipei..." Taiwan News . Consultado el 27 de diciembre de 2019 .
  3. ^ Cosas asiáticas.
  4. ^ "Snake Alley, Taipei: entonces y ahora". 4corners7seas . 26 de febrero de 2017 . Consultado el 27 de diciembre de 2019 .
  5. ^ Times, Nicholas D. Kristof y Special To the New York. "En el Snake Alley de Taiwán, superstición y pecado" . Consultado el 24 de octubre de 2018 .
  6. ^ Huang, Hans Tao-Ming (2011). Políticas queer y modernidad sexual en Taiwán. Prensa de la Universidad de Hong Kong. pág. 103. ISBN 978-988-8083-07-7.
  7. ^ ab Yang, Hsin-hui (21 de mayo de 2018). «La última tienda exclusiva de serpientes cierra en la calle Huaxi - Taipei Times». Taipei Times . Consultado el 27 de agosto de 2020 .
  8. ^ Lee, I-chia (26 de febrero de 2013). "ARTÍCULO: Comer y beber serpiente sigue siendo una comida popular - Taipei Times". Taipei Times . Consultado el 27 de agosto de 2020 .
  9. ^ "Fin de una era con el cierre de la última tienda de carne de serpiente de Taipei". The Straits Times . 21 de mayo de 2018 . Consultado el 27 de agosto de 2020 .
  10. ^ Tham, Davina (11 de abril de 2019). «Los restaurantes de Taipei reciben estrellas Michelin - Taipei Times». Taipei Times . Consultado el 27 de agosto de 2020 .
  11. ^ "Guía MICHELIN Taipei 2019 Selección Bib Gourmand: Street Food". Guía MICHELIN . 2 de abril de 2019 . Consultado el 27 de agosto de 2020 .
  12. ^ "Vendedor callejero taiwanés que vende bollos al vapor reconocidos por Michelin". South China Morning Post . 26 de agosto de 2020 . Consultado el 27 de agosto de 2020 .
  13. ^ "Le gua-bao, una especialidad tailandesa, recompensada por la guía Michelin". Le Huffington Post (en francés). 2020-08-26 . Consultado el 27 de agosto de 2020 .
  14. ^ "Mercado nocturno de la calle Huaxi - Snake Alley". guidetotaipei.com . Consultado el 27 de diciembre de 2019 .