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Selenito de sodio

El selenito de sodio es un compuesto inorgánico con la fórmula Na2SeO3. Esta sal es un sólido incoloro. El Na2SeO3(H2O)5 pentahidratado de color rosa es el compuesto de selenio soluble en agua más común .

Síntesis y reacciones fundamentales

El selenito de sodio generalmente se prepara mediante la reacción del dióxido de selenio con hidróxido de sodio : [1]

SeO 2 + 2 NaOH → Na 2 SeO 3 + H 2 O

El hidrato se convierte en sal anhidra al calentarlo a 40 °C.

Según la cristalografía de rayos X , tanto el Na 2 SeO 3 anhidro como su pentahidrato presentan una estructura piramidal SeO 3 2− . Las distancias Se-O varían de 1,67 a 1,72 Å. [2] La oxidación de este anión da selenato de sodio , Na 2 SeO 4 . [3]

Aplicaciones

Junto con los selenitos de bario y zinc relacionados , el selenito de sodio se utiliza principalmente en la fabricación de vidrio incoloro . El color rosa que imparten estos selenitos anula el color verde que imparten las impurezas de hierro . [4]

Debido a que el selenio es un elemento esencial , el selenito de sodio es un ingrediente en suplementos dietéticos como productos multivitamínicos/minerales, pero los suplementos que solo proporcionan selenio utilizan L- selenometionina o una levadura enriquecida con selenio .

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos aprobó un suplemento de selenio para las dietas de los animales; la forma más común es el selenito de sodio para los alimentos para mascotas. Según un artículo, "no se sabía mucho sobre qué compuestos de selenio aprobar para su uso en alimentos para animales cuando se tomaron las decisiones en la década de 1970... En el momento en que se tomó la medida regulatoria, solo las sales de selenio inorgánicas (selenito de sodio y selenato de sodio) estaban disponibles a un costo que permitía su uso en alimentos para animales". [5]

Se ha propuesto que el selenito de sodio sea un agente suicida eficaz. [6]

Seguridad

El selenio es tóxico en altas concentraciones. Como selenito de sodio, la dosis tóxica crónica para los seres humanos se describió como de aproximadamente 2,4 a 3 miligramos de selenio por día. [7] En 2000, el Instituto de Medicina de los Estados Unidos estableció los niveles máximos de ingesta tolerable (UL) para adultos de selenio de todas las fuentes (alimentos, agua potable y suplementos dietéticos) en 400 μg/día. [8] La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria revisó la misma cuestión de seguridad y estableció su UL en 300 μg/día. [9]

Véase también

Referencias

  1. ^ F. Féher, "Selenito de sodio" en Handbook of Preparative Inorganic Chemistry, 2.ª edición, editado por G. Brauer, Academic Press, 1963, NY, vol. 1, pág. 432.
  2. ^ Wickleder MS (2002). "Selenito de sodio, Na2SeO3 " . Acta Crystallographica Sección E. 58 ( 11): i103–i104. Código Bibliográfico :2002AcCrE..58I.103W. doi :10.1107/S1600536802019384. ISSN 1600-5368  .
  3. ^ Mereiter K (2013). "Selenito de sodio pentahidratado, Na2SeO3·5H2O". Acta Crystallographica Sección E . 69 (11): i77–i78. doi :10.1107/S1600536813028602. PMC 3884237 . PMID  24454013. 
  4. ^ Bernd E. Langner "Selenio y compuestos de selenio" en Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry (publicado en línea en 2000) Wiley-VCH, Weinheim, 2002 doi :10.1002/14356007.a23_525
  5. ^ Schrauzer GN (2001). "Suplementos nutricionales de selenio: tipos de productos, calidad y seguridad". Revista del Colegio Americano de Nutrición . 20 (1): 1–4. doi :10.1080/07315724.2001.10719007. PMID  11293463. S2CID  12668227.
  6. ^ Nitschke, Philip (28 de febrero de 2016). El manual electrónico de la píldora pacífica. Stewart, Fiona, 1966- (edición de enero de 2021). Bellingham, WA. pág. 192. ISBN 978-0-9758339-1-9.OCLC 1003529499  .{{cite book}}: Mantenimiento de CS1: falta la ubicación del editor ( enlace )
  7. ^ Wilber CG (1980). "Toxicología del selenio". Toxicología clínica . 17 (2): 171–230. doi :10.3109/15563658008985076. PMID  6998645.
  8. ^ Instituto de Medicina (2000). "Selenio". Ingesta dietética de referencia para vitamina C, vitamina E, selenio y carotenoides . Washington, DC: The National Academies Press. págs. 284–324. doi :10.17226/9810. ISBN. 978-0-309-06935-9. Número de identificación personal  25077263.
  9. ^ Niveles máximos de ingesta tolerables de vitaminas y minerales (PDF) , Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, 2006

Enlaces externos