Un granero clasificado funcionalmente es un granero cuyo estilo se clasifica mejor por su función. Los graneros que no entran en una de las categorías más amplias de estilos de granero, como los graneros ingleses o los graneros de cuna , se pueden clasificar mejor mediante una combinación de dos factores: región y uso. Ejemplos de graneros clasificados por función se encuentran en todo el mundo e incluyen el granero de manzanas, el granero de arroz , el granero de patatas, el granero de lúpulo, el granero de tabaco, el granero de ganado (granero de postes) y el granero de tractores. Además, algunos graneros incorporan su región en su clasificación de estilo. Los ejemplos incluyen el granero lechero de Wisconsin , el granero del banco de Pensilvania o el granero alimentador del Medio Oeste . [1]
Los graneros de tabaco alguna vez fueron un ingrediente esencial en el proceso de curado del tabaco al aire. En el siglo XXI están desapareciendo rápidamente del paisaje estadounidense en lugares donde alguna vez fueron omnipresentes. [2] Los estados de EE.UU., como Maryland , han patrocinado programas que desalientan el cultivo de tabaco . En 2001, el programa patrocinado por el estado de Maryland ofreció pagos en efectivo como compras a los productores de tabaco. [2] La mayoría de los agricultores aceptaron la compra y cientos de establos de tabaco históricos quedaron instantáneamente obsoletos. [2] A medida que los graneros de tabaco desaparecen, los agricultores se han visto obligados a cambiar sus métodos para curar el cultivo. En Kentucky, en lugar de curar el tabaco sujeto a listones en graneros con ventilación como lo hacían antes, los agricultores curan cada vez más el tabaco en "andamios" en los campos. [3]
Los elementos de diseño que eran comunes a los graneros de tabaco estadounidenses incluyen: techos a dos aguas , estructura de estructura y algún sistema de ventilación . La ventilación puede aparecer en diferentes encarnaciones, pero comúnmente se unen bisagras a algunas de las tablas de revestimiento para que puedan abrirse. [4] A menudo, el sistema de ventilación sería más elaborado e incluiría un sistema de ventilación en el techo. El interior tendría su estructura dispuesta en curvas a una distancia de entre diez y quince pies para que se pudieran colgar listones con tabaco adherido para secar. No existe un diseño único que tipifique los graneros de tabaco, pero comparten algunos elementos comunes que no se ven en otros graneros. [4] Sin embargo, los graneros de tabaco se cruzan con otros estilos de graneros de su época. Algunos tipos comunes de diseños de graneros integrados en graneros de tabaco incluyen graneros ingleses y graneros de bancos . [4]
También conocidos como casas de lúpulo u hornos de lúpulo, los graneros de lúpulo eran muy comunes en las áreas de los Estados Unidos donde se cultivaba lúpulo. Los graneros de lúpulo eran tan comunes que se decía que "todas las demás granjas" tenían uno. [5] En el "cinturón del lúpulo" del estado de Nueva York se construyeron numerosos graneros de lúpulo entre principios del siglo XIX y principios del siglo XX. Los condados de Ostego, Chenango, Madison, Oneida, Montgomery y Schoharie fueron las principales áreas contenidas dentro del cinturón de lúpulo. [5] A medida que la producción de lúpulo básicamente se redujo al estado de Washington , en los EE. UU., las casas de lúpulo restantes en otros lugares han comenzado a desaparecer. Los hornos de lúpulo obsoletos se encuentran en áreas donde la producción de lúpulo todavía continúa, en Kent , Inglaterra , por ejemplo.
El diseño de las casas de lúpulo cambió significativamente con el tiempo, al igual que el área donde se cultivaba el lúpulo. En Nueva York, por ejemplo, los primeros graneros de lúpulo eran bajos y tenían cierta ventilación . [5] Posteriormente, los graneros de lúpulo evolucionaron hasta convertirse en edificios más altos y estrechos, a menudo rematados con una cúpula sobre el área del horno de secado . Más adelante en la historia de la producción de lúpulo de Nueva York, con los agricultores centrados en medios de producción más eficientes, se construyeron graneros en forma de pirámide , que eventualmente evolucionaron a graneros de lúpulo multipiramidales. [5]
Los graneros diseñados para almacenar patatas son semisubterráneos (parcialmente bajo tierra) para moderar de forma natural la temperatura interior como un sótano gigante . No se podía permitir que las patatas almacenadas se congelaran ni se calentaran demasiado. [6] Las patatas no se produjeron en masa hasta finales del siglo XIX, por lo que la mayoría de los antiguos graneros de patatas son edificios del siglo XX con paredes de hormigón. [7]
Los edificios para almacenar batatas a veces se denominan casa de patatas .
Un granero de postes en América del Norte es un granero que es esencialmente un techo extendido sobre una serie de postes. Generalmente son rectangulares y no requieren paredes exteriores. El techo está sostenido por los postes, que forman el perímetro del granero. [8] Se pueden agregar paredes a los graneros de postes, pero no son necesarias para la integridad estructural. El techo puede ser a dos aguas o con aros. Los graneros de postes se utilizan a menudo para almacenar heno o refugio para el ganado , y también se utilizan estructuras más grandes para establos interiores para caballos y picaderos . Este tipo de granero no solo es muy común en la agricultura moderna, sino que también se usa para otras aplicaciones donde se necesitan grandes espacios, incluido el almacenamiento de botes y camiones, almacenes, centros comerciales, tiendas minoristas, edificios de exhibición pública en un recinto ferial y usos relacionados. Los garajes residenciales también se construyen como graneros debido a su rápido tiempo de construcción y uso eficiente de materiales.
