Babycham ( / ˈb eɪ b iː ʃ æ m / ) es una perada ligera (6% ABV) y espumosa inventada por Francis Showering , un cervecero de Shepton Mallet , Somerset , Inglaterra. El nombre fue propiedad de Accolade Wines hasta 2021, cuando fue comprado nuevamente por la empresa familiar Showering, Brothers Drinks Limited. [1] La marca fue particularmente popular durante las décadas de 1960 y 1970. [2] Los nuevos propietarios están planeando un importante cambio de marca y relanzamiento de la bebida. [3]
Francis Showering presentó por primera vez su nueva bebida en la Exposición Agrícola de los Tres Condados y otras exposiciones agrícolas a finales de los años 1940 y principios de los años 1950, donde se hizo popular. Inicialmente llamada "baby champ", más tarde se convirtió en Babycham. [4]
Lanzado en el Reino Unido en 1953, [5] Babycham fue el primer producto alcohólico que se anunció en la televisión comercial británica; la campaña se lanzó en 1957 y la bebida se comercializó originalmente como un "auténtico champán perry". [6] Fue la primera bebida alcohólica dirigida específicamente a las mujeres y utilizó el eslogan "Me encantaría un Babycham". [7]
En 1965, la Babycham Company demandó al escritor gastronómico Raymond Postgate , fundador de la Good Food Guide , por un artículo en la revista Holiday en el que advertía a los lectores contra el Babycham, que "parece champán y se sirve en copas de champán [pero] está hecho de peras". La empresa demandó por difamación, alegando que el artículo implicaba que estaba haciendo pasar de manera deshonesta el Babycham por champán. El juez en su resumen declaró que el artículo era difamatorio, pero que el jurado podía considerarlo como un "comentario justo" en lugar de una declaración fáctica. El jurado falló a favor de Postgate y se le concedieron las costas. [8]
Durante la década de 1960, Showerings dejó de elaborar cerveza para concentrarse en la sidra y la perada. La producción de Babycham pasó de 300 docenas de botellas por hora a 2.800 docenas. En junio de 1973, se produjeron 144.000 botellas por hora. Para abastecer la línea de producción, se plantaron peras de pera en Somerset, Gloucestershire , Worcestershire y Hereford . Hasta que se pudieron cultivar árboles adecuados localmente, se importó jugo de pera de Suiza . [9] Las ganancias ayudaron a pagar el paisajismo de los jardines de la sede de la empresa en Kilver Court . [10]
En 1978, los productores franceses de champán demandaron a la empresa Babycham por abuso de su nombre comercial. El caso ( HP Bulmer Ltd y Showerings Ltd contra J Bollinger SA [1978] RPC 79) se basó en el hecho de que Babycham había sido descrita en la publicidad como "champagne perry" o "champagne cider". Los productores de champán litigaron para proteger su buena voluntad, pero como en realidad no habría confusión, no tuvieron éxito. [11]
Las ventas aumentaron en la década de 1980 gracias a la publicidad que utilizaba eslóganes como "Nada brilla como un Babycham" y el más contemporáneo "Hey, Babycham". [12]
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El atractivo de la marca disminuyó con el aumento de alternativas baratas disponibles y un endurecimiento de las regulaciones que regían la publicidad de alcohol en televisión. 1993 vio un relanzamiento importante de la marca y la reintroducción de la mascota gamuza , un modelo gigante de la cual se puede ver afuera de la fábrica Shepton Mallet donde se produce la bebida. 1997 vio la reintroducción de los concursos de belleza Babycham Babe que habían sido populares en la década de 1960. El icónico logotipo 'Babycham' fue diseñado y creado por John Emperor de Collett Dickenson Pearce . [13]
La empresa de los Showerings fue comprada por Allied Breweries en 1968 [14] y con ella la marca Babycham. Los hijos de los fundadores originales de Showerings continuaron produciendo Brothers Cider [ 15] y en 2021 compraron la marca Babycham de nuevo a su entonces propietario, Accolade Wines, por una suma no revelada. [16]
Se informó que durante 2011 las ventas aumentaron, con aproximadamente 15 millones de botellas vendidas cada año. [17] [18]
En 2013, una disputa de marca registrada entre Accolade Wines y la empresa de muebles para el hogar Cath Kidston fue llevada al Tribunal Superior . [19] [20] [21]
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