Antes de la metrificación , en el Reino Unido , la medida estándar de bebidas espirituosas en un pub era 1 ⁄ 6 gill (23,7 ml) en Inglaterra e Irlanda del Norte , y 1 ⁄ 5 gill (28,4 ml) o 1 ⁄ 4 gill (35,5 ml) en Escocia . Después de la metrificación, esto fue reemplazado por medidas de 25 o 35 mililitros (0,176 o 0,246 gi), a discreción del propietario.
Sin embargo, en la Isla de Man la medida de alcohol todavía se define como 1 ⁄ 5 gill (28,4 ml) y 1 ⁄ 6 gill (23,7 ml) en Irlanda del Norte. [1] [2]
La mitad de una pinta es un jack, o un octavo de pinta. [3] Pero en el norte de Inglaterra, un cuarto de pinta también podría llamarse jack o noggin, en lugar de gill, y en algunas áreas una media pinta podría llamarse gill, particularmente para cerveza y leche. [4] [5] [6]
En Irlanda , la medida de alcohol estándar históricamente era 1 ⁄4 gill y , tanto en la República de Irlanda como en Irlanda del Norte , todavía conserva este valor, aunque ahora está especificado legalmente en unidades métricas como 35,5 mL.
En la cultura popular
Hay referencias ocasionales a una branquia en la cultura popular, como en:
Literatura
En La chica de Oz de L. Frank Baum , uno de los ingredientes necesarios para un hechizo mágico es un chorro de agua de un pozo oscuro. En el capítulo 19, la unidad oscura se utiliza con fines humorísticos, incluido un juego de palabras con la canción infantil " Jack and Jill ", que también incluía un pozo.
En Rebelión en la granja de George Orwell , a Moisés el cuervo se le asigna un trago de cerveza al día siguiente de su regreso, con la implicación de que esto es parte de su pago por apoyar a los líderes de la granja, los cerdos.
La novela de Dan Simmons , The Terror (2007), hace frecuentes referencias a tragos de ron y grog .
En La isla del tesoro de Robert Louis Stevenson , se hace uso de la medida gill, con Israel Hands bebiendo un gill de brandy en el capítulo "I Strike the Jolly Roger". En Kidnapped de Stevenson , el protagonista, David Balfour, se ve "obligado" a "beber aproximadamente un gill" de brandy.
En las memorias de Melvyn Bragg , Back in the Day, recuerda a su abuelo en el pub con "una gota de cerveza amarga" frente a él.
También se hace referencia a una branquia en el episodio 3 de la temporada 2 de Archer ("Blood Test") cuando Barry le explica a Archer que un litro de sangre son "aproximadamente 8 branquias". (Ocho branquias serían 32 onzas líquidas estadounidenses, o 0,95 L). En el episodio 3 de la temporada 3 ("Heart of Archness, Part 3") se hace una referencia retrospectiva, que también habla de unidades de sangre. En ambos casos, la palabra se pronuncia con una ⟨g⟩ dura.
En " Bart el genio ", un episodio de Los Simpson , un niño engaña a Bart al ofrecerle: "Te cambio 1.000 picolitros de mi leche por cuatro galones de la tuya". (Un picolitro es una billonésima parte de un litro, por lo que Bart pierde casi una pinta de leche en este intercambio).
Mala pronunciación
Debido a que su homógrafo es más utilizado, gill a veces se pronuncia incorrectamente con un sonido de "g" fuerte. En inglés, el sonido de la ⟨g⟩ suave es la africada /dʒ/, como en general, giant y gym.
El dibujo animado de FX Archer pronunció mal "gill " en los episodios "Blood Test" (Temporada 2, Episodio 3) [9] y "Heart of Archness: Part Three" (Temporada 3, Episodio 3). [10]
Notas
^ Después de 1985 en el Reino Unido, alrededor de 1964 en Canadá
^ después de la redefinición del litro en 1964 y la redefinición de la pulgada en 1959
Referencias
Busque gill en Wikcionario, el diccionario libre.
^ "Se han eliminado los cambios en las medidas de alcoholemia de la Isla de Man". BBC News . 8 de marzo de 2013.
^ "Vaso de chupito de 1/5 Gill con sello del gobierno". Gelificantes .
^ Klein, Herbert Arthur (1974). La ciencia de la medición: un estudio histórico. Nueva York: Dover Publications, Inc., pág. 34. ISBN0-486-25839-4. Recuperado el 30 de octubre de 2016 .
^ Griffiths, Samuel (1873). Guía de Griffiths sobre el comercio del hierro en Gran Bretaña. Griffith. pág. 292.
^ O'Gorman, Daniel (1853). Cálculos intuitivos; los métodos más rápidos y concisos. Manchester. pág. 50.{{cite book}}: Mantenimiento de CS1: falta la ubicación del editor ( enlace )
^ Diccionario internacional de alimentos y cocina de Charles Gordon Sinclair, ISBN 1-57958-057-2 , publicado por Taylor & Francis, 1998
^ Purves, James (1903). "Las leyes de licencias escocesas" . Consultado el 6 de septiembre de 2016 .
^ "Buena suerte para el Cebada, letra y audio". Chivalry.com . Consultado el 14 de febrero de 2011 .
^ VanDerWerff, Emily (11 de febrero de 2011). "Archer: "Blood Test"". El Club AV .
^ VanDerWerff, Emily (30 de septiembre de 2011). "Archer: "Heart Of Archness, Part Three"". El Club AV .
