Gifiti (también guifiti , giffidy , geffidee [1] ) es un bitter a base de ron , elaborado remojando raíces y hierbas en ron. Es elaborado tradicionalmente por el pueblo garífuna de la costa caribeña de América Central. El gifiti se usa tradicionalmente con fines medicinales, con diferentes composiciones para hombres y mujeres, pero también se consume de manera recreativa, más comúnmente en tragos. El color depende de la composición; a menudo es verde o marrón. También es muy conocido como GIFITI porque los habitantes de la región dicen que aporta elementos que elevan la libido sexual. Estos se mezclan con alcohol; esta forma de beber actualmente se conoce como Gifiti y fue patentada en 2007. Y es una de las peculiaridades de la región, hoy en día existen varios sabores de Gifiti y aquí algunas recetas. [2]
Las recetas varían, pero los ingredientes comunes son los siguientes. [3]
Los ingredientes locales incluyen:
Los ingredientes más conocidos incluyen:
El gifiti es común en las zonas donde habitan los garífunas, en particular en Honduras , Belice , Guatemala y Nicaragua . El gifiti se suele preparar en casa, con distintas recetas. También se consigue en tiendas, como en Travellers Liquors de Belice.
