Arnott's Group es un productor australiano de galletas y snacks . [1] Fundada en 1865 por William Arnott , es el mayor productor de galletas de Australia y una filial de KKR . [2]
En 1847, el inmigrante escocés William Arnott abrió una panadería en Morpeth, Nueva Gales del Sur . [3] [ ¿ informes circulares? ] Más tarde, en 1865, se mudó a una panadería en Hunter Street, Newcastle , donde proporcionaba pan, pasteles y galletas para la gente del pueblo y los barcos que atracaban en el puerto local. [4] Hasta 1975, la empresa estuvo bajo control familiar con los descendientes de William Arnott, incluidos Halse Rogers Arnott y Geoffrey H. Arnott , actuando como presidente.
Arnott's, al igual que la mayoría de los fabricantes de galletas australianos, operaba principalmente en su estado natal, Nueva Gales del Sur, pero tiene plantas de fabricación en Virginia, Queensland (sólo fabrica galletas simples, de crema y saladas) y Shepparton , Victoria . [ cita necesaria ] En 1949 se fusionó con Morrows Pty Ltd, un fabricante de galletas de Brisbane, formando William Arnotts, Morrow Pty Ltd. [5] En la década de 1960, una serie de fusiones y adquisiciones en el mercado australiano dieron como resultado la creación de Australian Biscuit Company Pty Ltd. [6] Esto incluía a Arnotts y otras empresas como Brockhoff Biscuits , [7] Arnott-Motteram [8] y Menz [9] en Australia del Sur , Guest's Biscuits [10] en Victoria y Mills and Ware en El oeste de Australia . [11] La Australian Biscuit Company pasó a llamarse posteriormente Arnott's Biscuits Pty Ltd.
En 1997, Arnott's Biscuits fue objeto de una oferta de extorsión por parte de Queenslander Joy Ellen Thomas, de 72 años, [12] quien supuestamente amenazó con envenenar paquetes de galletas Arnott's Monte Carlo en Australia del Sur y Victoria. La empresa llevó a cabo una campaña masiva de retirada y publicidad, publicando las amenazas y demandas del extorsionador en anuncios de página completa en los periódicos. [13] Sin embargo, la Sra. Thomas no fue acusada de ningún delito ya que la fiscalía abandonó el caso en su contra debido a pruebas contradictorias. [13] La retirada le costó a la empresa 22 millones de dólares australianos , pero Arnott's fue elogiada por su apertura y honestidad al abordar la crisis. [14]
Anuncio de 1932 de galletas Arnott
En 1997, Campbell Soup Company of North America, accionista de Arnott's desde la década de 1980, adquirió Arnott's en su totalidad. Así, en 1997, Arnott's Biscuits Ltd se convirtió en una filial de propiedad absoluta de Campbell Soup Company. [15] Esto causó una gran controversia en Australia, basada en el deseo de que un ícono australiano de este tipo permaneciera en manos australianas y el temor de que Campbell's americanizara los productos. [dieciséis]
Sin embargo, la fabricación de galletas Arnott's permaneció en Australia y, como parte de un plan de expansión a largo plazo, Arnott's cerró su fábrica de Melbourne en septiembre de 2002. [17] Al mismo tiempo, amplió sus instalaciones en Sydney , Adelaide y Brisbane . [18]
En 2002, Arnott's adquirió Snack Foods Limited . [19] En abril de 2008, Campbell Arnott's vendió Arnott's Snackfoods a The Real McCoy Snackfood Co. y la empresa ahora se conoce como Snack Brands Australia . [20]
En julio de 2019, Campbell Soup Company acordó vender Arnott's a KKR por 2.200 millones de dólares. [21] [22] Apenas unas semanas después de la venta, Arnott's estaba en una disputa pública con Woolworths Supermarkets , que supuestamente quería cobrar precios más altos por las exhibiciones de marketing. Las fuentes dijeron que la disputa había comenzado en mayo antes de que se alcanzara un acuerdo para la venta de Arnott's a KKR. [23] En agosto de 2020, la empresa pasó a llamarse Arnott's Group. [24]
