Cama y desayuno

Desayuno en un B&B en la ciudad de Quebec , Canadá

Bed and Breakfast (que normalmente se abrevia como B&B o BnB ) es un pequeño establecimiento de alojamiento que ofrece alojamiento y desayuno. Además, en ocasiones, los anfitriones de un B&B viven en la casa.

El régimen de alojamiento y desayuno también se utiliza para describir el nivel de restauración incluido en el precio de las habitaciones de un hotel, a diferencia de solo alojamiento, media pensión o pensión completa .

Diferencias internacionales

Australia

Hay aproximadamente 7.000 B&B en Australia. ^[1]

La industria de B&B en Australia genera alrededor de 132 millones de dólares en ingresos anuales.

Porcelana

En China, los expatriados han remodelado estructuras tradicionales en zonas rurales tranquilas y pintorescas y han abierto algunos hoteles boutique rústicos con servicios mínimos. La mayoría de los clientes son turistas extranjeros, pero su popularidad está creciendo entre los turistas nacionales chinos. ^[2]

India

En la India, el gobierno está promoviendo el concepto de B&B. ^[3] El gobierno está haciendo esto para aumentar el turismo, especialmente teniendo en cuenta la demanda de hoteles durante los Juegos de la Commonwealth de 2010 en Delhi. ^[4] Han clasificado los B&B en dos categorías: B&B Oro y B&B Plata. Todos los B&B deben ser aprobados por el Ministerio de Turismo, que luego los categorizará como Oro o Plata según una lista de criterios predefinidos. ^[5]

Irlanda

En Irlanda, los B&B pueden ser casas adosadas, casas de campo o casas rurales. Hay alrededor de 3000 B&B ^[6] repartidos por todo el país, 750 de los cuales cuentan con la certificación de cumplimiento de los estándares de calidad de Fáilte Ireland . ^[7]

Israel

El B&B israelí se conoce como zimmer (que en alemán significa "habitación"). En todo el país, pero especialmente en el norte de Israel (Galilea, Alta Galilea y los Altos del Golán), el zimmer se ha convertido en una industria muy extendida. Esta industria comenzó a desarrollarse en la década de 1990, cuando la agricultura se volvió menos rentable y muchas familias con granjas en moshavim, kibutzim , granjas e incluso en ciudades decidieron probar suerte en el negocio de la hospitalidad. En la última década, los bed and breakfast también han surgido en la región del Néguev , en el sur de Israel. ^[8]^[9]

Italia

En Italia, la legislación regional regula los B&B. Existe una ley nacional "Legge 29 marzo 2001, n. 135", pero cada región mantiene una regulación específica. Cada región puede adoptar diferentes regulaciones, pero deben respetar la ley nacional sobre turismo (Ley N° 135 /2001). ^[10]

Japón

El equivalente japonés de este tipo de negocio de hospitalidad es el minshuku , que ofrece cena y alojamiento y desayuno siguiendo la tradición del ryokan . ^[11]^[12]

Reino Unido

Hay numerosos B&B en pueblos costeros, en el campo y en el centro de las ciudades. ^[13]^[14]

Los B&B están clasificados por VisitBritain y la AA en un sistema de estrellas. Los establecimientos de 3, 4 y 5 estrellas tienen un estándar más alto. ^[15]^[16] La mayoría de los B&B en el Reino Unido tienen instalaciones en suite .

Estados Unidos

Hay aproximadamente 17.000 B&B en los Estados Unidos. ^[17] Los B&B suelen ser casas familiares privadas y suelen tener entre cuatro y once habitaciones, siendo seis el promedio. ^[17]

Véase también

Referencias

^ "Alojamiento tipo Bed and Breakfast en Australia: tamaño del mercado, análisis de la industria, tendencias y previsiones (2024-2029) | IBISWorld".
^ Mike Ives (13 de agosto de 2013). "De forasteros a posaderos en la tranquila campiña china". The New York Times . Consultado el 14 de agosto de 2013 .
^ "Directrices para la aprobación y registro de establecimientos de alojamiento y desayuno de la categoría 'Incredible India'". Tourism.gov India . 7 de noviembre de 2006. Archivado desde el original el 22 de diciembre de 2010.(Descargar documento MS Word)
^ "El Departamento de Turismo de Delhi promueve los B&B en Delhi". Delhitourism.nic.in . Archivado desde el original el 14 de agosto de 2009. Consultado el 1 de octubre de 2017 .
^ "Criterios del Ministerio de Turismo para los B&B en Delhi". Delhitourism.nic.in . Archivado desde el original el 25 de mayo de 2010. Consultado el 1 de octubre de 2017 .
^ "The Full Irish: How B&Bs Recovery", Irish Times , consultado el 28 de julio de 2023
^ "B&B y casas históricas | Garantía de calidad", Fáilte Ireland , consultado el 28 de julio de 2023
^ Mirovsky, Arik. "Hay oro en esas colinas..." Haaretz . Archivado desde el original el 22 de diciembre de 2008. Consultado el 5 de abril de 2009 .
^ "Todo sobre los zimmers..." Zimmer.co.il . Consultado el 1 de octubre de 2017 .
^ Ferrero, Michela (27 de mayo de 2013). «Normativa italiana y leyes para abrir un Bed and Breakfast». Bed and Breakfast en Europa – Italia (en italiano). Archivado desde el original el 26 de agosto de 2016. Consultado el 1 de octubre de 2017 .
^ Minshuku (Guía de Japón, 2024)
^ ¿Cuál es la diferencia entre un ryokan y un minshuku? (Japan Experience, 2017)
^ "Día Nacional del Bed and Breakfast: Esto es lo que necesita saber sobre la historia de los B&B". BT . 24 de marzo de 2018. Archivado desde el original el 24 de agosto de 2018 . Consultado el 23 de agosto de 2018 .
^ "Guía del viajero: B&B británicos". Independent.co.uk . 15 de abril de 2011. Archivado desde el original el 23 de agosto de 2018 . Consultado el 23 de agosto de 2018 .
^ "Evaluación de calidad de su alojamiento". VisitBritain . Archivado desde el original el 23 de agosto de 2018 . Consultado el 23 de agosto de 2018 .
^ "Calificaciones AA Star y Pennant". Servicios hoteleros y de hospitalidad AA . Archivado desde el original el 31 de marzo de 2022. Consultado el 3 de marzo de 2022 .
^ ab "The B&B Industry". innkeeping.org. Archivado desde el original el 5 de septiembre de 2015. Consultado el 4 de septiembre de 2015 .

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