El exceso de existencias , el stock excesivo o el exceso de inventario surgen cuando hay más de la "cantidad correcta" de bienes disponibles para la venta, [1] o cuando "el valor de venta potencial del exceso de existencias, menos los costos de almacenamiento esperados, no coincide con el valor residual". [2] Surge como resultado de una mala gestión de la demanda de existencias o del flujo de materiales en la gestión de procesos . El exceso de existencias también se asocia con la pérdida de ingresos debido al capital adicional vinculado con la compra o simplemente al espacio de almacenamiento ocupado. El exceso de existencias puede resultar de una entrega excesiva por parte de un proveedor o de un pedido y una gestión deficientes de las existencias por parte de un comprador. [3] El exceso o inventario innecesario se enumera como uno de los siete desperdicios o " muda " en el sistema de producción Toyota de Taiichi Ohno . [4]
Cuando se hace referencia a los excedentes de mercadería en forma de bienes de consumo en una operación minorista, el término se refiere a bienes que nunca han sido comprados por un cliente pero que se consideran existencias excesivas en los estantes y/o almacenes. Las existencias excesivas generalmente se desechan de las siguientes maneras: se devuelven al fabricante o al distribuidor original; se liquidan a empresas que luego las revenden en el mercado mayorista o minorista secundario; se venden con un descuento extremo a clientes existentes; o se venden a empresas de salvamento que luego procesan metales y componentes de valor.
Técnicas como la gestión de la cadena de suministro y la fabricación eficiente tienen como objetivo evitar el desarrollo excesivo de inventarios. [1]
El daño inicial causado por el exceso de existencias es un agotamiento temprano del flujo de caja , lo que lleva a la posterior pérdida de capital disponible para invertir. Si una empresa tiene demasiado inventario excedente en sus libros, puede afectar las ventas hasta el punto de que la empresa tenga que cerrar. Aunque esto es poco frecuente, cuando el inventario excedente no se gestiona adecuadamente y se convierte en un porcentaje demasiado grande del inventario total, puede resultar en quiebra. [5]
En el caso de los productos perecederos, el exceso de existencias puede provocar la pérdida de millones de unidades monetarias, ya que la frescura del producto puede deteriorarse hasta tal punto que no se puede vender, como sucede con los productos lácteos, los productos horneados frescos, las flores, las frutas y verduras, el pescado y la carne. Lo mismo ocurre con los productos de consumo, como el aceite, la gasolina, las pinturas y los medicamentos. Los artículos sensibles al tiempo, como la literatura periódica, también corren peligro.
Crandall y Crandall informaron que en 2003 hubo 238.000 respuestas a una búsqueda en Internet sobre "exceso de inventarios" y que la mayoría de los sitios web ofrecían comprar o vender "exceso de inventarios" en categorías de venta específicas. [1]