En diciembre de 2020, Arnott's anunció que adquiriría la empresa de cereales y snacks Freedom Foods Group por 20 millones de dólares australianos . [25] En febrero de 2021, Arnott's adquirió una participación del 75 por ciento en Diver Foods. Arnott's creó la división Good Food Partners para gestionar las operaciones de las dos adquisiciones. [26] En mayo de 2021, Arnott's adquirió la empresa neozelandesa de galletas 180grados. [27]
En junio de 2023, Arnott's abrió una nueva fábrica en Avondale , Nueva Zelanda. Marcó el regreso de la empresa a la fabricación en el país después de una ausencia de 25 años. [28] En agosto de 2023, Arnott's abrió un centro de distribución automatizado de 43.000 metros cuadrados en su sitio de Huntingwood. [29]
Arnott's es muy conocido en Australia e internacionalmente por producir varias galletas esencialmente australianas. Algunos de sus principales productos incluyen:
Adora Cream Wafers: obleas de vainilla. (Descontinuado) [30]
Galletas Bush: desarrolladas originalmente por la empresa W. Menz & Co. de Adelaida , [32] similares a las galletas de arrurruz , pero más grandes y duras, hechas para acampar. [33] (Descontinuado) [33]
Broche de mantequilla [34]
Caramel Crowns: una galleta simple, cubierta con caramelo y cubierta de chocolate [35]
Cheds: una galleta salada perforada y espolvoreada con queso cheddar y sal [36]
Chocolate Butternut Snap: una galleta crujiente de avena y coco cubierta de chocolate [37]
Postre de chocolate: una crema de chocolate intercalada entre dos galletas de chocolate; descontinuado en 2005 debido a bajas ventas [33]
Choc Ripple: [39] una galleta con sabor a chocolate que los cocineros caseros australianos suelen utilizar como base del 'Chocolate Ripple Cake o Tassie Tiramisu' agregando capas de crema recién batida entre cada capa de galleta y cubriendo toda la construcción con más crema y luego se refrigera durante la noche
Chocolate Royals: una galleta de vainilla cubierta con varios sabores de malvavisco recubierta de chocolate negro o con leche, similar al pastel de té escocés Tunnock o a los mallowpuffs de Nueva Zelanda. El royal viene en dos versiones: chocolate amargo (con malvavisco blanco) [40] y chocolate con leche (con malvavisco rosa) [41]
Chocolate Wheaten: producto adquirido tras la adquisición de Campbell. Una galleta redonda, semidulce, de harina integral cubierta de chocolate con leche o chocolate negro. Marca adquirida a George Weston Foods en 2003 [42]
Clix: una galleta salada redonda pero más mantecosa y salada que Jatz con una textura más suave [43]
Aros de Coco: una galleta de coco con forma de aro. Discontinuado después de la adquisición de Campbell [33]
Cracker Chips: Un cruce entre una galleta y un chip. Disponible en sabores de pollo con miel y soja, vinagre balsámico y sal marina y tres quesos. [44]
Cremoso de Chocolate: Galletas rectangulares de chocolate con un toque de jengibre, con crema de vainilla en el medio (descatalogada).
Cruskits: un pan crujiente rectangular grande muy parecido a las tostadas Melba, disponible en las variedades Original, [45] Maíz, [46] Light, [47] Arroz [48] y Centeno [49].
Crema de natillas: un relleno de crema pastelera intercalado entre dos galletas rectangulares de vainilla [50]
Crema Delta: [51] dos galletas redondas de chocolate con crema de vainilla en el medio, parecidas a unas Oreo , pero más dulces y sin tanto cacao
Farmbake: Disponible en sabores con chispas de chocolate, triple chocolate, dulce de chispas de chocolate, galletas de mantequilla, Golden Crunch, brownie de maní, avena crujiente y frutas. [52]
Flatbread Dippers: patatas fritas de pan plano asadas al horno, introducidas en 2022. Disponibles en sabores oliva y fetta, parmesano y albahaca, y sésamo y especias del Medio Oriente. [44]
Nuez de jengibre : Una galleta de jengibre dura y crujiente. Arnott's fabrica cuatro variedades regionales diferentes de jengibre para satisfacer los gustos de las personas en diferentes estados. [53]
Alegría: Obleas recubiertas de chocolate.
