La jardinería en camas elevadas es una forma de jardinería en la que el suelo se eleva sobre el nivel del suelo y generalmente se cierra de alguna manera. Las estructuras de camas elevadas pueden estar hechas de madera, roca, hormigón u otros materiales, y pueden tener cualquier tamaño o forma. [1] El suelo suele estar enriquecido con compost . [2]
Las hortalizas se cultivan siguiendo patrones geométricos, mucho más juntas que en la jardinería en hileras convencional. [2] El espaciamiento es tal que cuando los vegetales están completamente desarrollados, sus hojas apenas se tocan entre sí, creando un microclima en el que se suprime el crecimiento de malezas y se conserva la humedad. [2]
Los canteros elevados se prestan al desarrollo de sistemas agrícolas complejos que utilizan muchos de los principios y métodos de la permacultura . Se pueden utilizar eficazmente para controlar la erosión y reciclar y conservar agua y nutrientes construyéndolos a lo largo de curvas de nivel en pendientes. Esto también deja más espacio disponible para la producción agrícola intensiva. [2] Pueden crearse en grandes áreas con el uso de varios implementos tirados por tractores comúnmente disponibles y mantenerse, plantarse y cosecharse de manera eficiente con herramientas manuales.
Esta forma de jardinería es compatible con la jardinería de pies cuadrados y la plantación complementaria .
Los parterres elevados circulares con un camino hacia el centro (una porción del círculo recortada) se llaman jardines tipo ojo de cerradura . [3] A menudo, el centro tiene una especie de chimenea construida con palos y luego revestida con bolsas de alimento o pastos que permite que el agua colocada en el centro fluya hacia el suelo y llegue a las raíces de las plantas.
Un lecho elevado con riego automático conocido como lecho absorbente es particularmente beneficioso en climas secos y, a menudo, se fabrica convirtiendo contenedores a granel intermedios (IBC).
La madera es el material de construcción más común para hacer camas elevadas. [2] Si se utiliza madera tratada con arseniato de cobre cromado o CCA (aunque es poco común desde 2004 en los EE. UU. y Europa [4] [5] ), se recomienda utilizar un revestimiento de plástico entre la madera y el suelo si se pretende construir un lecho elevado. para el cultivo de comestibles. [6]
Otro material comúnmente utilizado son las traviesas de ferrocarril , también conocidas como traviesas, unidas con varillas de acero para mantenerlas unidas. Otro enfoque es utilizar bloques de hormigón , aunque menos agradables estéticamente, son económicos de obtener y fáciles de usar.
En el mercado también se encuentran soluciones de camas de jardín elevadas prefabricadas que están hechas de polietileno de larga duración , estabilizado contra los rayos UV y de calidad alimentaria, por lo que no filtra productos químicos indeseables en el suelo ni se deteriora con los elementos. Una pared de doble pared proporciona una bolsa de aire aislante que minimiza las fluctuaciones de temperatura y la desecación de la tierra en el lecho del jardín. A veces, los huertos elevados se cubren con plástico transparente para proteger los cultivos del viento y las fuertes lluvias. [7] También existen cajas de jardinería para bancales elevados prefabricadas. [1] Existen variantes de madera, metal, piedra y plástico.
Los canteros elevados producen una variedad de beneficios: extienden la temporada de siembra, [2] pueden reducir las malezas si se diseñan y se plantan adecuadamente, [2] y reducen la necesidad de utilizar suelo nativo pobre. Dado que el jardinero no camina sobre los canteros elevados, el suelo no se compacta y las raíces crecen más fácilmente. [7] Las camas elevadas hasta la cintura permiten a las personas mayores y con discapacidad física cultivar verduras sin tener que agacharse para cuidarlas. [7]
Un jardín de gofres es lo opuesto a los canteros elevados y es un método de jardinería del pueblo Zuni . En un clima árido, se construyen paredes de arcilla alrededor del área de plantación y las plantas se riegan llenando las "celdas" del lecho. [8]
El término jardín hundido generalmente se refiere a un jardín inglés tradicional formal donde el jardín es más bajo que el terreno circundante y puede tener múltiples terrazas a su alrededor y escalones que conducen al jardín. [9]