Actinidia chinensis , conocida comercialmente como kiwi dorado , es una planta trepadora originaria de China . Es una de las aproximadamente 40 especies relacionadas del género Actinidia y está estrechamente relacionada con Actinidia deliciosa , [2] que es la fuente del kiwi comercial más común . [2] [3] El color de la fruta puede variar de verde a verde lima o dorado, según la crianza . [2]
Actinidia chinensis tiene una piel lisa y bronceada, con una forma de pico en la unión del tallo. El color de la pulpa varía de verde brillante a un amarillo claro e intenso. [2] Esta especie es más dulce y tiene un sabor más aromático en comparación con A. deliciosa , similar a algunas frutas subtropicales. [2] Una de las variedades más atractivas tiene un 'iris' rojo alrededor del centro de la fruta y pulpa amarilla en el exterior. [4] La fruta amarilla obtiene un precio de mercado más alto y, al ser menos peluda que el kiwi peludo, es más apetecible para el consumo sin pelar. [2] [4] Una variedad comercialmente viable de este kiwi de anillos rojos, patentada como EnzaRed , es un cultivar de la variedad china hong yang. [5]
'Hort16A' es una variedad de kiwi dorado comercializada en todo el mundo, primero como Zespri Gold , [2] luego como SunGold . [4] Esta variedad sufrió pérdidas significativas en Nueva Zelanda desde finales de 2010 hasta 2013 debido a la bacteria PSA . Se descubrió que una nueva variedad de kiwi dorado, 'Zesy002', era más resistente a las enfermedades y la mayoría de los productores cambiaron a esta variedad, y su demanda mundial continuó hasta 2019. [6]
En su hábitat nativo, Actinidia chinensis crece en matorrales, bosques densos ( de robles ) (por ejemplo, Quercus aquifolioides , Quercus oxyodon , Quercus lamellosa ) y bosques secundarios claros y matorrales. A. chinensis prefiere las pendientes y también le gusta crecer en barrancos , con alturas máximas de 200 a 230 m (660 a 750 pies), en relación con el microclima local . En los jardines occidentales puede alcanzar los 30 pies (9,1 m) en todas las direcciones, lo que la hace inadecuada para todos los espacios, excepto los más grandes, a menos que se pode con fuerza al final de cada temporada de crecimiento. [ cita requerida ]
Se aceptan tres variedades. [1]
El origen de Actinidia chinensis es de Hubei o Sichuan , China, exportado a Nueva Zelanda en 1904. [2] En China, Actinidia chinensis se encuentra dispersa en todo el sureste del país. [3] Se cultivó comercialmente por primera vez en Nueva Zelanda, [2] donde se ha criado comercialmente como la variedad Actinidia deliciosa . [2]
Los especímenes de herbario , pero no las plantas, fueron enviados a la Royal Horticultural Society por el cazador de plantas británico Robert Fortune , de donde Jules Émile Planchon nombró el nuevo género en el London Journal of Botany , 1847. Charles Maries , recolectando para los señores Veitch , lo anotó en Japón , pero la introducción a la horticultura occidental fue de EH Wilson , quien envió semillas recolectadas en Hubei a Veitch en 1900. [7]
Los frutos, del tamaño de un huevo de gallina , son comestibles y constituyen una rica fuente de vitamina C y fibra dietética . [2] [4]
