La cerveza en Tailandia comenzó a elaborarse en 1933, cuando se otorgó una licencia a la cervecería Boon Rawd , que todavía produce la cerveza lager más conocida de Tailandia, Singha (pronunciada "sing"), que se vende en versiones estándar (5 por ciento ABV), ligera (4,5 por ciento ABV) y de barril. [1]
El mayor competidor de Singha es la cerveza Chang , fabricada por Thai Beverages , cuyo patrocinio del Everton FC vio su nombre y logotipo aparecer en la equipación del equipo entre 2004 y 2017.
La cervecería Thai Asia Pacific Brewery (TAPB) produce cerveza Heineken en su planta de Nonthaburi desde 1995, así como Tiger, Cheers y Cheers X-Tra (6,5 % ABV). Es el importador tailandés de Guinness y Kilkenny. [2]
Boon Rawd Brewery también produce Leo, una cerveza lager estándar, y Thai Beverages Archa, una cerveza lager de mercado masivo, no premium. Boon Rawd Brewery también vendió una marca global llamada Mittweida, pero esta fue reemplazada por una cerveza elaborada en asociación con InBev , Kloster. También vende una cerveza lager del 6,5 por ciento llamada Thai Beer.
Otras cervezas tailandesas son Phuket Beer y Siam, ambas en la provincia de Pathum Thani . Siam Beer exporta Bangkok Beer al extranjero, pero no la vende en Tailandia. Phuket Beer y Federbräu son las únicas cervezas tailandesas elaboradas de acuerdo con la ley de pureza alemana, Reinheitsgebot . Phuket Lager recibió la primera medalla de oro de la historia para una cerveza de Tailandia en los premios Monde Selection de 2006. [3] La cerveza Klassik es otra cerveza local elaborada en la provincia de Pathum Thani .
Las cervezas extranjeras no son muy populares en Tailandia, principalmente porque el gobierno protege a sus cervecerías nacionales mediante la imposición de aranceles de importación de hasta el 60 por ciento. [4] Además, toda la cerveza importada debe llevar una etiqueta de importación en la tapa de la botella. Como resultado, las cervecerías tailandesas han establecido asociaciones con cerveceras occidentales, como Carlsberg con Thai Beverages y Asahi con Boon Rawd .
En el pasado, la economía del mercado de la cerveza en Tailandia era estable, pero el año pasado [¿ cuándo? ] creció debido a la innovación entre las compañías cerveceras tailandesas como Singha, Chang y otras en un intento de atraer nuevos clientes. [ cita requerida ]
Aunque la cerveza convencional en Tailandia representa más del 80% y cuesta 1.800 mil millones.
Tailandia tiene dos grandes empresas: Boon Rawd Brewery y Thai Beverages , con las siguientes cifras de facturación.
Bebidas tailandesas :
Cervecería Boon Rawd :
En 2018, las proporciones fueron Leo 53%, Chang 38% y Singha 5%. [5]
Todas las razones anteriores nos hacen saber por qué la economía del mercado de la cerveza en Tailandia está creciendo.
En Tailandia, los productores de cerveza pueden obtener dos tipos de licencias. La Ley de Bebidas Alcohólicas de 1950 establece que la cerveza solo se puede elaborar en una fábrica que produzca más de 1.000.000 de litros al año o en una cervecería que produzca al menos 100.000 litros al año para su venta en el establecimiento, sin que se permita el embotellado. Las cervezas de cervecerías no se pueden vender fuera de las instalaciones. [6] En 2000, el Ministerio de Finanzas dictaminó que, para que cualquiera de los dos tipos de productores fuera legal, debían ser una sociedad anónima con un capital de al menos 10 millones de baht. [4] [7] La pena máxima por "elaboración casera de cerveza" según la Ley de Bebidas Alcohólicas de 1950 solía ser de 200 baht por su elaboración y 5.000 baht por su venta. En diciembre de 2016, la Asamblea Legislativa Nacional aprobó una nueva ley que aumentó la pena máxima por producción ilegal a 100.000 baths o una pena de prisión de seis meses, o ambas. La multa máxima por vender cerveza ilegal se elevó a 50.000 baths. [8] Para vender cervezas artesanales fuera de las instalaciones, un pequeño cervecero explicó: "Tenemos dos opciones: o contratamos una fábrica extranjera para que la fabrique o construimos una fábrica en el extranjero por nuestra cuenta..." e importamos la cerveza. [4]
Mientras tanto, en enero de 2017, Myanmar, un país vecino de la ASEAN bajo control militar , inauguró su primera microcervecería artesanal, "Burbrit". Su nombre deriva de "Birmania" y "Gran Bretaña", en reconocimiento a la influencia británica en la historia cervecera de Birmania. [9]
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