Los fisóstomos son peces que tienen un conducto neumático que conecta la vejiga gaseosa con el tubo digestivo . Esto permite llenar o vaciar la vejiga de gas a través de la boca. Esto no sólo permite al pez llenar su vejiga tragando aire , sino también ascender rápidamente en el agua sin que la vejiga se expanda hasta el punto de estallar. Por el contrario, los peces que no tienen ninguna conexión con su vejiga gaseosa se denominan fisoclisti .
Los peces fisostomos incluyen los bichires , los gars , varias carpas , truchas , arenques , bagres , anguilas y peces pulmonados . Mientras que la vejiga de gas en los peces sirve principalmente como órgano de flotación , algunos fisostomas (aunque no todos) pueden usar su vejiga de gas como pulmón , lo que les permite vivir del oxígeno atmosférico en condiciones donde los niveles de oxígeno acuático han caído a un punto que mataría. otros peces.