Sofitel Hotels & Resorts es una cadena hotelera francesa de hoteles de lujo con sede en París , Francia , y propiedad de Accor desde 1980. Fundada en 1964 en Francia, Sofitel se desarrolló rápidamente a nivel mundial hasta alcanzar más de 200 propiedades. En 2008, Sofitel se convirtió en una marca de hoteles de lujo únicamente, redujo su número de propiedades a 89 y creó nuevas marcas. Sofitel tenía 130 propiedades en enero de 2023.
Banque Paribas abrió el primer Sofitel en Estrasburgo ( Francia ) el 26 de junio de 1964, el Sofitel Strasbourg Grande Île, que fue el primer hotel de 5 estrellas de la ciudad. [2]
En la década de 1970, Sofitel se convirtió en una cadena internacional de hoteles. El primer Sofitel en los Estados Unidos abrió en 1975 en Minneapolis , Minnesota . Sofitel entró en el mercado estadounidense con un enfoque francés de la hospitalidad, elaborando baguettes francesas en el lugar, ofreciendo una amplia selección de vinos, proporcionando bidés en 1/3 de las habitaciones y contratando chefs franceses para administrar las cocinas. El hotel comenzó a generar ganancias en 18 meses de operaciones. [3]
En 1980, Sofitel fue adquirido por Novotel SIEH (rebautizado como Accor en 1983) y se unió a las marcas hoteleras del grupo: Novotel , Mercure , Ibis . [4]
El primer Sofitel en Colombia abrió sus puertas en 1995, [5] y el primer Sofitel en Japón abrió sus puertas en 1996. [6] En 1997, el grupo anunció la apertura del Sofitel New York Hotel , una inversión de 90 millones de dólares en West 44th Street entre la Quinta Avenida y la Avenida de las Américas (al lado del New York Yacht Club ). [7] [8]
A principios de la década de 2000, Sofitel llevó a cabo un importante plan de expansión en Asia , apuntando a resorts de playa en Tailandia , China e Indonesia . Sofitel también abrió el Sofitel Tokio, el Sofitel St James London, el Sofitel Chicago Water Tower , el Sofitel Lafayette Square Washington DC, el Sofitel Marrakech, el Sofitel Silom Bangkok, el Sofitel Montreal y el Sofitel Buenos Aires . [9] Entre 2003 y 2004, Sofitel abrió 14 ubicaciones, incluido el Sofitel Mexico City , su primer hotel en México , y 7 nuevas ubicaciones en Asia . [10] Para 2010, Sofitel tenía más de 20 propiedades en China. [11]
En 2005, Accor North America decidió aplicar un modelo de empresa conjunta en la propiedad de 6 de sus 11 propiedades Sofitel en Norteamérica para desarrollar nuevas oportunidades de crecimiento. [12] Luego, en 2007, la marca experimentó una reestructuración global. El número de hoteles se redujo en un 50% y se desarrolló una oferta de alta gama en torno a la marca Sofitel inspirada en el Art de vivre francés . [ Aclaración necesaria ] Sofitel adoptó una estrategia de activos livianos (menor propiedad en propiedades) para centrarse más en la gestión hotelera y los servicios relacionados. [11]
Entre 2009 y 2012, se agregaron 30 nuevas propiedades a la cartera de Sofitel, alcanzando 120 propiedades en 2012: [1] El Hotel Carrasco en Montevideo , su primer hotel en Uruguay , [13] y el Sofitel Legend Metropole Hanoi en Vietnam . El Sofitel Vienna Stephansdom de 182 habitaciones diseñado por el arquitecto francés Jean Nouvel (2010); [14] The Grand Amsterdam (2011). Para 2013, Sofitel administraba 8 propiedades en Medio Oriente con planes para una mayor expansión. [15] El Dubai Downtown abrió en 2014, [16] y el Sofitel Jeddah en 2015. [17] El Sofitel Dubai The Palm Resort & Spa y el Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort abrieron en 2013 con planes para desarrollar aún más la red de resorts de Sofitel en Medio Oriente y África. [18] En junio de 2017, Sofitel anunció la construcción de su propiedad más alta hasta el momento en Medio Oriente, el Sofitel Dubai Wafi . [19]
Sofitel trabajó con diseñadores de moda para crear los hoteles artísticos So Sofitel: Kenzo Takada para el Sofitel So Mauritius, Christian Lacroix para el Sofitel So Bangkok, Karl Lagerfeld para el Sofitel So Singapore, [20] [21] y Polpat Asavaprapha para el Sofitel So Hua Hin. [22]
En julio de 2009, Sofitel lanzó el concepto “So SPA by Sofitel” [ aclaración necesaria ] en el Hotel Saint James de Londres y en el Sofitel Marseille Vieux Port. [23] El desarrollo de So SPA en Asia comenzó en 2013. [24]
En diciembre de 2014, durante el Festival Internacional de Cine de Marrakech , Sofitel lanzó la primera edición de La Nuit by Sofitel , fiestas recurrentes organizadas por Sofitel y que ocurren alrededor de eventos de moda destacados en todo el mundo. [25] [26]
Esta es una lista no exhaustiva de propiedades notables [ aclaración necesaria ] de Sofitel Hotels & Resorts:
Como miembro del grupo AccorHotels , Sofitel Hotels & Resorts aplica las políticas de desarrollo sostenible establecidas por el grupo. En abril de 2016, AccorHotels anunció que 1.000 de sus hoteles, incluidas las propiedades de Sofitel, ahora necesitaban pesar y registrar todos los alimentos desechados para reducir el desperdicio de alimentos . El número de elementos en los menús se redujo a 10-20 y esos platos deben utilizar productos locales de temporada tanto como sea posible. El grupo también planeó la apertura de 1.000 huertos dentro de sus propiedades, incluidas las propiedades de Sofitel, para 2020. [27] En Etterbeek , la miel servida por Sofitel es producida en el techo del edificio por un apicultor profesional. [28]
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