Una jarra es una forma de bebida que consiste en una taza grande, aproximadamente cilíndrica , con un solo asa. Las jarras suelen estar hechas de plata o peltre , pero pueden estar hechas de otros materiales, por ejemplo madera , cerámica o cuero . [1] Una jarra puede tener una tapa con bisagras , y las jarras con fondo de vidrio también son bastante comunes. Las jarras tienen forma y uso similar a las jarras de cerveza .
La palabra "jarra" originalmente significaba cualquier vasija de madera (siglo XIII) y más tarde pasó a significar un recipiente para beber. [1] Las primeras jarras estaban hechas de duelas de madera, similares a un barril , y no tenían tapa. En Gales se ha desenterrado una jarra de madera de 2000 años de antigüedad con una capacidad de aproximadamente cuatro pintas. [2] [3]
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Los arqueólogos submarinos recuperaron un ejemplo de finales de la Edad Media de una fina jarra tallada en madera de aliso mientras excavaban los restos del naufragio del buque insignia real danés-noruego, Gribshunden . El barco se hundió en junio de 1495 mientras el rey Hans navegaba de Copenhague a Kalmar, Suecia, para una cumbre diplomática. Cuando se excavó, la tapa de la jarra todavía estaba firmemente en su lugar y el gas de la degradación de la bebida medieval quedó atrapado en su interior. [4]
Las jarras de metal suelen venir con un fondo de vidrio. La leyenda cuenta que la jarra con fondo de cristal se desarrolló como una forma de rechazar el chelín del rey , es decir, el servicio militar obligatorio en el ejército o la marina británicos. El bebedor podía ver la moneda en el fondo del vaso y rechazar la bebida, evitando así el servicio militar obligatorio. Sin embargo, esto probablemente sea un mito, ya que la Marina podría presionar por la fuerza, haciendo innecesario el engaño. [5]
En una pelea de bar, el primer puñetazo se lanzaba mientras el receptor llevaba la jarra a la boca; otra leyenda cuenta que se implementó el fondo de cristal para ver venir el ataque.
Otra historia es que el fondo del vaso simplemente permitía al bebedor juzgar la claridad de su bebida, evitando el gasto de un frágil vaso de pinta. [6]
A veces se adaptan fondos de vidrio a las jarras antiguas, lo que reduce su valor y autenticidad.
Las jarras cubiertas pasaron de moda en la Inglaterra del siglo XIX, lo que provocó que algunas de ellas se convirtieran en otras funciones, como jarras. [7]
Todavía se fabrican jarras de metal y cerámica, pero se consideran artículos especiales o novedosos. Las jarras de metal modernas suelen estar grabadas para conmemorar alguna ocasión. Las jarras de vidrio, es decir, recipientes de vidrio de lados rectos o inclinados hacia adentro con asas de correa, todavía se utilizan a diario.
En siglos anteriores, el peltre utilizado para fabricar las jarras contenía a menudo plomo , lo que exponía al bebedor a efectos médicos, que iban desde intoxicación por metales pesados hasta gota . [8] Este efecto se vio exacerbado en áreas donde se bebe sidra , como Somerset, Reino Unido, ya que la acidez de la sidra lixiviaba el plomo del peltre más rápidamente. Las jarras de barro se hicieron frecuentes en esta zona. Actualmente, el peltre está ampliamente libre de plomo.
Una campaña publicitaria televisiva de la cerveza Whitbread de la década de 1970 muestra al propietario de un pub contándole un cuento a un turista estadounidense, quien le pregunta con recelo: "¿Es usted realmente Lord Tankard?" [9] Originalmente estaba hecho de plata o peltre.
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