Un martini de desayuno es un cóctel de mermelada con ginebra , mermelada , licor de naranja y jugo de limón (en lugar de vermú ), creado por el barman Salvatore Calabrese. [1]
La bebida fue inventada en 1996 en el Library Bar del Hotel Lanesborough en Londres, Inglaterra . [2] Una bebida similar, el cóctel de mermelada, fue inventada en la década de 1920 por Harry Craddock y publicada en su libro de referencia estándar, el Savoy Cocktail Book . [3]
El nombre también se ha aplicado a otras bebidas estilo martini. [4]
No es un verdadero martini , pero es una de las muchas bebidas que incorporan el término martini en sus nombres .