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Comuna de Schizophyllum

Schizophyllum commune es una especie de hongo del género Schizophyllum . El hongo se asemeja a olas ondulantes de corales apretados o a un abanico chino suelto. Las agallas o agallas divididas varían de color amarillo cremoso a blanco pálido. El sombrero es pequeño,1 a 4 centímetros ( 3 ⁄ 8 – 1+Mide aproximadamente 5 ⁄ 8  pulgadas de ancho y tiene una textura densa pero esponjosa. Se lo conoce como hongo de branquias divididas debido a la naturaleza única y longitudinalmente dividida de las branquias homónimas en la parte inferior del sombrero. Este hongo se encuentra en todo el mundo. [1]

Se encuentra en estado silvestre en árboles en descomposición después de temporadas de lluvia seguidas de períodos secos, donde los hongos se recolectan de forma natural.

Descripción

Schizophyllum commune suele describirse como una especie morfológica de distribución global, pero algunas investigaciones han sugerido que puede ser un complejo de especies que abarca varias especies crípticas de distribución más estrecha, como es típico de muchos Basidiomycota formadores de hongos. [2]

Las tapas miden entre 1 y 4 centímetros ( 3 ⁄ 8 – 1+5 ⁄ 8  pulgadas) de ancho con pelos blancos o grisáceos. Crecen en arreglos similares a estantes, sin tallos. [3] Las branquias , que producen basidiosporas en su superficie, se parten cuando el hongo se seca, lo que le da a este hongo el nombre común de branquia partida . Es común en la madera podrida. [4] Los hongos pueden permanecer secos durante décadas y luego revivir con humedad. [3]

Tiene un sistema de apareamiento tetrapolar en el que cada célula contiene dos loci de tipo de apareamiento (llamados A y B) que gobiernan diferentes aspectos del proceso de apareamiento, lo que da lugar a 4 fenotipos posibles después de la fusión celular. Cada locus codifica un tipo de apareamiento (a o b ) y cada tipo es multialélico: el locus A tiene 9 alelos para el tipo a y un estimado de 32 para su tipo b , y el locus B tiene 9 alelos cada uno para sus tipos a y b . Cuando se combinan, esto da una estimación de las especificidades potenciales del tipo de apareamiento, cada uno de los cuales puede aparearse con otros tipos de apareamiento. [5]

Si bien todos los tipos de apareamiento pueden fusionarse inicialmente con cualquier otro tipo de apareamiento, un cuerpo fructífero fértil y las esporas subsiguientes resultarán solo si los loci A y B de las células fusionadas son compatibles. Si ni A ni B son compatibles, el resultado es un micelio monocarítico normal , y si solo uno de A o B es compatible, el resultado son dos micelios que crecen en direcciones opuestas (solo A compatible) o un fenotipo "plano" sin micelio (solo B compatible). [6]

La hidrofobina se aisló por primera vez de Schizophyllum commune . [7]

Genética

El genoma de Schizophyllum commune fue secuenciado en 2010. [8]

Comestibilidad

La especie fue considerada no venenosa por Orson K. Miller Jr. y Hope H. Miller, quienes la consideraron incomestible debido a su pequeño tamaño y dureza. [9] Debido a que los hongos absorben la humedad, pueden expandirse durante la digestión. Sin embargo, algunas fuentes indican que contiene componentes antitumorales y antivirales . [3]

A partir de 2006, se consumía ampliamente en México y otras partes de los trópicos. La preferencia por los hongos duros y gomosos en los trópicos se explicaba como consecuencia del hecho de que los hongos tiernos y carnosos se pudrían rápidamente en las condiciones cálidas y húmedas de allí, lo que dificultaba su comercialización. [10]

En el noreste de la India , en el estado de Manipur , se lo conoce como kanglayen y es uno de los ingredientes favoritos para los panqueques al estilo de Manipur llamados paaknam . En Mizoram , el nombre local es pasi ( pa significa hongo , si significa pequeño ) y es uno de los hongos comestibles mejor valorados entre la comunidad Mizo. [ cita requerida ]

