Las proteasas de treonina utilizan el alcohol secundario de su treonina N-terminal como nucleófilo para realizar la catálisis. [1] [2] La treonina debe ser N-terminal ya que la amina terminal del mismo residuo actúa como una base general al polarizar un agua ordenada que desprotona el alcohol para aumentar su reactividad como nucleófilo. [3] [4]
La catálisis se realiza en dos pasos:
En primer lugar, el nucleófilo ataca el sustrato para formar un intermedio acil-enzima covalente , liberando el primer producto.
En segundo lugar, el intermedio se hidroliza con agua para regenerar la enzima libre y liberar el segundo producto.
En la ornitina aciltransferasa , en lugar de agua, el sustrato ornitina (el aceptor) realiza el segundo ataque nucleofílico y se va con el grupo acilo.
TopFIND : base de datos sobre especificidad de proteasas, sustratos, productos e inhibidores
MEROPS - base de datos de grupos evolutivos de proteasas
Referencias
^ ab Brannigan JA, Dodson G, Duggleby HJ, Moody PC, Smith JL, Tomchick DR, Murzin AG (noviembre de 1995). "Un marco catalítico proteico con un nucleófilo N-terminal es capaz de autoactivarse". Nature . 378 (6555): 416–9. Bibcode :1995Natur.378..416B. doi :10.1038/378416a0. PMID 7477383. S2CID 4277904.
^ ab Cheng H, Grishin NV (julio de 2005). "DOM-fold: una estructura con bucles cruzados que se encuentra en DmpA, ornitina acetiltransferasa y dominio de unión al cofactor de molibdeno". Protein Science . 14 (7): 1902–10. doi :10.1110/ps.051364905. PMC 2253344 . PMID 15937278.
^ Dodson G, Wlodawer A (septiembre de 1998). "Tríadas catalíticas y sus parientes". Tendencias en ciencias bioquímicas . 23 (9): 347–52. doi :10.1016/S0968-0004(98)01254-7. PMID 9787641.
^ ab Ekici OD, Paetzel M, Dalbey RE (diciembre de 2008). "Serina proteasas no convencionales: variaciones en la configuración de la tríada catalítica Ser/His/Asp". Protein Science . 17 (12): 2023–37. doi :10.1110/ps.035436.108. PMC 2590910 . PMID 18824507.
^ Buller AR, Townsend CA (febrero de 2013). "Restricciones evolutivas intrínsecas en la estructura de la proteasa, la acilación enzimática y la identidad de la tríada catalítica". Actas de la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos de América . 110 (8): E653-61. Bibcode :2013PNAS..110E.653B. doi : 10.1073/pnas.1221050110 . PMC 3581919 . PMID 23382230.