Una tienda de refrescos , también conocida como tienda de malta (por la leche malteada ) y como tienda de malta en Canadá, es un negocio similar a una heladería y una fuente de refrescos de farmacia . Los interiores a menudo estaban amueblados con un gran espejo detrás de un mostrador de mármol con surtidores de refrescos de cuello de ganso, además de taburetes giratorios, mesas redondas con tapa de mármol y sillas de estructura metálica .
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La fuente de refrescos en el mostrador se introdujo en 1903. Por esa época, las farmacias comenzaron a atraer clientes al mediodía añadiendo sándwiches y almuerzos ligeros. El menú de bebidas en una tienda de refrescos generalmente incluía refrescos helados , [1] [2] maltas de chocolate , refrescos de cola y batidos .
En las primeras décadas del siglo XX, las tiendas también se consideraban alternativas sobrias a los bares como lugares sociales. Un número de 1915 de la revista Soda Fountain decía: "La fuente de refrescos de hoy es un aliado de la templanza ... El helado de refresco es un mejor medio para la causa de la templanza que todos los sermones jamás predicados sobre ese tema".
Durante las décadas de 1930 y 1940, las máquinas de discos de estos establecimientos los convirtieron en lugares de reunión populares para los adolescentes, como se señala en la canción de la década de 1940 "Jukebox Saturday Night" (melodía de Paul McGrane y letra de Al Stillman):
Chocklit Shoppe de Pop Tate es una tienda de refrescos ficticia creada por Bob Montana como escenario para los personajes de sus cómics y tiras cómicas de Archie . Se basó en lugares de la vida real frecuentados por adolescentes en Haverhill, Massachusetts en la década de 1930, Crown Confectionery y Chocolate Shop en Merrimack Street, y Tuscarora en Winter Street; y el personaje de Pop Tate se inspiró en los propietarios inmigrantes griegos de las tiendas Haverhill. En los años 1936 a 1939, cuando Montana iba a la escuela secundaria en Haverhill, se reunió con sus amigos en el mostrador de la Chocolatería e hizo bocetos en servilletas. Una década antes de Archie , Sugar Shop era un lugar frecuentado por los adolescentes en la tira cómica de Carl Ed, Harold Teen .
Las tiendas de refrescos suelen ser escenarios de películas y programas de televisión. En el episodio " Walking Distance " de The Twilight Zone , una tienda de refrescos es un dispositivo de encuadre y un vínculo con el pasado para Martin Sloan ( Gig Young ). El popular programa de televisión Happy Days se desarrolló en dos escenarios principales : la casa del protagonista y una tienda de refrescos.
Las tiendas aparecen en películas como Harold Teen (1934), The Stranger (1946) de Orson Welles y ¿Alguien ha visto a mi chica? (1952) y Pleasantville (1998). A menudo se ve a la pandilla de Scooby-Doo frecuentando una tienda de malta. Una tienda de malta también juega un punto clave en Blast from the Past , reflejando cambios en el mundo de la superficie mientras los personajes principales están bajo tierra, sin darse cuenta de lo que ha sucedido.
El protagonista de la novela de ciencia ficción para adultos jóvenes Have Spacesuit Will Travel de Robert A. Heinlein trabaja en la fuente de refrescos de una farmacia.
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