enzima degradativa

Una enzima degradativa es una enzima (en un sentido más amplio, una proteína ) que degrada moléculas biológicas . Algunos ejemplos de enzimas degradativas:

• Lipasa , que digiere los lípidos , ^[1]
• Carbohidrasas , que digieren los carbohidratos (p. ej., azúcares), ^[2]
• Proteasas , que digieren las proteínas , ^{[3] [4]}
• Nucleasas , que digieren los ácidos nucleicos .
• Catelicidinas , polipéptidos antimicrobianos que se encuentran en los lisosomas .

Referencias

1. Svendsen A (2000). "Ingeniería de proteínas lipasa". Biochim Biophys Acta . 1543 (2): 223–228. doi :10.1016/S0167-4838(00)00239-9. PMID  11150608.
2. Jermyn, MA (1957). "Mecanismo de acción de la carbohidrasa". Ciencia . 125 (3236): 12-15. Código Bib : 1957 Ciencia... 125... 12J. doi :10.1126/ciencia.125.3236.12. PMID  13390960. S2CID  45702245.
3. Barrett AJ, Rawlings ND, Woessner JF. El manual de enzimas proteolíticas , 2ª ed. Prensa académica, 2003. ISBN 0-12-079610-4 . 
4. Hedstrom L. Mecanismo y especificidad de la serina proteasa. ChemRev 2002;102:4501-4523.

Ver también

• hidrolasa