Golliwog/Scalliwag: una galleta hecha con la forma del juguete Golliwog , que se vendió por primera vez en la década de 1960 y fue popular en ese momento. El nombre se cambió a Scalliwag a mediados de la década de 1990, sin embargo, las galletas permanecieron en la forma de Golliwog y el producto se suspendió a finales de la década de 1990. Reaparecieron en las tiendas en 2010, pero parecen haber sido retirados de la producción nuevamente. Originalmente un producto de Guest's Biscuits.
Goldfish : un tipo de galletas saladas que tienen forma de pez de colores . (Interrumpido)
Granito [54]
Honey Jumbles: pequeños pasteles suaves de pan de jengibre con miel, cubiertos con glaseado rosa o blanco. Descontinuado en julio de 2021 debido a bajas ventas. [55]
Honey Snaps: Galleta plana de miel y coco. (Descontinuado) [33]
Hundreds & Thousands: una galleta de vainilla cubierta con glaseado rosa y recubierta con diminutas galletas multicolores.
Iced Animals: creadas por el nuevo propietario Robert Arnott, galletas con forma de animales y glaseado rosa, verde, amarillo y naranja encima.
Iced VoVos : una galleta de harina de trigo con mermelada de frambuesa y cobertura de fondant espolvoreada con coco. [56]
Jaffa Cakes : un suave bizcocho con mermelada de naranja y recubierto de chocolate. (Descontinuado) [33]
Jatz : una galleta redonda, sabrosa y crujiente, ligeramente salada, también disponible en una variedad con sabor a pimienta molida.
Kingstons: pequeñas galletas redondas de coco con crema de chocolate en el medio. [57]
Entramado: (Descontinuado) [58]
Lemon Crisps: dos galletas saladas dulces con una ligera pizca de sal y crema de limón intercaladas.
Malt-O-Milk: una galleta dulce que contiene extracto de malta, leche en polvo y colorante alimentario.
Marie : una galleta dulce con sabor a vainilla similar a una rica galleta de té.
Maryland Cookies: una excelente galleta corta con chispas de chocolate y chispas de avellana. Primero se descontinuó como galleta independiente, pero aún está disponible en Classic Assorted, luego se descontinuó por completo.
Café con leche: una galleta dulce con un toque de almíbar dorado. [59]
Milk Arrowroot: marca histórica de galletas insignia de Arnott's, hecha con harina de Arrowroot , pero solo lo suficiente como para que el nombre Arrowroot todavía se pueda usar en la etiqueta, una vez se le dio comúnmente a los bebés para presentarles alimentos sólidos.
Mint Slice: una galleta redonda de chocolate cubierta con crema con sabor a menta y recubierta de chocolate amargo. También disponible en sabores mandarina, kahlua y coco.
Monte Carlo : un fondant de frambuesa y nata intercalado entre dos galletas de almíbar dorado, miel y coco. Ampliamente considerada la más popular dentro de la gama de Cremas Surtidas de Arnott.
Café de la mañana: (descontinuado) [33]
Niza : una galleta dulce recubierta de azúcar granulada.
Obsesión: galletas de chocolate, introducidas en 2022. Disponibles en los sabores chocolate con leche, caramelo salado, chocolate amargo y chocolate con menta. [44]
Cremas de Naranja: dos galletas de vainilla con crema de naranja en el medio.
Rodaja de Naranja: Dos galletas circulares impresas con un diseño basado en una rodaja de naranja real, con crema de naranja en el medio.
Quatro: galletas recubiertas de chocolate con aderezos como frutas y nueces o caramelo. Marca adquirida a George Weston Foods en 2003. A finales de 2010, ya no está en producción [33]
Tarta de Frambuesa: una base de galleta con relleno de frambuesa, cubierta con una galleta en forma de donut y espolvoreada con azúcar granulada.
SAO : galleta salada grande, lisa y de forma cuadrada. El nombre puede significar " Oficial del Ejército de Salvación ", ya que la galleta probablemente se hizo especialmente para los Oficiales del Ejército de Salvación de la época como refrigerio que podían llevar consigo en sus rondas de visita. [60]
Salada: una galleta crujiente salada, de forma rectangular pero con perforaciones en el centro para permitir que se parta por la mitad para hacer entremeses . Originalmente un producto Brockhoff.
