El alcohol ha sido ilegal para los ciudadanos musulmanes iraníes desde el establecimiento del gobierno de la República Islámica en 1979. [1]
En 2011, el 5,7% de la población adulta declaró haber consumido alcohol durante el año anterior. [2]
El vino ha desempeñado un papel importante en la cultura y la historia persa , desde la administración de los primeros imperios hasta la religión y la literatura persa . [3]
El historiador moderno Rudi Matthee explica que en el zoroastrismo el vino era un símbolo del oro líquido, así como del fuego en movimiento del sol radiante. [4] Por lo tanto, el vino tenía una función ritual en el zoroastrismo, siendo parte de un ritual de liberación, en el que sustituía a la sangre. [4] Matthee añade que la historia de la élite iraní del Irán antiguo y tardío "podría escribirse como la historia del razm va bazm (lucha y festejo), con el vino en el centro". [4]
La palabra booze en inglés (y pequeñas variaciones en varios otros idiomas europeos) probablemente tiene su origen en el persa medieval , el mismo significado y una pronunciación casi similar ( persa : بوزه [buzeh] ) [5] [6]
El consumo de vino era una práctica muy extendida en el Islam clásico, desde Al-Andalus en el oeste hasta Khorasan en el este. [7] Los gobernantes iraníes saffaríes y samánidas , los primeros en buscar la autonomía de sus soberanos abasíes , eran conocidos, como explica Matthee, "por el gusto con el que ellos y su séquito se entregaban a beber vino". [7] El Qabus-nama del siglo XI , escrito por Keikavus de la dinastía Ziyarid , registra explícitamente que el Corán prohíbe el consumo de vino, pero también da consejos (lo mismo ocurre con el Siyasatnama de Nizam al-Mulk ) sobre cuál es la moda adecuada para beber vino, al tiempo que da por sentado que se servirá vino en las fiestas. [8]
El viajero y escritor inglés Thomas Herbert escribió en 1627 sobre la diferencia entre el consumo de vino de los otomanos y los iraníes . [9] Según Herbert, los otomanos, a quienes, aunque la ley les prohibía beber vino, todavía lo bebían a escondidas. [9] Los iraníes, por otro lado, afirmó Herbert, habían consumido vino abiertamente y en exceso durante mucho tiempo. [9] Según el viajero francés Jean Chardin , que estuvo en el Irán safávida del siglo XVII , beber se hacía principalmente para emborracharse rápido, de ahí el aprecio de los iraníes por los vinos fuertes. [10] Haciendo eco de los escritos de Reinhold Lubenau sobre la Constantinopla otomana de finales del siglo XVI (la actual Estambul ), Chardin informó que "los iraníes retrocedían mientras bebían, tratando el alcohol como una medicina para tragar en lugar de disfrutar". [10] Matthee explica que el objetivo de emborracharse rápidamente se derivaba del hecho de que el alcohol en la cultura islámica "no era sinónimo de sociabilidad". [10] Como el alcohol se considera una sustancia prohibida en el Islam, el alcohol nunca pudo integrarse completamente en la idea de una vida apropiada. [10] A diferencia de la antigua tradición griega de los simposios , donde el alcohol se consideraba una sustancia para alegrar el ambiente, estaba firmemente arraigado como parte del estilo de vida de la élite. [10] Sin embargo, incluso allí el alcohol siguió siendo un "fruto prohibido, y por lo tanto no podía escapar del abrazo furtivo en medio de la desaprobación pública". [10] En el mundo islámico, el consumo de alcohol nunca se convirtió en parte de la cultura general de la comida y la bebida, en el sentido de "mejorar la atmósfera agradable de la comida, como lo hizo en la cultura mediterránea y cristiana/europea". [10] Las comidas en el mundo islámico generalmente se comían en silencio con un vaso de agua. [11] Después de eso, el anfitrión y los invitados se enzarzaban en una discusión con café y té con la pipa de agua, y generalmente en una habitación diferente. [11]
