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Observación de aves de cordero

Puesta de huevos de ganso silvestre en la isla del monte Chappell (1893)

El muttonbirding es la recolección estacional de polluelos de petreles , especialmente especies de pardelas , para alimento, aceite y plumas por parte de cazadores recreativos o comerciales. Esta caza de petreles y otras aves marinas se ha producido en varios lugares desde tiempos prehistóricos, y hay evidencia de que muchas poblaciones insulares se han extinguido como resultado. Más recientemente, 'muttonbirding' generalmente se refiere a la recolección regulada y sostenible de pardelas en Australia y Nueva Zelanda . [1] Estas incluyen la pardela de cola corta , también conocida como yolla o pardela australiana, en el estrecho de Bass , Tasmania , así como la pardela sombría , también conocida como tītī o pardela neozelandesa, en varias islas pequeñas conocidas como las Islas Muttonbird , dispersas alrededor de la isla Stewart en el extremo sur de Nueva Zelanda.

Australia

La captura comercial autorizada de polluelos de pardela de cola corta en la costa y las islas de Tasmania comenzó en 1903, aunque durante mucho tiempo había sido una forma tradicional de captura de subsistencia por parte de los aborígenes de Tasmania y los colonos europeos de la zona. Sin embargo, a fines del siglo XX, la industria estaba en declive debido a la caída de la demanda del producto y al menor interés de los indígenas más jóvenes en la principal área de actividad, las islas del Grupo Furneaux . [2]

Nueva Zelanda

Carne de cordero a la venta en West Auckland

La recolección de polluelos de pardela sombría en 36 islas, conocidas como islas Tītī o Muttonbird , alrededor de Rakiura (isla Stewart), está gestionada en su totalidad por los maoríes de Rakiura , y se recolectan alrededor de 250.000 cada año. [3] Hay alguna evidencia de que esta recolección se ha estado produciendo desde al menos el siglo XVII. [4]

Pájaros corderos

El término " muttonbird " puede referirse a varias aves marinas , en particular a los petreles del género Puffinus , llamados pardelas , donde las crías son capturadas para obtener alimento y aceite al ser extraídas a mano de las madrigueras de anidación antes de que emplumen. El término inglés "muttonbird" surgió originalmente entre los colonos de la isla Norfolk, ya que el fuerte sabor y la grasa de la carne de estas aves se comparaba con el cordero. Otros lo han comparado con el sabor del pescado o los mariscos. [3] Algunas especies son:

Véase también

Referencias

  1. ^ Anderson, Atholl . (1998). Orígenes de la caza de Procellariidae en el suroeste del Pacífico. Revista internacional de osteoarqueología 6 (4): 403–410.
  2. ^ Skira, I. (1996). "Los pueblos aborígenes y la observación de aves en Tasmania". En: M. Bomford y J. Caughley (eds), Uso sostenible de la vida silvestre por parte de los pueblos aborígenes y los habitantes de las islas del Estrecho de Torres , Bureau of Resource Sciences: Canberra.
  3. ^ ab Latham, Elizabeth (30 de julio de 2009). "Delicadeza del sur profundo". Stuff . Consultado el 15 de abril de 2020 .
  4. ^ Hawke, David; Newman, Jamie; Moller, Henrik; y Wixon, John. (2003). Posible incendio temprano de aves rapaces en Poutama, una isla de Rakiura titi, Nueva Zelanda. Journal of the Royal Society of New Zealand 33 (2): 497–507.

Lectura adicional

Enlaces externos