Las ventajas de los graneros con postes incluyen su bajo costo y su capacidad para almacenar grandes cantidades de heno u otros materiales en áreas de fácil acceso para vehículos, máquinas y personas. [9]
En el Reino Unido, un granero de postes se refiere a un tipo de granero holandés .
El diseño de la mayoría de los graneros de postes es simple. Los postes forman las paredes exteriores y sostienen el sistema del techo, generalmente vigas de madera prediseñadas con un revestimiento de techo. Los postes generalmente están espaciados a 8' y las armaduras se apoyan directamente sobre los postes. Algunas variaciones en el diseño requieren vigas que soporten vigas entre los postes con cerchas apoyadas sobre ellas. Las paredes exteriores constan de vigas sujetas horizontalmente al poste con el revestimiento exterior adherido a ellas. Las paredes exteriores pueden tener un acabado con metal corrugado, revestimiento de madera contrachapada, revestimiento de vinilo u otro revestimiento. Los materiales para techos son generalmente de metal corrugado, pero se pueden terminar con cualquier producto típico para techos.
Dependiendo de la función del granero, puede haber ligeras diferencias de estilo. Por ejemplo, un granero utilizado para almacenar heno puede carecer de cualquier tipo de pared exterior inferior, mientras que un granero de postes utilizado para albergar ganado tendría algún tipo de pared que llegue al techo. [10]
En la década de 1930, la construcción de postes tuvo su inicio con el desarrollo de dos componentes clave: la disponibilidad en las zonas rurales de postes de madera para teléfono y electricidad, y láminas de acero corrugado. Al utilizar postes incrustados en el suelo, junto con techos y revestimientos de acero, se redujo drásticamente la cantidad de marcos, revestimientos y cimientos necesarios para construir un granero. Las columnas eran literalmente postes telefónicos, de ahí el término "granero de postes". Después de la Segunda Guerra Mundial, los "postes" fueron reemplazados por postes macizos aserrados, generalmente de 4×6 o 6×6. Los postes fueron tratados químicamente para resistir la descomposición, lo que aumentó considerablemente la vida útil de un edificio. En las décadas de 1950 y 1960, se desarrollaron vigas de madera conectadas con placas de metal, lo que aumentó la luz del techo, eventualmente hasta 100 ′ (30 m). En las décadas de 1970 y 1980, los postes macizos aserrados se complementaron con postes laminados de 2×6 y 2×8, lo que permitió construir edificios más altos. [11] Desde la década de 1980, los graneros de postes se han adaptado para una variedad de usos, incluidos garajes residenciales, tiendas minoristas, edificios comerciales ligeros y oficinas profesionales. [12] El metal corrugado sigue siendo muy común, pero también se utilizan otros exteriores como revestimiento de vinilo, estuco y paneles de cemento.
La Asociación Nacional de Constructores de Estructuras es un grupo comercial para la industria de la construcción de postestructuras.
Los graneros de arroz se utilizan de forma omnipresente en el mundo del cultivo de arroz para almacenar y secar el arroz cosechado. Son frecuentes en muchas naciones del sudeste asiático, entre ellas Laos, Camboya, Tailandia e Indonesia. En América del Norte, los graneros de arroz eran especialmente comunes en el estado estadounidense de Carolina del Sur . [13]
El diseño de los graneros de arroz varía mucho de una región a otra y, especialmente, de una nación a otra. Los graneros de arroz de Carolina del Sur a menudo estaban revestidos con tejas de ciprés . [14] En Asia, un diseño de granero común es un edificio de cuatro postes y paredes abiertas; una estructura que no se parece en nada a la imagen clásica de un granero . [15]
El diseño del granero, en general, tiene importancia arquitectónica , cultural e histórica , así como cierta importancia antropológica y sociológica . [13] El diseño del granero habla de dos parámetros distintos en la historia agrícola, uno es el clima y el otro es la ocupación. [13] Los diferentes tipos de graneros dicen mucho sobre lo que cultivaban los habitantes del pasado y en qué tipo de clima lo hacían. En los Estados Unidos, el clima permite que la variación regional de los graneros se divida fácilmente a lo largo de un eje norte/sur. [13] El diseño dividido en estas líneas habla de cómo los agricultores respondieron a la severidad del invierno . En el norte, donde los inviernos fríos y duros son comunes, los edificios eran más extensos y espaciosos para albergar animales, cultivos y vehículos. [13] Al sur y al oeste, en los EE. UU., donde el clima tiende a ser más templado, el diseño de los graneros se centró en estructuras más pequeñas y especializadas, como los graneros de tabaco. [13] Son las diferencias regionales en el clima de América del Norte las que produjeron las principales diferencias en los graneros del norte y del sur de América.
Después de la climatología, el factor más importante en el diseño de un granero es la función. En todo Estados Unidos, los diseños de graneros, como los comentados anteriormente, se desarrollaron en función de las necesidades individuales de cultivos o ganado específicos. [13]
{{cite web}}: Mantenimiento CS1: copia archivada como título ( enlace ), [4], "Copia archivada". Archivado desde el original el 30 de septiembre de 2007 . Consultado el 11 de febrero de 2007 .{{cite web}}: Mantenimiento CS1: copia archivada como título ( enlace ), "Copia archivada". Archivado desde el original el 29 de abril de 2006 . Consultado el 11 de febrero de 2007 .{{cite web}}: Mantenimiento CS1: copia archivada como título ( enlace ), [5]. Todo obtenido el 10 de febrero de 2007.