Como patógeno

Puede ser una causa común de infecciones fúngicas y enfermedades relacionadas, más comúnmente las de los pulmones. [11] También se ha informado que causan sinusitis y reacciones alérgicas. [3]

Etimología

Schizophyllum se deriva del griego Schíza , que significa dividido, debido a la aparición de pliegues radiales, divididos centralmente y similares a branquias; comuna significa propiedad común o compartida o ubicuo. [12]

Galería

Referencias

  1. ^ Kuo, M. (2003). "Schizophyllum commune". Mushroom Expert . Consultado el 18 de febrero de 2020 .
  2. ^ Taylor, John; Turner, Elizabeth; Townsend, Jeffrey; Dettman, Jeremy; Jacobson, David (2006). "Microbios eucariotas, reconocimiento de especies y límites geográficos de las especies: ejemplos del reino Fungi". Phil. Trans. R. Soc. B. 361 ( 1475): 1947–1963. doi :10.1098/rstb.2006.1923. PMC 1764934. PMID  17062413 . 
  3. ^ abcd Davis, R. Michael; Sommer, Robert; Menge, John A. (2012). Guía de campo de hongos del oeste de Norteamérica. Berkeley: University of California Press . págs. 131–132. ISBN 978-0-520-95360-4.OCLC 797915861  .
  4. ^ Guarro, J; Genéj; Stchigel, Am (julio de 1999), "Avances en la taxonomía de los hongos", Clinical Microbiology Reviews , 12 (3): 454–500, doi :10.1128/CMR.12.3.454, ISSN  0893-8512, PMC 100249 , PMID  10398676 
  5. ^ Kothe, Erika (1996). "Tipos de apareamiento de hongos tetrapolares: sexos por miles". FEMS Microbiology Reviews . 18 (1): 65–87. doi : 10.1016/0168-6445(96)00003-4 . PMID  8672296.
  6. ^ Kothe, Erika (1999). "Tipos de apareamiento y reconocimiento de feromonas en el homobasidiomiceto Schizophyllum commune ". Genética y biología de hongos . 27 (2–3): 146–152. doi :10.1006/fgbi.1999.1129. PMID  10441440.
  7. ^ Wessels, Jgh.; De Vries, Omh.; Asgeirsdottir, SA; Schuren, Fhj. (1991-08-01). "Genes de hidrofobina implicados en la formación de hifas aéreas y cuerpos fructíferos en Schizophyllum". The Plant Cell . 3 (8): 793–799. doi :10.1105/tpc.3.8.793. ISSN  1040-4651. PMC 160046 . PMID  12324614. 
  8. ^ Robin A Ohmio; De Jong, JF; Lugones, LG; Aerts, A; Kothe, E; Stajich, JE; De Vries, RP; Registro, E; et al. (julio de 2010), "Secuencia del genoma del hongo modelo Schizophyllum commune", Nature Biotechnology , 28 (9): 957–63, doi : 10.1038/nbt.1643 , PMID  20622885
  9. ^ Miller Jr., Orson K. ; Miller, Hope H. (2006). Hongos norteamericanos: una guía de campo sobre hongos comestibles y no comestibles . Guilford, CN: FalconGuide . pág. 139. ISBN 978-0-7627-3109-1.
  10. ^ Ruán-Soto, F.; Garibay-Orijel, R.; Cifuentes, J. (2006). "Proceso y dinámica de venta tradicional de hongos silvestres comestibles en el México tropical". Revista de Etnobiología y Etnomedicina . 2 (1): 3. doi : 10.1186/1746-4269-2-3 . PMC 1360659 . PMID  16393345. 
  11. ^ Chowdhary, A; Kathuria, S; Agarwal, K; Meis, JF (noviembre de 2014). "Reconocimiento de los basidiomicetos filamentosos como agentes de enfermedades humanas: una revisión". Med Mycol . 52 (8): 782–97. doi : 10.1093/mmy/myu047 . PMID  25202126.
  12. ^ Mahajan, Monika (marzo de 2022). "Etimología: Schizophyllum commune". Emerg. Infect. Dis . 28 (3): 725. doi: 10.3201/eid2803.211051. PMC 8888233. S2CID 247097577. Citando texto de dominio público de  los CDC. 

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