Savoy: una galleta crujiente. Originalmente solo se vendía en Victoria, Australia del Sur y Tasmania, pero luego estuvo disponible en Nueva Gales del Sur, el Territorio de la Capital Australiana y Queensland. Originalmente un producto Brockhoff.
Scotch Fingers: galleta de mantequilla , también disponible en versión recubierta de chocolate.
Trigo de sésamo: galleta salada cubierta con semillas de sésamo tostadas.
Formas : chips salados con aromas espolvoreados. Los sabores incluyen: barbacoa, pizza, queso cheddar, pollo crujiente, queso nacho y queso y tocino.
Cremas de mantequilla: dos galletas de vainilla con crema de vainilla en el centro.
Harina de trigo triturada: de la línea original de galletas simples con mayor adición de harina de trigo.
Sourdough Crisps: patatas fritas elaboradas con masa madre , introducidas en 2022. Disponibles en sabores queso cheddar y ajo asado y pimienta molida y tomillo. [44]
Rollo de frutas picantes: una mezcla de frutas picantes en forma de almohada cubierta con una cobertura de galleta simple. Conocida coloquialmente como la “galleta almohada”.
Tartas de fresa: base de tarta con mermelada de fresa en el centro.
Teddy Bear Biscuits: galletas con forma de osito de peluche . También viene en una variedad recubierta de chocolate. Son un producto diferente a Tiny Teddies . Originalmente un producto de Guest's Biscuits.
TeeVee Snacks: una galleta recubierta de chocolate del tamaño de un bocado, promocionada como ideal para un refrigerio televisivo. Originalmente un producto de Guest's Biscuits.
Tic Tocs: galletas redondas de vainilla heladas, con esferas de reloj grabadas en la parte inferior.
Tim Tams : una galleta oblonga de dos capas recubierta de chocolate originalmente con relleno de crema de chocolate. Los sabores ahora incluyen chocolate con leche, chocolate blanco, chocolate amargo, doble capa de chocolate y centro de caramelo. Los Tim Tams se lanzan periódicamente con sabores de edición limitada, ya sea añadidos como una capa adicional de relleno o con chocolate aromatizado.
Tina Wafer: una crema dulce intercalada entre dos barquillos ligeros. Las variedades incluyen chocolate, fresa y vainilla.
Tiny Teddies : snacks con forma de osito de peluche del tamaño de un pulgar. Prácticamente idéntico a los Teddy Grahams de la marca estadounidense Nabisco.
Oblea triple [54]
Venecianos: una galleta dulce de coco redonda con grosellas secas masticables. Un lado bañado en un dulce glaseado de chocolate blanco. [61]
Vita-Weat: pan crujiente integral disponible en tamaño original y sándwich. lisos y multigrano. Marca adquirida a Peek Freans en 1982.
Wagon Wheels : malvavisco y mermelada intercalados entre dos grandes galletas redondas, recubiertas de chocolate (variedad original); ahora también disponible con dulce de chocolate en lugar de mermelada (variedad doble chocolate). Generalmente se vende en paquetes de uno. La marca original fue adquirida de George Weston Foods en 2003.
Galletas de agua: originales, sésamo y pimienta molida.
Yo-Yo : desarrollado originalmente por la empresa de Adelaida W. Menz & Co. , [32] una galleta dulce hecha con mantequilla, huevos, leche y miel, originalmente horneada por Menz en el sur de Australia.
Referencias
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Otras lecturas
Boag, Charles: La historia de las famosas galletas de Arnott: una historia y una celebración (1993), Lansdowne (Sydney). ISBN 1-86302-284-8 .
Arnotts, Robert: 'La biografía de un hombre rico, Robert Arnotts - Familia y trabajo' (1992)
enlaces externos
Wikimedia Commons tiene medios relacionados con las galletas Arnott .
Página web oficial
Video de 1951 de fabricación de galletas, incluyendo SAOs, Iced VoVos y Monte Carlos (video de 2 min 24 seg con audio)
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