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Glucano 1,4-alfa-maltohidrolasa

La glucano 1,4-alfa-maltohidrolasa ( EC 3.2.1.133, alfa-amilasa maltogénica , 1,4-alfa-D-glucano alfa-maltohidrolasa ) es una enzima con nombre sistemático 4-alfa-D-glucano alfa-maltohidrolasa . [1] [2] Esta enzima cataliza la siguiente reacción química

hidrólisis de enlaces (1->4)-alfa-D-glucosídicos en polisacáridos para eliminar residuos sucesivos de alfa- maltosa de los extremos no reductores de las cadenas.

Esta enzima actúa sobre el almidón y los polisacáridos y oligosacáridos relacionados . Amilasas maltogénicas de Bacillus stearothermophilus, [3] Thermus sp. [4] y Geobacillus thermoleovorans [5] son ​​capaces de degradar la acarbosa a glucosa y acarviosina-glucosa.

La acarbosa es degradada por diferentes enzimas del microbioma intestinal. La secreción de enzimas bacterianas intestinales inhibe la acarbosa.
La acarbosa es degradada por diferentes enzimas del microbioma intestinal. La secreción de enzimas bacterianas intestinales inhibe la acarbosa.

Referencias

  1. ^ Diderichsen B, Christiansen L (1988). "Clonación de una α-amilasa maltogénica de Bacillus stearothermophilus". Microbiol FEMS. Lett . 56 : 53–59. doi : 10.1111/j.1574-6968.1988.tb03149.x .
  2. ^ Outtrup H, Norman BE (1984). "Propiedades y aplicación de una amilasa maltogénica termoestable producida por una cepa de Bacillus modificada mediante técnicas de ADN recombinante". Stärke . 36 (12): 405–411. doi :10.1002/estrella.19840361202.
  3. ^ Cha HJ, Yoon HG, Kim YW, Lee HS, Kim JW, Kweon KS y otros. (Abril de 1998). "Caracterización molecular y enzimática de una amilasa maltogénica que hidroliza y transglicosila la acarbosa". Revista europea de bioquímica . 253 (1): 251–262. doi : 10.1046/j.1432-1327.1998.2530251.x . PMID  9578484.
  4. ^ Kim TJ, Kim MJ, Kim BC, Kim JC, Cheong TK, Kim JW, Park KH (abril de 1999). "Modos de acción de la hidrólisis y transglicosilación de la acarbosa catalizada por una amilasa maltogénica termoestable, cuyo gen fue clonado a partir de una cepa Thermus". Microbiología Aplicada y Ambiental . 65 (4): 1644-1651. Código Bib : 1999ApEnM..65.1644K. doi :10.1128/AEM.65.4.1644-1651.1999. PMC 91232 . PMID  10103262. 
  5. ^ Mehta D, Satyanarayana T (19 de septiembre de 2013). "La dimerización media la termoadaptación, la afinidad del sustrato y la transglicosilación en una amilasa maltogénica altamente termoestable de Geobacillus thermoleovorans". MÁS UNO . 8 (9): e73612. Código bibliográfico : 2013PLoSO...873612M. doi : 10.1371/journal.pone.0073612 . PMC 3777949 . PMID  24069213. 

enlaces externos