Una máquina de shokken en un restaurante de Matsuya
Shokken (食券 "ticket de comida") es un tipo de máquina expendedora de tickets japonesa , generalmente utilizada en restaurantes para pedir comida.
Información
Las máquinas Shokken fueron vistas por primera vez en 1926 en la estación de Tokio [1] Actualmente hay más de 43.000 máquinas Shokken en Japón. [2]
Los shokken se encuentran a menudo en restaurantes , cafés , restaurantes de comida rápida y otros establecimientos. Una máquina shokken típica presenta botones donde el cliente puede seleccionar un artículo, una ranura para monedas , donde el cliente puede pagar el artículo y una impresora donde el cliente puede recibir su recibo. Al recibir su recibo, el cliente puede cambiarlo por el artículo comprado. [3] [4] [5 ] [6] [7] [8] Las máquinas shokken pueden ser máquinas independientes y, a veces, se ubican en mostradores y mesas. También se pueden modificar para otros usos. [9]
Máquinas expendedoras de billetes Shokken en un restaurante
Las empresas suelen utilizar máquinas shokken , ya que pueden reducir la cantidad de personal necesario, reducir los robos, reducir la tasa de rotación y pueden ayudar a reducir los errores de pedidos. [10] Si bien son útiles, las máquinas shokken no están asociadas con un ambiente de alta cocina , [10] ya que a menudo se ven en restaurantes económicos como Matsuya , Yoshinoya y Sukiya . Las máquinas shokken también pueden romper y limitar los pedidos personalizados. [9] [11]
Referencias
^進化しながら働き続ける券売機約100年の歴史 [ Aproximadamente 100 años de máquinas expendedoras de billetes que siguen funcionando mientras evolucionan ] (en japonés), kenbaiki.jp, 2017 , consultado el 13 de marzo de 2023
^去日本吃拉麵第一關就被這台機器難倒？日本餐飲業為何這麼愛用餐券機？ [ ¿ Frustrado por esta máquina en el primer nivel de comer ramen en Japón? ] (en chino), yam.com, 2021 , consultado el 13 de marzo de 2023
^ Japan Made Easy , editorial: Passport Books , fecha de publicación: 1995
^ Lengua y cultura japonesa para los negocios y los viajes , editorial: University of Hawaii Press , fecha de publicación: 1987
^ Japonés: Familiarización y capacitación a corto plazo , editor: Instituto de Servicio Exterior, Departamento de Estado , fecha de publicación: 2011
^ Estos llaveros con forma de botón de máquina expendedora de billetes te traerán recuerdos de comer fuera en Japón (en japonés), grapee.jp, 2019 , consultado el 13 de marzo de 2023
^ Baseel, Casey (2015), Hombre arrestado por comprar un plato de carne con dinero ensangrentado, también podría gustarle su filete extra crudo, Soranews24 , consultado el 13 de marzo de 2023
^ 【自販機大国にっぽん！】海外の人は知らない食券機の使い方 [ [¡La potencia de las máquinas expendedoras en Japón! ] Cómo utilizar una máquina expendedora de billetes que los extranjeros no conocen ] (en japonés), livejapan.com, 2019 , consultado el 13 de marzo de 2023
^ ab食券機を導入するメリット・デメリット [ Ventajas y desventajas de introducir una máquina expendedora de billetes ] (en japonés), kenbaiki.hp, 2020 , consultado el 13 de marzo de 2023.
^ ab "Explique las ventajas y desventajas de introducir máquinas expendedoras de tickets de comida en la gestión de restaurantes".
^ Leer Japonés práctico , editorial: Kenkyusha , fecha de publicación: 1976
