Ramune (ラムネ)(pronunciación japonesa: [ɾamɯne] ) es unabebidacarbonatada . Fue introducida en 1884 enKobepor el farmacéutico escocésAlexander Cameron Sim.[1] Ramune está disponible en unabotella de cuello Codd, una botella de vidrio pesada cuya boca está sellada por una canica redonda (en lugar de una tapa) debido a la presión del contenido carbonatado.[2][3]El nombre ramune se deriva de un préstamo japonés de la palabra inglesa lemonade .[4][5]
En 1884, Sim introdujo esta bebida carbonatada a base de limonada en el asentamiento extranjero de Kobe . Esta bebida, vendida en la distintiva botella con cuello Codd, pronto se hizo muy popular entre los japoneses locales después de que se anunciara en el periódico Mainichi de Tokio como una medida preventiva contra el cólera . La bebida sigue siendo un refresco popular, vendido en todo el mundo, bajo el nombre de ramune .
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Ramune es conocida por su distintiva botella con cuello Codd (nombrada en honor a su inventor, Hiram Codd ). Aunque la botella con cuello Codd solía usarse para bebidas carbonatadas, hoy en día Ramune , junto con Banta , es uno de sus pocos usuarios.
A las personas que prueban el ramune por primera vez a veces les resulta difícil beberlo, ya que se necesita práctica para aprender a evitar que la canica bloquee el flujo. En una versión de la botella presentada en 2006, se agregaron pequeñas ranuras a la tapa donde originalmente se sostenía la canica. Esto evitó que el flujo se obstruyera si la canica volvía a caer en la tapa. El ramune también está disponible en botellas de plástico y latas de aluminio .
El ramune es uno de los símbolos modernos del verano en Japón y se consume mucho durante los cálidos días y noches de los festivales . Las botellas vacías suelen recogerse para reciclarlas en los puestos donde se vende.
El sabor original del ramune es lima-limón . Incluyendo el original, ha habido 57 sabores de ramune . [6] A medida que la popularidad del ramune sigue creciendo, ha habido muchos diseños de empaques novedosos y una variedad de sabores, incluidas colaboraciones con franquicias japonesas populares como Hello Kitty y Pokémon . Algunos sabores comunes incluyen melocotón, cola , melón y chicle, mientras que algunos sabores inusuales incluyen takoyaki , curry y wasabi . [ cita requerida ]
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