BYOB o BYO es una inicial y un acrónimo relacionado con el alcohol o la marihuana que significa "trae tu propia botella" o "trae tu propia bebida", "trae tu propia cerveza" o, para la marihuana , "trae tu propio cogollo".
BYOB se indica en una invitación para indicar que el anfitrión no proporcionará alcohol y que los invitados deben traer el suyo. Algunos restaurantes y establecimientos comerciales (especialmente en áreas donde las licencias de venta de bebidas alcohólicas son difíciles de obtener) permiten a los clientes traer su propia botella, a veces sujeto a tarifas o condiciones de membresía, o porque el establecimiento en sí no tiene licencia para vender alcohol [1] . [ cita necesaria ]
Hoy en día, BYOB puede significar "trae tu propia botella" o "trae tu propia bebida". [2] BYOB es una variante posterior de la expresión anterior, BYOL, que significa "trae tu propio licor". [3] Los primeros ejemplos conocidos de BYOL aparecieron en dos paneles de una caricatura de Frank M. Spangler en el Montgomery Advertiser (Montgomery, Alabama), 26 de diciembre de 1915, página 5. El chiste era que un hombre recibió una invitación con el letras misteriosas "BYOL" en lugar de RSVP . Buscó las iniciales en un "directorio social" y descubrió que significaban "Traiga su propio licor". [ cita necesaria ]
Otros ejemplos tempranos de la expresión aparecieron en periódicos de Alabama o en historias relacionadas con Alabama, lo que sugiere que pudo haberse originado allí, quizás acuñado por el propio Spangler. En aquel momento, Alabama había promulgado recientemente una nueva ley estatal que prohibía la venta, pero no el consumo de alcohol, por lo que era necesario llevar el propio alcohol. [3]
Una variante de BYOB es BYOS, que significa "trae tu propio azúcar". Esto se utilizó en Inglaterra y Estados Unidos en medio del racionamiento en tiempos de guerra durante la Primera Guerra Mundial y nuevamente en la Segunda Guerra Mundial . [3]
Poco después de la aprobación de la Decimoctava Enmienda a la Constitución de los Estados Unidos que prohíbe la venta de alcohol en todo el país, comenzó a circular en los periódicos de todo el país un chiste acerca de que BYOL reemplazaba la confirmación de asistencia en invitaciones formales. El chiste apareció ya en junio de 1919 en el Des Moines (Iowa) Daily News , [4] y estaba en amplia circulación a finales de año. [3]
BYOB apareció ocasionalmente durante la década de 1920, y cuando se define generalmente se traduce como "trae tu propia bebida", aunque se sugirieron "cerveza", "botella" y "bebida" al menos en una ocasión. [5] BYOL fue la forma dominante de la expresión hasta la década de 1950. Pero cuando BYOB se hizo más popular en la década de 1950, se definió regularmente como "trae tu propia botella", frecuentemente en circunstancias que involucraban restaurantes sin licencias de venta de licor. "Trae tu propia bebida" era de uso común en la década de 1970 y estaba en amplia circulación a finales de año. [3]
En el siglo XXI, BYOF – “trae tu propia comida” – apareció en escena, refiriéndose a los bares que carecían de cocinas completas, animando a los clientes a traer su propia comida. [6]
Los establecimientos que venden bebidas alcohólicas para consumo in situ, como bares o restaurantes , también podrán permitir a los clientes traer su propio alcohol. Ese alcohol suele estar sujeto a una tarifa de apertura . A menudo la regla se limita a las botellas de vino , donde la tarifa se conoce como descorche o tasa por taponado . [7] [8] Estas políticas están en gran medida reguladas por las leyes locales de control de bebidas alcohólicas y restricciones de licencia . [9]
Como alternativa a la tradicional licencia de servicio completo de bebidas alcohólicas, algunas jurisdicciones [ ¿dónde? ] ofrecen una licencia similar conocida como licencia de club de botellas . Permite que el establecimiento comercial sirva alcohol en las instalaciones, pero solo si los clientes trajeron el alcohol de otro lugar. La licencia generalmente prohíbe a la empresa vender sus propias existencias de bebidas alcohólicas y puede exigir que los clientes sean miembros del establecimiento. Estas licencias pueden preferirse en situaciones en las que las tarifas o las condiciones de zonificación impuestas por una licencia de servicio completo de bebidas alcohólicas no son deseadas o poco prácticas. También pueden ser la única licencia disponible, ya que algunas jurisdicciones imponen cuotas de licencias de licores de servicio completo o restricciones de clase empresarial. [ cita necesaria ]
En Estados Unidos, no se requiere licencia para los clubes privados que no venden alcohol pero permiten a los clientes traer el suyo. Como obtener una licencia para servir alcohol es complicado y costoso, y las leyes sobre lo que puede suceder en las instalaciones a veces son bastante restrictivas, los clubes de striptease y otros establecimientos que brindan algún servicio o entorno sexualmente relacionado a menudo utilizan un enfoque BYOB, y a veces anuncian que ofrecen "mezcladores" (ingredientes del cóctel distintos del alcohol).
En Australia y Nueva Zelanda , el término "BYO" (Bring Your Own) surgió para describir los establecimientos comerciales que ofrecían descorche. Se cree que los restaurantes de Melbourne , en el estado de Victoria , se anunciaban como establecimientos "BYO" en la década de 1960 y el concepto se hizo popular en Nueva Zelanda a finales de la década de 1970.
Legalmente, usando Nueva Zelanda como ejemplo, [10] si un local solo posee una licencia respaldada (licencia BYOB), un propietario que también sea gerente de turno con un Certificado de Gerente General tiene prohibido tener una carta de vinos y vender alcohol en el local. El propietario debe tener licencia y respaldo con licencia para tener una carta de vinos y permitir BYOB, por lo que el restaurante se considera "con licencia completa". [10]
En Taiwán, el whisky que se sirve en los banquetes suele traerse de casa. [11]
