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Esencia de rosas

Frascos de perfume de piel de camello de Kannauj . Los frascos sirven para envejecer el perfume (la piel respira, lo que permite que el agua se evapore mientras retiene la fragancia y el aceite, convirtiéndose en un perfume o attar).

El attar , también conocido como ittar , es un aceite esencial derivado de fuentes botánicas u otras fuentes naturales. Lo más común es que estos aceites se extraigan mediante hidrodestilación o destilación al vapor . El médico persa Ibn Sina fue el primero en obtener el attar de flores a partir de la destilación. [1] El attar también se puede expresar por medios químicos, pero generalmente los perfumes naturales que califican como attars se destilan con agua. Los aceites generalmente se destilan en una base de madera como el sándalo y luego se añejan. El período de envejecimiento puede durar de uno a diez años dependiendo de los ingredientes botánicos utilizados y los resultados deseados. Técnicamente, los attars son destilados de flores, hierbas, especias y otros materiales naturales como tierra horneada sobre aceite de sándalo/parafinas líquidas utilizando la técnica de hidrodestilación que implica un alambique ( deg ) y un recipiente receptor ( bhapka ). Estas técnicas todavía se utilizan en Kannauj en la India. [2]

Historia

Se cree que la palabra 'attar' se deriva de la palabra persa itir , [3] que a su vez se deriva de la palabra árabe 'itr ( عطر ), que significa 'perfume'. [4] [5]

Se cree que la primera mención registrada de las técnicas y métodos utilizados para producir aceites esenciales es la de Ibn al-Baitar (1188-1248), un médico , farmacéutico y químico andalusí (Iberia musulmana) . [6]

Los egipcios eran famosos por producir perfumes en todo el mundo antiguo. Se formulaban a partir de plantas y flores antes de que pudieran agregarse a otros aceites. Más tarde, fueron refinados y desarrollados por al-Shaykh al-Rais, [7] un médico reconocido que creó un tipo distintivo de producto aromático. Se lo conocía como Abu Ali Sina . Fue una de las primeras personas en llegar con la técnica de destilación de rosas y otras fragancias vegetales. [8] Los perfumes líquidos solían ser una mezcla de aceite y hierbas trituradas hasta que los descubrió y experimentó por primera vez con rosas. [9]

En Yemen , Arwa al-Sulayhi , la reina yemení, introdujo una variedad especial de attar . Este tipo de attar se preparaba a partir de flores de montaña y se regalaba a los monarcas de Arabia. [10]

Abul Fazal Faizee [11] da otro veredicto sobre cómo se utilizaba el attar para fabricar el quemador de incienso Mabkhara. Las cortezas que se utilizaban en la época de Akbar, según Faizee , eran aloe , sándalo y canela . Se utilizaban resinas como la mirra y el incienso, sustancias animales como el almizcle y el anbar, junto con raíces de árboles especiales y algunas otras especias. El gobernante de Awadh, Ghazi-ud-Din Haidar Shah, solía preparar fuentes de attar alrededor de su dormitorio. Estas fuentes creaban una atmósfera muy agradable, fragante y romántica al funcionar continuamente. [12]

Usos y tipos

Los aceites esenciales se clasifican generalmente en función de su efecto percibido sobre el cuerpo. Los aceites esenciales "cálidos", como el de almizcle, ámbar y kesar (azafrán), se utilizan en invierno, ya que se cree que aumentan la temperatura corporal. Del mismo modo, los aceites esenciales "fríos", como el de rosa, jazmín, khus, kewra y mogra, se utilizan en verano por su efecto refrescante percibido sobre el cuerpo. [13]

Aunque los aceites esenciales se utilizan principalmente como perfume, también se emplean con fines medicinales y afrodisíacos. [14] [ se necesita una mejor fuente ]

Almizcle

El almizcle es una clase de compuesto aromático producido por un ciervo almizclero siberiano macho , una especie rara de ciervo que se encuentra en el Himalaya . La sustancia utilizada para crear almizcle solo puede ser producida por un ciervo almizclero macho adulto, y el proceso de obtención implica matar al ciervo. Como tal, su demanda ha llevado a la puesta en peligro de la mayoría de las especies de ciervo almizclero, lo que a su vez ha ayudado al auge del almizcle sintético, conocido como "almizcle blanco". [ cita requerida ]

El almizcle natural se suele mezclar con medicamentos y productos de confitería. Se le atribuyen beneficios medicinales, como antiveneno y fortalecimiento de órganos. [15] [16]

