Glicoproteína producida en el estómago que se une a la vitamina B12
El factor intrínseco ( IF ), factor intrínseco de unión a la cobalamina , [5] también conocido como factor intrínseco gástrico ( GIF ), es una glicoproteína producida por las células parietales (en humanos) o células principales (en roedores) del estómago . Es necesario para la absorción de la vitamina B 12 más tarde en el íleon distal del intestino delgado . [6] En humanos, la proteína del factor intrínseco gástrico está codificada por el gen CBLIF . [5] La haptocorrina ( transcobalamina I ) es otra glicoproteína secretada por las glándulas salivales que se une a la vitamina B 12. La vitamina B 12 es sensible al ácido y al unirse a la haptocorrina puede pasar de manera segura a través del estómago ácido hasta el duodeno. [7]
En el ambiente menos ácido del intestino delgado , las enzimas pancreáticas digieren el transportador de glicoproteína y la vitamina B 12 puede entonces unirse al factor intrínseco. [7] Este nuevo complejo es luego absorbido por las células epiteliales ( enterocitos ) del íleon . [7] Dentro de las células, la vitamina B 12 se disocia una vez más y se une a otra proteína, la transcobalamina II ; el nuevo complejo puede entonces salir de las células epiteliales para ser transportado al hígado. [8]
Sitio de secreción
El factor intrínseco es secretado por las células parietales dentro del estómago, y por lo tanto está presente en el jugo gástrico así como en la membrana mucosa gástrica . [9] El pH óptimo para su acción es aproximadamente 7. [10] Su concentración no se correlaciona con la cantidad de HCl o pepsina en el jugo gástrico, por ejemplo, el factor intrínseco puede estar presente incluso cuando la pepsina está en gran parte ausente. [11] El sitio de formación del factor intrínseco varía en diferentes especies. En los cerdos se obtiene del píloro y el comienzo del duodeno ; [12] en los seres humanos está presente en el fondo y el cuerpo del estómago . [13]
La cantidad limitada de factor intrínseco gástrico humano normal limita la absorción normal y eficiente de B 12 a aproximadamente 2 μg por comida, una ingesta nominalmente adecuada de B 12 . [14]
Insuficiencia
En la anemia perniciosa , que suele ser una enfermedad autoinmune , los autoanticuerpos dirigidos contra el factor intrínseco o las propias células parietales conducen a una deficiencia del factor intrínseco, malabsorción de vitamina B 12 y posterior anemia megaloblástica . [15] La gastritis atrófica también puede causar deficiencia del factor intrínseco y anemia a través del daño a las células parietales de la pared del estómago. [16] La insuficiencia exocrina pancreática puede interferir con la disociación normal de la vitamina B 12 de sus proteínas de unión en el intestino delgado, impidiendo su absorción a través del complejo del factor intrínseco. [17] Otros factores de riesgo que contribuyen a la anemia perniciosa son cualquier cosa que dañe o elimine una parte de las células parietales del estómago, incluida la cirugía bariátrica , los tumores gástricos, las úlceras gástricas y el consumo excesivo de alcohol. [ cita requerida ]
Las mutaciones en el gen GIF son responsables de una rara enfermedad hereditaria llamada deficiencia del factor intrínseco [18] que resulta en una mala absorción de vitamina B 12 . [19]
Tratamiento
En la mayoría de los países, se utilizan inyecciones intramusculares de vitamina B 12 para tratar la anemia perniciosa . [20] La vitamina B 12 administrada por vía oral se absorbe sin factor intrínseco, pero en niveles inferiores al uno por ciento que si el factor intrínseco estuviera presente. [21] A pesar de las bajas cantidades absorbidas, la terapia oral con vitamina B 12 es eficaz para reducir los síntomas de la anemia perniciosa. [22]
La vitamina B 12 también se puede administrar por vía sublingual , pero no hay evidencia de que esta vía de administración sea superior a la vía oral, [23] y sólo Canadá y Suecia prescriben rutinariamente esta vía de administración. [20]
Debido a que la absorción de vitamina B 12 es un proceso de varios pasos que involucra el estómago, el páncreas y el intestino delgado, y está mediado por dos transportadores: la haptocorrina y el factor intrínseco, y debido a que la haptocorrina ( transcobalamina I ) se une a la vitamina B 12 , y la vitamina B 12 es sensible al ácido, cuando la vitamina B 12 se une a la haptocorrina puede pasar de manera segura a través del estómago ácido hasta el duodeno, si permanece tiempo en la boca. [7]
Referencias
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Lectura adicional
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