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malva negligencia

Malva negligencia es una especie de planta de la familia Malvaceae , originaria de la mayor parte del Viejo Mundo excepto África subsahariana . Es una planta anual que crece hasta 0,6 m (2 pies). Se la conoce como malva común en los Estados Unidos y también como botón , planta de queso , hierba de queso , malva enana y malva de hoja redonda . [2] Esta planta se consume a menudo como alimento, y sus hojas, tallos y semillas se consideran comestibles. [3] [4] [5] Esto es especialmente cierto en el caso de las semillas, que contienen un 21 % de proteínas y un 15,2 % de grasa. [6]

Descripción

La malva enana es una planta herbácea anual, postrada y vellosa, que crece aproximadamente hasta 60 cm. Las hojas se alternan con pecíolos largos y fuertemente acanalados (hasta 12 cm) y estípulas estrechamente triangulares. Cada hoja es reniforme o con 5 a 7 lóbulos poco profundos, las hojas basales miden de 3 a 7 cm. Las flores tienen un solo tallo y se presentan en grupos de 2 a 5 en las axilas de las hojas. Los tallos de las flores son más cortos que los tallos de las hojas, y las hojas oscurecen parcialmente las flores. Los frutos son esquizocarpios , que se dividen en 10 a 12 mericarpios (nueces) y son lisos y peludos. [7] [8]

Distribución

Nativo
Paleártico :
Macaronesia : Islas Canarias
África del Norte : Argelia , Marruecos
Península Arábiga : Arabia Saudita
Asia occidental : Afganistán , Chipre , Sinaí , Irán , Irak , Israel , Jordania , Líbano , Territorios palestinos , Siria , Turquía
Cáucaso : Armenia , Azerbaiyán , Georgia
Asia media soviética : Kazajstán , Kirguistán , Tayikistán , Turkmenistán , Uzbekistán
Mongolia : Mongolia
China : Sinkiang
Subcontinente indio : India , Pakistán
Norte de Europa : Dinamarca , Irlanda , Noruega , Suecia , Reino Unido
Europa Central : Austria , Bélgica , República Checa , Alemania , Hungría , Países Bajos , Polonia , Eslovaquia , Suiza
Sudeste de Europa : Albania , Bosnia y Herzegovina , Bulgaria , Croacia , Grecia , Italia , Montenegro , Macedonia del Norte , Cerdeña , Serbia , Eslovenia , Rumania ,
Sudoeste de Europa : Francia , Portugal , España

Fuente: [1]

Usos

Las hojas y las semillas tiernas se pueden comer crudas o cocidas. Las semillas maduras deben cocinarse como arroz o cereales. [9]

galería botánica

Referencias

  1. ^ ab "Malva negligencia". Red de información sobre recursos de germoplasma . Servicio de Investigación Agrícola , Departamento de Agricultura de Estados Unidos . Consultado el 20 de abril de 2017 .
  2. ^ "Malva descuidada". Sistema Integrado de Información Taxonómica . Consultado el 9 de mayo de 2008 .
  3. ^ Facciola S. Cornucopia: un libro de consulta sobre plantas comestibles. Vista, California. Publicaciones Kampong, 1990. 677 p.
  4. ^ Archivado en Ghostarchive y Wayback Machine: Wild Living with Sunny: Episodio 16 - S'mores de plantas de malva. YouTube .
  5. ^ "Malva negligencia malva enana, base de datos de plantas PFAF de malva común".
  6. ^ Duque JA. Manual CRC de tablas de análisis aproximado de plantas superiores. Boca Ratón, Florida. Prensa CRC, 1986. 389 p.
  7. ^ Stace, California (2019). Nueva flora de las Islas Británicas . Suffolk. ISBN 978-1-5272-2630-2.{{cite book}}: Mantenimiento CS1: falta el editor de la ubicación ( enlace )
  8. ^ Rosa, Francisco (2006). La llave de las flores silvestres . Londres: Frederick Warne. ISBN 978-0-7232-5175-0.
  9. ^ Nyerges, Christopher (2017). Búsqueda de comida en Washington: búsqueda, identificación y preparación de alimentos silvestres comestibles. Guilford, CT: Guías Falcon. ISBN 978-1-4930-2534-3. OCLC  965922681.

enlaces externos


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