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ácido hiposudorico

El ácido hiposudórico es un pigmento rojo que se encuentra en las secreciones cutáneas del hipopótamo ; [1] aunque las secreciones a menudo se conocen como "sudor de sangre" (de ahí el nombre "hiposudórico", en referencia a "sudor de hipopótamo"), no son ni sangre ni sudor.

Al igual que su análogo de color naranja, el ácido norhiposudórico, el ácido hipoposudórico funciona como protector solar natural y como agente antimicrobiano . [2] Se deriva de la dimerización oxidativa del ácido homogentísico . [3]

Se ha informado amplia y falsamente que el ácido hiposudórico colorea la leche de hipopótamo de rosa . Este no es el caso; La leche de hipopótamo es de color blanco o beige. [4]

ácido norhiposudórico

Referencias

  1. ^ Kimiko Hashimoto; Yoko Saikawa; Masaya Nakata (2007). «Estudios sobre el sudor rojo del Hippopotamus amphibius» (PDF) . Pura aplicación. química . 79 (4): 507–517. doi :10.1351/pac200779040507. S2CID  12944558.
  2. ^ Yoko Saikawa; Kimiko Hashimoto; Teruyuki Komiya (2004). "El sudor rojo del hipopótamo". Naturaleza . 429 (6990): 363.doi : 10.1038 /429363a . PMID  15164051. S2CID  4404922.
  3. ^ Moriya Kai; Matsuura Masanori; Saikawa Yoko; Hashimoto Kimiko; Yamaguguchi Ayumu; Sakamoto Kazuhiro; Akihisa Narito; Hirata Hiroyoshi (2006). "Propiedades de la enzima responsable de la síntesis de los ácidos hipoposudórico y norhiposudórico, los pigmentos del sudor rojo del hipopótamo". Nipón Kagakkai Koen Yokoshu . 86 (2): 1314.
  4. ^ "REVISIÓN DE HECHOS: ¿La leche de hipopótamo es rosada?". Snopes.com . Consultado el 16 de febrero de 2022 .