Según Matthee, la clase social también era importante en la evaluación del consumo de alcohol. [12] Las personas que bebían alcohol eran generalmente de rangos sociales más altos, la élite ( khass ), mientras que la abstinencia era más frecuente entre las clases medias, que eran al mismo tiempo conocidas por su piedad. [12] Las clases altas bebían como creían que tenían derecho a hacerlo, es decir, disfrutaban del alcohol como un "derecho", un privilegio tradicionalmente otorgado a la élite en tierras islámicas. [12] La abstención del alcohol pertenecía a los plebeyos, los avvam , que eran incapaces de contenerse. [12] Las clases sociales más bajas solían consumir otras drogas, sobre todo el opio (que no está condenado en particular por el Corán o los hadices ). [12] Generalmente lo usaban, como explica Matthee, para matar el aburrimiento, para obtener estupefacción de sus vidas problemáticas, y especialmente como una forma de automedicación. [12]
Matthee explica que la gente común que bebía en aquellos tiempos estaba asociada con subculturas de subterfugio y furtividad. [12] Estas personas solían escabullirse a tabernas en callejones de las partes predominantemente no musulmanas de las ciudades y pueblos, que estaban regentadas por judíos y armenios . [12] Las tabernas se consideraban "deshonrosas" en tierras islámicas y se asociaban "con el lado sórdido de la vida, y el dueño de la taberna ocupaba 'aproximadamente el mismo lugar en la escala social que la prostituta, el homosexual declarado y el artista itinerante'". [12]
Las bebidas alcohólicas eran de consumo común entre la élite y los musulmanes visitaban a menudo las tabernas; sin embargo, el alcohol estaba "formalmente prohibido", por lo que no podía funcionar en la realidad de la vida cotidiana. [12] Por lo tanto, a su vez, como explica Matthee, beber vino "se convirtió en una metáfora de los ardientes sentimientos del amante por la amada en el mundo imaginario de la poesía (mística)". [12]
Según la ley iraní, sus ciudadanos musulmanes tienen prohibido consumir alcohol.
Las minorías no musulmanas reconocidas oficialmente pueden producir bebidas alcohólicas para su propio consumo y para ritos religiosos como la Eucaristía . Dos de las cuatro minorías religiosas que tienen representación garantizada en el parlamento ( Majlis ) –los armenios y los asirios– son cristianas; las primeras son principalmente armenias apostólicas .
Introducir alcohol en Irán es ilegal. [13]
En 2011-2012, la policía de tránsito iraní retiró el permiso de conducir a 829 conductores, incluidas 43 mujeres, que no habían pasado las pruebas de alcoholemia y drogas. Las pruebas de alcoholemia realizadas a conductores en Teherán entre el 20 de abril y el 20 de mayo de 2012 mostraron que el 26% de ellos estaban borrachos. [14] Como el país no tiene bares públicos ni lugares similares, el consumo de alcohol se lleva a cabo en casa, a puerta cerrada.
En 2020, un hombre musulmán fue ejecutado en la prisión de Mashhad tras ser declarado culpable de beber alcohol por sexta vez, conducir sin licencia y estar en posesión de alcohol. [15]
El estudio de 2010 Consumo de sustancias entre migrantes: el caso de los iraníes en Bélgica señala que el alcohol se adquiere ilegalmente de tres maneras diferentes: se compra a minorías étnicas (en particular a los armenios ), se produce en los hogares añadiendo agentes fermentadores a la cerveza sin alcohol o se introduce de contrabando en el país, en gran medida a través del Kurdistán iraquí . [16] [17]
La intoxicación por alcohol es bastante común porque el alcohol ilegal suele ser de mala calidad. En el transcurso de cuatro semanas a finales de 2018, hubo 768 casos de hospitalización por intoxicación por metanol en ocho provincias de Irán ; 96 de los pacientes murieron. [18]
La prohibición de las bebidas alcohólicas en Irán ha creado una gran demanda de cerveza sin alcohol . Los planes de lucha contra el contrabando del gobierno iraní , junto con las campañas de concienciación contra el consumo de gaseosas de cola y las campañas de fomento del consumo de cerveza sin alcohol, han impulsado aún más la demanda en 2010. Cada vez hay más adultos jóvenes en Irán interesados en la cerveza sin alcohol, tras la amplia cobertura mediática sobre sus beneficios para la salud. Estas ventajas para la salud desempeñan un papel importante en las actividades de promoción de la mayoría de las grandes empresas. [19]
El Ministerio de Salud iraní desarrolló un programa nacional para reducir el consumo de alcohol en un 10% entre 2015 y 2025, pero la política de tolerancia cero con el alcohol, impulsada por motivos religiosos, impide el desarrollo de un enfoque eficaz de reducción de daños. [20]
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