El ládano , también llamado ládano , ladán o ladanon , [1] es una resina pegajosa de color marrón obtenida de los arbustos Cistus ladanifer (Mediterráneo occidental) y Cistus creticus (Mediterráneo oriental), especies de jara . Se utilizó históricamente en la fitoterapia y todavía se utiliza en la preparación de algunos perfumes y vermuts .
En la antigüedad, el ládano se recogía peinando las barbas y los muslos de las cabras y ovejas que pastaban en los arbustos de jara. [2] Los instrumentos de madera utilizados se denominaban en Creta del siglo XIX ergastiri ; [3] un lambadistrion ("recolector de ládano") era una especie de rastrillo al que se fijaba una doble hilera de tiras de cuero en lugar de dientes. [4] Estos se utilizaban para barrer los arbustos y recoger la resina que luego se extraía. Los pastores lo recogían y lo vendían a los comerciantes costeros. La resina se utilizaba como ingrediente para el incienso y con fines medicinales para tratar resfriados, tos, problemas menstruales y reumatismo . [5]
El ládano se producía en las orillas del Mediterráneo en la antigüedad. El Libro del Génesis contiene dos menciones del transporte de ládano a Egipto desde Canaán. [6] La palabra lote (לט "resina") en estos dos pasajes generalmente se interpreta como una referencia al ládano sobre la base de cognados semíticos . [1]
Percy Newberry , especialista en el antiguo Egipto , especuló que la barba postiza usada por Osiris y los faraones puede haber representado originalmente una "barba de cabra cargada de ládano". También argumentó que el cetro de Osiris, que generalmente se interpreta como un mayal o un flabellum , era más probablemente un instrumento para recolectar ládano similar al utilizado en Creta en el siglo XIX . [7]
Algunos eruditos, como Samuel Bochart , [8] [9] [10] HJ Abrahams, [11] y el rabino Saʻadiah ben Yosef Gaon ( Saadya ), 882–942, [12] [13] afirman que el misterioso שחלת ( onycha ) , un ingrediente del incienso sagrado ( ketoret ) mencionado en la Torá ( Éxodo 30:34), era en realidad ládano.
El ládano se produce hoy en día principalmente para la industria del perfume. La resina cruda generalmente se extrae hirviendo las hojas y ramitas. Un absoluto también se obtiene mediante extracción con disolventes . Un aceite esencial se produce mediante destilación al vapor . La goma cruda es una masa fragante de color negro o, a veces, marrón oscuro, que contiene hasta un 20% o más de agua. Es plástico pero no se puede verter y se vuelve quebradizo con el tiempo. El absoluto es de color verde ámbar oscuro y muy espeso a temperatura ambiente. La fragancia es más refinada que la resina cruda. El olor es muy rico, complejo y tenaz. El ládano es muy valorado en perfumería debido a su parecido con el ámbar gris , cuyo uso ha sido prohibido en muchos países porque proviene del cachalote , que es una especie en peligro de extinción . El ládano es el ingrediente principal que se utiliza para elaborar el aroma del ámbar en perfumería. El olor del ládano se describe de diversas formas como ámbar, dulce, amaderado, polvoriento, afrutado, animálico, ámbar gris, almizcle seco o coriáceo . [14]
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