La Fábrica de Sapporo (サッポロファクトリー, Sapporo Fakutorī ) es un complejo que incluye un centro comercial, oficinas, salas de cine multicine y un museo, ubicado en Chūō-ku , Sapporo , Hokkaidō , Japón . El edificio fue anteriormente una cervecería que perteneció a Kaitakushi, el antiguo gobierno de la prefectura de Hokkaidō, y más tarde propiedad de Sapporo Beer Company, predecesora de Sapporo Brewery . Actualmente, la Fábrica de Sapporo está dirigida por Yebisu Garden Place, una subsidiaria de Sapporo Holdings Ltd., y una empresa de bienes raíces. El edificio original de la cervecería se construyó en 1876, y después de que la cervecería dejó de funcionar en la producción de cerveza, las operaciones se trasladaron a una nueva ubicación en Eniwa , en 1993.
En 1875, el antiguo gobierno de la prefectura de Hokkaidō, Kaitakushi, tomó la decisión de construir una cervecería en el jardín oficial de Aoyama, Tokio , que fue creado en 1871 y ubicado cerca de donde actualmente se encuentra la Universidad Aoyama Gakuin . [3] El plan original de los Kaitakushi era cultivar plantas y vegetales importados en Tokio y traerlos a Hokkaidō; Se pensó que las plantas importadas principalmente de Europa podrían no adaptarse al clima gélido de Hokkaidō. [4] Algunos funcionarios Kaitakushi también contemplaron adquirir un amplio reconocimiento de la tecnología agrícola moderna en Europa y lo que los Kaitakushi han hecho, plantando vegetación extranjera o introduciendo costosos instrumentos agrícolas, e invitando a funcionarios y al emperador de Japón a ese jardín en Aoyama. [4]
Seibei Nakagawa, que había estudiado tecnología cervecera en Alemania , fue nombrado ingeniero jefe de la cervecería Kaitakushi en Aoyama, así como Hisanari Murahashi (nacido en la prefectura de Kagoshima y uno de los estudiantes de Satsuma que viajaron a Inglaterra en 1868) como director de la El jardín oficial. Nakagawa había aprendido que se necesitaba abundante hielo para elaborar cerveza con el método de elaboración alemán, y eso llevó a Murahashi a solicitar al gobierno que cambiara la ubicación de la cervecería a Hokkaidō. Su petición fue aprobada por el gobierno y se planeó construir la cervecería en Sapporo. El 23 de septiembre de 1876 se construyó la cervecería Kaitakushi donde actualmente se encuentra la fábrica de Sapporo. [5] En la inauguración se amontonaron barriles de cerveza delante del edificio. Finalmente fueron restaurados y actualmente se encuentran en los terrenos del Museo de la Cerveza de Sapporo . El edificio de la cervecería al principio estaba hecho de madera y luego se amplió con ladrillo rojo a medida que la cerveza elaborada en Sapporo se hizo popular en todo el país. [5]
En 1882, el Kaitakushi fue abolido debido a dificultades financieras y los edificios construidos por el Kaitakushi fueron liquidados. En enero de 1886, la cervecería Kaitakushi pertenecía al recién creado gobierno de la prefectura de Hokkaidō y, más tarde, su jurisdicción pasó a ser de propiedad privada. La cervecería siguió elaborando cerveza y en 1888 se fundó la Sapporo Beer Company, con el resultado de que la cervecería quedaría bajo el control de la empresa. La cervecería estuvo en funcionamiento hasta que las operaciones se trasladaron a la fábrica en Eniwa , una ciudad cercana a Sapporo. Después del traslado de la cervecería, se desarrollaron planes para preservar el edificio como un complejo comercial y, en 1993, el edificio fue renovado y convertido en la Fábrica de Sapporo. [5] El edificio fue construido por Taisei Corporation y diseñado por Minoru Takeyama, un artista que también diseñó el Shibuya 109 en Tokio y la estación de Seúl en Corea del Sur . El 2 de noviembre de 2006 se añadió el supermercado Frontier-kan a la zona sur.
La Fábrica de Sapporo consta de 7 secciones: 1 Jō-kan (edificio del primer bloque), 2 Jō-kan (edificio del segundo bloque), 3 Jō-kan (edificio del tercer bloque), el Atrio, Renga-kan (edificio de ladrillo rojo), Frontier-kan (edificio Frontier) y Nishi-kan (edificio Oeste). Los edificios de 2 Jō-kan, 3 Jō-kan y Atrium se combinan y conectan con otros edificios con vías de acceso. El 2 Jō-kan tiene 4 pisos y el Frontier-kan tiene 9 pisos, 5 de ellos se utilizan como estacionamiento.
El 1 Jō-kan alberga la tienda Toys "R" Us y un multicine llamado "United Cinema Sapporo". La mayoría de las tiendas de ropa, ferretería, muebles y restaurantes de la fábrica de Sapporo se encuentran en 2 Jō-kan, 3 Jō-kan. El 2 Jō-kan también alberga el Museo de Porcelana de Sapporo Meissen en el cuarto piso. El Frontier-kan se construyó más recientemente en el complejo, y el departamento de Tokyu ahora está ubicado en la planta baja, con pisos de oficinas en el tercer y cuarto piso.
El Nishi Khan está compuesto por el Hotel Clubby Sapporo, el Sapporo Factory Fitness Club y el Sapporo Factory Hall. La sala es un lugar donde se han celebrado numerosos eventos, ha sido sede de numerosos eventos musicales. El Renga-kan alberga algunos restaurantes y el museo de la cervecería Kaitakushi. Uno de los símbolos del complejo, una chimenea alta de color negro con la palabra "Cerveza Sapporo" se encuentra en la plaza al lado del museo. En verano, a menudo se celebran cervecerías al aire libre frente al lado occidental del Renga-kan. En el Atrio, se colocan muchas plantas a lo largo del camino y se colocan ventanas de vidrio en el techo, lo que hace que el Atrio se llene de luz solar durante el día. Un gran televisor está instalado en el lado sur del Atrio. Durante la Navidad, en el centro se encuentra un alto árbol de Navidad decorado. [6] Las otras secciones del complejo también se decoran con luces durante la Navidad.
La estación más cercana a Sapporo Factory sería la estación Basusentamae, o si caminas un poco más, será la estación Ōdōri . Desde Basusentamae, se tarda unos 5 minutos desde la estación hasta la fábrica de Sapporo. Tanto la estación Basusentamae como la estación Odori pasan por la línea Tozai, que también puedes recordarla como la línea naranja del metro de Sapporo. Para la estación Odori, la estación Odori pasa por las líneas Tozai, Namboku y Tohou. Desde la estación Basusentamae hasta la fábrica de Sapporo, debido a que no hay mucha distancia, no se ven muchas tiendas o restaurantes entre los dos lugares.