El agua de arroz es una suspensión de almidón que se obtiene al escurrir el arroz hervido o al hervirlo hasta que se disuelva por completo en el agua. A veces se ha utilizado como alimento para personas con afecciones médicas que afectan el sistema digestivo. [1] [ se necesita una mejor fuente ] Se ha afirmado que es particularmente eficaz en el tratamiento de la diarrea, como la que se produce en el cólera o la gastroenteritis . [2] [3] [ se necesita una mejor fuente ]
Históricamente, las mujeres de diversas regiones asiáticas, como China, Japón y el sudeste asiático, han aplicado agua de arroz como tratamiento capilar durante cientos de años. El uso de agua de arroz se remonta al período Heian (794 d. C. a 1185 d. C.) en Japón. Se sabe que las mujeres japonesas de este período conservaban el cabello largo hasta el suelo y lo mantenían saludable bañándolo en agua de arroz. [4] [5]
En la actualidad, un grupo conocido como el pueblo Yao reside principalmente en Huangluo, un pueblo de China. Las mujeres Yao son famosas por su pelo extremadamente largo, de unos 6 pies de largo en promedio. No solo tienen el pelo largo, sino que se dice que el pelo de una mujer Yao tarda mucho más en perder su color y empezar a ponerse gris; aparentemente, es solo cuando llegan a los 80 años que comienzan a experimentar cambios en el color del pelo. Las mujeres Yao atribuyen su pelo largo y saludable a bañarse y remojarlo en agua de arroz. [4] [ dudoso – discutir ] [ cita médica necesaria ]
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