El agua de litio se define como un tipo de agua mineral que se caracteriza por la presencia de sales de litio (como el carbonato , el cloruro o el citrato de litio). [1] Las aguas minerales de manantial de litio naturales son raras y hay pocos productos de agua de litio embotellados comercialmente.
Entre la década de 1880 y la Primera Guerra Mundial, el consumo de agua mineral de litio embotellada fue popular. [2] Una de las primeras aguas de litio vendidas comercialmente en los Estados Unidos fue embotellada en Lithia Springs, Georgia , en 1888. [3] Durante esta era, hubo tal demanda de agua de litio que hubo una proliferación de productos de agua de litio embotellada. Sin embargo, solo unos pocos eran aguas de manantial de litio naturales. La mayoría de las marcas de agua de litio embotellada agregaron bicarbonato de litio al agua de manantial y la llamaron agua de litio. Con el inicio de la Primera Guerra Mundial y la formación de la nueva agencia de seguridad alimentaria del gobierno de los EE. UU., los embotelladores de agua mineral fueron objeto de escrutinio. La nueva agencia impuso grandes multas contra los embotelladores de agua mineral por productos mal etiquetados, tergiversados y adulterados. [4] Estas acciones gubernamentales y su publicidad, junto con las obras públicas que hicieron que el agua del grifo limpia fuera fácilmente accesible, hicieron que el público estadounidense perdiera la confianza y el interés en el agua mineral embotellada. [4 ]
El agua de litio contiene varias sales de litio, incluido el citrato de litio. Una versión temprana de Coca-Cola disponible en las fuentes de soda de las farmacias llamada Lithia Coke era una mezcla de jarabe de Coca-Cola y agua de manantial de litio Bowden. El refresco 7Up se denominó "Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda" cuando se formuló en 1929 porque contenía citrato de litio . La bebida era un medicamento patentado comercializado como cura para la resaca . El citrato de litio se eliminó de 7Up en 1948. [5]