Thai Beverage , más conocida como ThaiBev ( tailandés : ไทยเบฟ ) ( SGX : Y92), es la empresa de bebidas más grande de Tailandia y una de las más grandes del sudeste asiático , con destilerías en Tailandia, el Reino Unido y China. Es propiedad del magnate empresarial multimillonario chino tailandés Charoen Sirivadhanabhakdi . Thai Beverage plc , que cotiza en la Bolsa de Valores de Singapur , tiene una capitalización de mercado superior a los 13 mil millones de dólares estadounidenses.
En 2004, la empresa anunció que había logrado un acuerdo por 11.200 millones de dólares para hacerse cargo del conglomerado Fraser and Neave , lo que se sumaba a la cartera de activos del grupo. [3]
ThaiBev se fundó el 29 de octubre de 2003 con la consolidación de 58 empresas de cerveza y bebidas espirituosas, entre ellas la cerveza Chang, segunda en el mercado cervecero después de Singha. Las marcas de ThaiBev incluyen la bebida de té verde Oishi y Est, una cola. La participación de la familia Sirivadhanabhakdi en Thai Beverage ronda el 30%. Charoen es presidente y su hijo Thapana se desempeña como presidente y director ejecutivo. Thai Beverage cotiza en la bolsa de valores de Singapur, ya que la Bolsa de Valores de Tailandia (SET) prohíbe la cotización de acciones relacionadas con el alcohol. [4]
Thai Beverage Public Company Limited posee y distribuye varias marcas importantes, incluidas la cerveza Chang , Mekhong y el ron SangSom . Tiene importantes operaciones en Europa y produce whisky escocés de malta, vodka, ginebra y licores en cinco destilerías en Escocia, Reino Unido. Charoen Sirivadhanabhakdi , a principios de 2013, añadió Fraser and Neave , Limited , un conglomerado de industrias de alimentos y bebidas, cervecería, propiedad y publicaciones en Singapur , a su imperio de bebidas y propiedades. [5]
La cerveza Chang, que inició su producción en marzo de 1995 en una cervecería del distrito de Bang Ban de la provincia de Ayutthaya , es la marca más vendida en Tailandia . Logró ganar el 60 por ciento de la cuota de mercado en Tailandia después de una dura lucha de mercado con la anterior marca líder, Singha . En 2006, la cuota de mercado de la cerveza de la empresa era del 49 por ciento, según la empresa de investigación Canadean .
ThaiBev elabora Chang (o cerveza Chang) ( tailandés : เบียร์ช้าง ), una cerveza rubia pálida . "Chang" ( tailandés : ช้าง ) es la palabra tailandesa para elefante , un animal de importancia cultural e histórica en Tailandia. El logo representa dos elefantes cara a cara. En 2006, la empresa lanzó Chang Light, 4,2 por ciento ABV y Chang Draft en botellas al cinco por ciento ABV. Fueron descontinuados en 2015. [6]
En 2015, ThaiBev celebró su vigésimo aniversario Chang Beer . Para esta ocasión, ThaiBev consolidó todas las marcas de Chang en Chang Classic. ThaiBev detuvo la producción de Chang Light, Chang Draught y Chang Export. Además, la nueva botella se presentó en color verde esmeralda. [6] La producción de Chang Classic se comparte entre las tres cervecerías de ThaiBev. La receta se cambió para incluir arroz, que anteriormente solo se usaba en la versión nacional al 6,4 por ciento. Su ABV en Tailandia es 5.0 (Actualmente 2018). [7]
La marca insignia de ThaiBev, Chang Beer, ganó tres veces un premio de calidad de oro en la categoría de cervezas, agua y refrescos en World Quality Selections 2018, organizado cada año por Monde Selection . [8]
En 2004, la empresa introdujo la cerveza Archa ( tailandesa : อาชา 'caballo'), con un 5,4 por ciento de ABV. Archa ganó una medalla de oro en los Premios Internacionales de la Cerveza de Australia (AIBA) de 2007. El ABV se redujo al cinco por ciento en 2014. El primer mercado fuera de Tailandia en distribuir Archa Beer fue Singapur, donde InterBev (Singapur) Ltd. la lanzó con éxito en 2012. [9]
Federbräu es una cerveza de calidad de inspiración alemana elaborada con malta alemana importada y utilizando una única fuente de malta en el proceso de elaboración. Federbräu tiene un cinco por ciento de alcohol por volumen. [10]
En diciembre de 2000, Carlsberg y Chang establecieron una empresa conjunta al 50%, Carlsberg Asia, para crear una importante empresa cervecera en Asia. [11] La influencia de Carlsberg se puede ver en la tipografía del logotipo "Beer Chang", que se asemeja al clásico "Carlsberg Beer". [12] En 2005, Carlsberg se retiró de la empresa y rescindió su acuerdo de licencia con Chang debido al incumplimiento de obligaciones contractuales, lo que provocó que Chang reclamara 2.500 millones de dólares estadounidenses en daños. [11] Posteriormente, Carlsberg pagó un acuerdo final de 120 millones de dólares. [ cita necesaria ]
ThaiBev compró la mayoría de las acciones de Sabeco en 2018 por 4.800 millones de dólares. Sabeco posee marcas de cerveza líderes en Vietnam, incluidas Saigon Beer y 333 . En el momento de la adquisición, la cuota de mercado de Sabeco en Vietnam había caído por debajo del 40 por ciento. [13]
ThaiBev produce aguardientes marrones y blancos, incluido el ron .
