El globo norteño , Sphoeroides spheroides , es una especie de la familia Tetraodontidae , o pez globo, que se encuentra a lo largo de la costa atlántica de América del Norte. [2] A diferencia de muchas otras especies de pez globo, la carne del pez globo del norte no es venenosa, aunque sus vísceras pueden contener veneno, [1] [2] y se han observado altas concentraciones de toxinas en la piel de las poblaciones de Florida. [3] : 30 Se les llama comúnmente sapos de azúcar en la región de la Bahía de Chesapeake , donde se comen como un manjar. [4] [ verificación fallida ] Hubo un consumo generalizado de pez globo del norte durante el racionamiento que acompañó a la Segunda Guerra Mundial , estableciendo una pesquería comercial que alcanzó su cenit en la década de 1960. [1] [3] : 36–39 En gran parte del noreste, el pez se conoce simplemente como "pez globo" o "pollo del mar". [5] También pueden venderse como "pichón de mar". [ dieciséis]
El globo norteño tiene forma de maza. [6] Los adultos tienen pequeñas espinas que cubren todo el cuerpo con una pequeña boca en forma de pico. Se caracteriza por rayas verticales con una superficie dorsal de gris a marrón y un vientre de amarillo a blanco. [6] Tiene pequeñas manchas de pimienta negra azabache (aproximadamente 1 mm de diámetro) esparcidas por la mayor parte de la superficie pigmentada, particularmente evidentes en las mejillas. Los lados inferiores del cuerpo tienen una hilera de marcas negras, alargadas, en forma de barras. Una pequeña aleta dorsal se encuentra muy atrás, cerca de la cola. Sphoeroides maculatus , como otros miembros de la familia de los globos, se "infla" formando una bola en defensa propia al inhalar agua en una cámara especial cerca de su estómago. Se hincharán de aire si se sacan del agua. El globo del norte alcanza hasta 36 cm (1 pie 2 pulgadas) de largo, pero suele medir alrededor de 20 cm (8 pulgadas). [2]
El globo norteño habita en bahías, estuarios y aguas costeras protegidas a profundidades de 10 a 183 m (33 a 600 pies) en el Atlántico noroeste. [2] Se extiende desde Florida (EE.UU.) hasta Terranova (Canadá). [2]
El globo norteño se alimenta principalmente de mariscos y ocasionalmente de peces. Usando su boca en forma de pico puede extraer mariscos de sus caparazones y, a veces, romperlas para obtener comida . Atacarán a los cangrejos azules, soplarán agua por debajo para darles la vuelta y luego atacarán la parte inferior antes de que pueda enderezarse. [ cita necesaria ]
Los pez globo del norte desovan de mayo a agosto en aguas poco profundas sobre fondos arenosos o fangosos. Los huevos adhesivos son defendidos por el macho hasta que eclosionan. [6]
