El atún de aleta negra ( Thunnus atlanticus ) es una especie de atún de la familia Scombridae . A veces se lo conoce como atún de las Bermudas , atún blanco de aleta negra o atún de cuerpo profundo . [3] Es la especie de atún más pequeña del género Thunnus , generalmente crece hasta un máximo de 100 cm (39 pulgadas) de longitud y pesa 21 kg (46 libras). [4]
El atún de aleta negra se considera un pez tropical de aguas cálidas. Tiene una distribución relativamente pequeña a lo largo de la costa este de América del Norte y del Sur. Se encuentra desde Massachusetts hasta Río de Janeiro en Brasil, y también habita el Golfo de México y el Mar Caribe . [5] [2]
El atún de aleta negra tiene menos valor comercial que sus parientes cercanos como el atún de aleta amarilla , el atún de aleta azul y el atún listado , pero sigue siendo un pez deportivo importante en Florida y en regiones del Caribe como Cuba y las Bahamas . [4] [5] Sin embargo, el sabor y la calidad del atún de aleta negra son comparables a los de sus parientes populares y se pueden preparar de las mismas formas. También es de calidad para sushi. Los métodos de captura incluyen la pesca al curricán, la pesca a la deriva y la pesca deportiva con caña y cebo vivo o señuelos como ballyhoo, salmonete, peces pequeños o cebos en tiras, plumas, jigs o tapones. [3] [5]
A partir de 2010, la UICN consideró al atún de aleta negra como una especie de “preocupación menor”. [4]
El atún de aleta negra es la especie de atún más pequeña. El atún de aleta negra que ha obtenido el récord mundial de All-Tackle fue capturado en la costa de Florida y pesó 20,6 kg (45 lb 7 oz). [5] Su cuerpo ovalado tiene un dorso de color azul oscuro a negro. Los costados y el vientre del pez son plateados, lo que le da un aspecto iridiscente en el agua, con una franja lateral amarilla. Tienen escamas duraderas y compactas con una boca oblicua. [5] [2]
El atún de aleta negra tiene pequeñas aletas dorsales con una coloración pardusca y bordes blancos, una característica distintiva de las aletas dorsales amarillas que se ven en otros tipos de atún. [3] Estas aletas dorsales dibujan una línea entre las dos grandes aletas dorsales y la cola. El atún de aleta negra también se puede distinguir de otros tipos de atún en función de su número de branquiespinas . La mayoría de las especies de atún tienen un mínimo de 30 branquiespinas, mientras que el atún de aleta negra solo tiene entre 20 y 23, la menor cantidad de todas las especies. [3] [5] Además, el atún de aleta negra tiene una superficie ventral lisa en su hígado que se encuentra en la cavidad torácica, mientras que otras especies tienen estrías en su superficie ventral. [5]
El atún de aleta negra caza peces y calamares tanto epipelágicos (de superficie) como mesopelágicos (de aguas más profundas). También comen crustáceos como camarones, cangrejos, anfípodos , estomatópodos y larvas de decápodos . [2] [3] Consumen presas más pequeñas filtrando el agua y persiguen presas más grandes para atraparlas. [5]
Esta especie es anfitriona de 9 parásitos conocidos , incluidos Digenea , Monogenea , cestodos , copépodos nematodos y tiburones cortadores de galletas . Los parásitos restantes son copépodos parásitos como caligus coryphaena , C. productus , Euryphorus brachpterus y pseudocycnus. [5]
Son especies de vida corta y de rápido crecimiento; un pez de 5 años se consideraría viejo. Alcanzan la madurez sexual a la edad de 2 años, cuando pesan aproximadamente entre 4 y 6 libras. [6] Las etapas juveniles de todas las especies de atún son muy similares debido a que tienen historias de vida cercanas, aunque las especies tienen diferencias significativas cuando son adultas. [7]
El desove ocurre típicamente frente a la costa de Florida en los meses entre abril y noviembre. En el Golfo de México y cerca del norte de Brasil, el desove ocurre de junio a septiembre. [5] [8] De hecho, se cree que el Golfo de México es uno de los sitios de desove más ideales para el atún de aleta negra. La composición fisicoquímica del Golfo de México lo convierte en un hábitat de crianza indispensable. [8] Un factor que potencialmente influye en las condiciones favorables del Golfo de México es la salida de nutrientes del río Misisipi ; esta salida alimenta el alto metabolismo de las larvas de atún de aleta negra. [8]
El atún de aleta negra es un pez de aguas cálidas que prefiere temperaturas superiores a los 20 °C (68 °F). [6] Las hembras liberan huevos en la columna de agua para que sean fertilizados por el esperma. La fertilización de sus huevos produce larvas pelágicas que se pueden encontrar en la superficie del agua hasta profundidades de 50 metros. [5] [7]
El atún de aleta negra es depredado por otras especies de peces más grandes, como el dorado (Coryphaena hippurus), el marlín azul (Makaira nigricans) y el atún listado (Katsuwonus pelamis). Varias especies de aves marinas depredan al atún de aleta negra a lo largo de su ciclo de vida, y también se han dado casos de canibalismo. [5]
En 2010, Greenpeace Internacional no añadió el atún de aleta negra, a diferencia de otras especies de atún, a su lista roja de mariscos. [9]
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