La bebida espirituosa más famosa de ThaiBev, pero no la más vendida, es Mekhong , que se originó en 1941 en la destilería Bangyikhan al oeste de Bangkok . Originalmente una destilería de propiedad estatal , se remonta a más de 200 años, al comienzo de la actual dinastía Chakri . El lanzamiento de Mekhong (un ron con arroz añadido) tenía como objetivo producir una bebida espirituosa tailandesa de alta calidad para frenar el aumento de la importación de licor extranjero y, eventualmente, reemplazar las marcas importadas. SangSom (ron), sin embargo, ha sido la marca de bebidas espirituosas más popular del país durante más de 29 años, y hasta 2006 poseía casi el 50 por ciento de todo el mercado de bebidas espirituosas marrones en Tailandia. La empresa también produce Mungkorn Thong y Hong Thong y marcas basadas en whisky , como Blend 285, Crown 99 y Blue, Meridian una marca de brandy VSOP , así como marcas de whisky escocés como Hankey Banister y Pinwinnie Royal Scotch Whisky.
Los aguardientes se elaboran a partir de melaza sin ninguna mezcla ni color y se producen en cuatro grados de alcohol: 28, 30, 35 y 40 por ciento. El licor blanco más vendido de la empresa es Ruang Khao . Las etiquetas están codificadas por colores para reflejar el grado alcohólico, pero no tienen impresa la marca. Otras marcas de esta categoría son Niyomthai y White Tiger.
La melaza es la principal materia prima utilizada para la producción de las bebidas espirituosas de ThaiBev, por lo que la mayoría de los productos entran en la categoría de ron . Como ocurre con todos los licores destilados, el destilado es cristalino cuando se destila por primera vez. Los aguardientes de color ámbar y marrón oscuro obtienen su color de los extractos de la barrica de roble durante el envejecimiento y del caramelo, un colorante natural.
Los cultivos de levadura de ThaiBev , utilizados para la fermentación, se cultivan en su propio laboratorio y se propagan en un tanque de propagación de levadura. La levadura, la melaza diluida en agua, el arroz cocido al vapor rociado con moho (para crear azúcar) e incubado durante cuatro días y el agua se añaden a un fermentador y la mezcla se deja fermentar durante aproximadamente 72 horas. El líquido que queda al final del proceso de fermentación se conoce como puré fermentado .
La destilación se realiza en una columna de destilación y en un alambique , que es un gran hervidor de cobre o acero inoxidable. La destilación implica hervir el "puré fermentado" y condensar su vapor. Los lodos gastados que quedan en el alambique se retiran para su procesamiento. Luego, los licores blancos de la compañía se diluyen con agua desmineralizada hasta el contenido de alcohol deseado en un tanque de mezcla de licores blancos y se envían para ser empaquetados y embotellados después de filtrarlos.
Los aguardientes marrones se diluyen con agua desmineralizada y luego se envejecen en barricas de roble durante tres a ocho años, según la marca. Luego, el alcohol añejo se diluye aún más con agua desmineralizada antes de embotellarlo. Se agrega licor concentrado de alcohol y color caramelo . Los aguardientes marrones se pasan por filtros y luego se embotellan y envasan. ThaiBev también fabrica aguardientes de hierbas chinas , con las marcas Chiang-Chun y Sua Dum. Estos se producen mezclando alcohol, aguarrás, azúcar, caramelo y hierbas chinas, y luego diluyendo aún más la mezcla con agua desmineralizada.
En 2004, Chang se convirtió en patrocinador del Everton Football Club de la Premier League inglesa . Juntos, iniciaron cinco proyectos tras el desastre del tsunami en Tailandia.
Tras el tsunami de 2004 que azotó la costa de Khao Lak en la provincia de Phang Nga de Tailandia y destruyó la aldea de Ban Nam Khem , ThaiBev y Everton patrocinaron la construcción de 50 casas y un campo de fútbol allí, en un proyecto denominado Everton-Chang. Los equipos juveniles locales compiten por la copa Chang-Everton. En el proyecto han participado funcionarios del Everton FC y de Chang Beer. Juntos patrocinan la Copa de Fútbol Chang Everton y envían futbolistas tailandeses prometedores a Liverpool para una prueba con el Everton.
En 2005, ThaiBev se convirtió en objeto de críticas a nivel nacional en Tailandia por parte de la comunidad monástica budista y otros grupos religiosos. En ese momento, Thai Beverage había anunciado su intención de cotizar públicamente en la Bolsa de Valores de Tailandia (SET), lo que sería la mayor cotización en la historia de Tailandia. [14] [15] A pesar de los intentos de la Oficina Nacional de Budismo (una agencia gubernamental) de prohibir a los monjes protestar, 2.000 monjes de Wat Phra Dhammakaya organizaron cánticos de textos budistas frente a la Bolsa de Valores para detener la oferta pública inicial de Thai Beverage . [16] [17] [nota 1] En un esfuerzo cooperativo sin precedentes, al templo se unieron el ex líder de la revuelta de Mayo Negro, Chamlong Srimuang , y el movimiento Santi Asoke . Posteriormente, otras 122 organizaciones religiosas y sociales se sumaron a la oposición, llegando a alcanzar los 10.000 manifestantes. Las organizaciones pidieron la cooperación del primer ministro Thaksin Shinawatra para detener la empresa, en lo que algunos de los líderes de la protesta describieron como "una grave amenaza para la salud y la cultura" de la sociedad tailandesa. [16] [17] [18] Si bien SET señaló los beneficios económicos de la inclusión en la lista, los opositores se refirieron al creciente abuso de alcohol en la sociedad tailandesa, que ocupa el quinto lugar en consumo de alcohol según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura . Al final, las protestas llevaron a un aplazamiento indefinido de la cotización por parte de la bolsa. [19] [20] Thai Beverage optó por cotizar en Singapur, ya que, como resultado, el jefe de la Bolsa de Valores de Tailandia renunció. [21] [22]
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