Ámbar gris

El ámbar gris, también conocido como Anbar, es una sustancia cerosa que segregan los cachalotes y que se recupera de las playas y el mar. Se cree que los seres humanos la han utilizado durante al menos 1000 años y tiene un aroma almizclado. La ambreína, un alcohol utilizado como conservante de aromas, se extrae del ámbar gris. [17]

Esencia de rosas

Espiritualidad y religión

Durante cientos de años, en algunas sociedades, principalmente entre la cultura islámica, se consideró que los aceites esenciales atraían a los ángeles y alejaban a los malos espíritus. Los santos sufíes y los aspirantes espirituales se adornaban con estos aromas para ayudarlos en su camino hacia la iluminación. [18]

Las diferentes sectas del hinduismo rinden culto a las deidades mediante ofrendas en los hogares y los templos, y los sufíes lo hacen en santuarios islámicos y khanqahs sagrados. Los attars se utilizan comúnmente en el incienso y los alimentos que se utilizan como ofrendas. [19]

Véase también

Referencias

  1. ^ Essa, Ahmed; Ali, Othman (2010). Estudios sobre la civilización islámica: la contribución musulmana al Renacimiento. Instituto Internacional de Pensamiento Islámico (IIIT). pág. 70. ISBN 9781565643505.
  2. ^ Mansuri, Shaheen (11 de mayo de 2015). "Cómo el mercado Ittar más antiguo de Mumbai mantiene vivo su negocio". rediff.com .
  3. ^ Singh, Nagendra Kr; Mabud Khan, Abdul (2001). Enciclopedia de los musulmanes del mundo: tribus, castas y comunidades, volumen 1 . Pub House Visión Global. pag. 89.
  4. ^ Supriya Kumar, Bhattacharjee (2010). El libro completo de las rosas . Distribuidores de editoriales aavishkar. pag. 294.
  5. ^ "Aramco World". Aramco . 48–49: 47. 1997.
  6. ^ Houtsma, M.Th. (1993). Primera enciclopedia del Islam de EJ Brill, 1913-1936 . vol. 4. Genial . págs. 1011–. ISBN 978-90-04-09790-2.
  7. ^ "IBN SINA (AVICENA)". muslimphilosophy . Consultado el 1 de junio de 2001 .
  8. ^ William, Gohlman (1974). La vida de Ibn Sina . Nueva York: Institute of the History of Medicine Books. pág. 163. ISBN 087395226X.
  9. ^ EL-SHIMY, Mohamed (2003). Preparación y uso de perfumes y sustancias perfumadas en el Antiguo Egipto . El Cairo: Consejo Supremo de la Antigüedad Zamalek Cairo Egypt. p. 117. ISBN 978-94-010-0193-9.
  10. ^ SAMER, TRABOULSI (2003). "LA REINA ERA REALMENTE UN HOMBRE: ARWË BINT AîMAD Y LA POLÍTICA DE LA RELIGIÓN". CiteSeerX 10.1.1.605.9419 . 
  11. ^ Monideepa, Chatterjee (1983). "Crónicas del cronista: Abul Fazal y 'su' Akbarnama".
  12. ^ Dr. Qazi, Shaikh Abbas Borhany (1 de abril de 2006). "Los usos medicinales del attar" (PDF) .
  13. ^ Umanadh, JBS (19 de agosto de 2012). "Añadiendo fragancia al festival".
  14. ^ "Breve historia del Attar". Agarscents Bazaar . Consultado el 24 de septiembre de 2017 .
  15. ^ Traffic, Europ (1999). Los usos del almizcle y el papel de Europa en su comercio . Bruselas: WWF–World. pág. 56.
  16. ^ Sommer, Cornelia (2004). El papel del almizcle y los compuestos de almizcle en la industria de las fragancias . Alemania: The Handbook of Environmental Chemistry. pág. 150. ISBN 978-3-540-47900-0.
  17. ^ "¿Qué es el ámbar gris?".
  18. ^ de Souza, Marian; Bone, Jane; Watson, Jacqueline (2016). Espiritualidad en distintas disciplinas: investigación y práctica. Springer. pág. 36. ISBN 9783319313801. Recuperado el 2 de mayo de 2017 .
  19. ^ "¿Por qué los artículos de la puja están organizados en cinco capas específicas?". Hindu Jagruti . Consultado el 2 de mayo de 2017 .

Lectura adicional