Las flavonas (del latín flavus "amarillo") son una clase de flavonoides basados en la cadena principal de 2-fenilcromen-4-ona (2-fenil-1- benzopiran -4-ona) (como se muestra en la primera imagen de este artículo). [1] [2]
Las flavonas son comunes en los alimentos, principalmente en las especias y algunas frutas y verduras amarillas o anaranjadas. [1] Las flavonas comunes incluyen apigenina (4',5,7-trihidroxiflavona), luteolina (3',4',5,7-tetrahidroxiflavona), tangeritina (4',5,6,7,8-pentametoxiflavona), crisina (5,7-dihidroxiflavona) y 6-hidroxiflavona . [1]
Ingesta y eliminación
La ingesta diaria estimada de flavonas es de unos 2 mg por día. [1] Después de la ingestión y el metabolismo , las flavonas, otros polifenoles y sus metabolitos se absorben mal en los órganos corporales y se excretan rápidamente en la orina , lo que indica mecanismos que influyen en su presunta ausencia de funciones metabólicas en el cuerpo. [1] [3]
Interacciones farmacológicas
Las flavonas tienen efectos sobre la actividad del CYP ( P450 ), [4] [5] que son enzimas que metabolizan la mayoría de los medicamentos en el cuerpo.
Otro método es la ciclización deshidratativa de ciertas 1,3-diaril dicetonas. [11]
Reordenamiento de Wessely-Moser
La transposición de Wessely-Moser (1930) [12] ha sido una herramienta importante en la elucidación de la estructura de los flavonoides. Implica la conversión de 5,7,8-trimetoxiflavona en 5,6,7-trihidroxiflavona mediante la hidrólisis de los grupos metoxi a grupos fenólicos . También tiene potencial sintético, por ejemplo: [13]
Esta reacción de reordenamiento se lleva a cabo en varios pasos: A apertura del anillo a la dicetona , rotación del enlace B con formación de una interacción fenil-cetona favorable similar a la acetilacetona e hidrólisis de C de dos grupos metoxi y cierre del anillo.
Flavonas comunes
Investigación
En un estudio preliminar de 2021, la ingesta de flavona se asoció con menores probabilidades de deterioro cognitivo subjetivo después del ajuste por edad, ingesta total de energía, factores no dietéticos importantes y factores dietéticos específicos. [16]
Referencias
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