Las platijas son un grupo de especies de peces planos . Son peces demersales que se encuentran en el fondo de los océanos de todo el mundo; algunas especies también ingresan a los estuarios .
El nombre "platija" se utiliza para varias especies que sólo están relacionadas de forma distante, aunque todas pertenecen al suborden Pleuronectoidei (familias Achiropsettidae , Bothidae , Pleuronectidae , Paralichthyidae y Samaridae ). Algunas de las especies más conocidas que son importantes para la pesca son:
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Las larvas de platija nacen con un ojo en cada lado de la cabeza, pero a medida que pasan de la etapa larvaria a la juvenil a través de la metamorfosis , un ojo migra al otro lado del cuerpo. Como resultado, ambos ojos están en el lado que mira hacia arriba. El lado al que migran los ojos depende del tipo de especie. Cuando es adulta, la platija cambia sus hábitos y se camufla recostándose en el fondo del océano como protección contra los depredadores. [1]
Las platijas tienden emboscadas a sus presas, alimentándose en zonas blandas y fangosas del fondo del mar, cerca de pilotes de puentes, muelles y arrecifes de coral.
La dieta de la platija consiste principalmente en huevas de peces, crustáceos , poliquetos y peces pequeños. La platija suele crecer hasta una longitud de 22 a 60 centímetros (8,7 a 23,6 pulgadas) y hasta 95 centímetros (37 pulgadas). Su ancho es aproximadamente la mitad de su longitud. Se han encontrado machos de Platichthys hasta 130 km (80 mi) de la costa del norte de Cerdeña, a veces con fuertes incrustaciones de varias especies de percebes .
Mariculture Technologies está criando platijas, un tipo de lenguado, en aguas abiertas en Greenport, Nueva York. [2]
En 2003, se estimó que las poblaciones mundiales de grandes peces depredadores y peces de fondo de gran tamaño, incluidos el lenguado y la platija, representaban tan sólo un 10% de los niveles preindustriales, debido en gran medida a la sobrepesca . La mayor parte de la sobrepesca se debe a las extensas actividades de la industria pesquera. [3] [4] [5] [6] Las estimaciones actuales sugieren que hoy en día hay aproximadamente 30 millones de platijas (excluido el lenguado ) vivas en el mundo. [7] En el Golfo de México , a lo largo de la costa de Texas , las investigaciones indican que la población de platijas podría ser tan baja como 15 millones debido a la intensa sobrepesca y la contaminación industrial. [8]
