El trabucco ( en italiano: [traˈbukko] ), conocido en algunos dialectos del sur como trabocco o travocc , [1] es una antigua máquina de pesca típica de las costas adriáticas de Abruzzo , conocida popularmente como Costa dei Trabocchi ( Costa de los Trabocchi ) y la costa de Gargano , donde se conservan como monumentos históricos dentro del Parque Nacional de Gargano . Estas estructuras distintivas prevalecen a lo largo de la costa sur del Adriático, particularmente en las provincias italianas de Chieti , Campobasso y Foggia . Los trabucchi también se pueden encontrar en partes seleccionadas de la costa sur del mar Tirreno .
El famoso poeta italiano Gabriele d'Annunzio fue uno de los primeros en describir estas máquinas de pescar en la literatura. En su obra " Il Trionfo della Morte ", retrata un trabucco que se extiende desde la punta de un promontorio, por encima de un grupo de rocas, comparándolo con una araña colosal hecha completamente de tablones y vigas. Escribe: " Desde el punto más alejado del promontorio derecho, sobre un grupo de rocas, se extendía un trabucco, una extraña máquina de pescar, toda compuesta de tablas y vigas, parecida a una araña colosal... ". Además, d'Annunzio captura vívidamente la forma esquelética del trabucco, que se asemeja al " esqueleto colosal de un anfibio prehistórico ", que se blanquea contra el paisaje. Describe el trabuco como una " gran estructura esquelética blanca que protesta contra el acantilado... una forma erecta y traicionera en perpetua emboscada, que a menudo contrasta con la benignidad de la soledad ". En los mediodías calurosos y al atardecer, a veces asumía aspectos formidables, " ... incluso en las rocas más distantes se fijaban postes para sostener las cuerdas de refuerzo; innumerables tablillas estaban clavadas a los troncos para reforzar los puntos débiles. La larga lucha contra la furia de las olas parecía inscrita en el gran armazón a través de esos nudos, esos clavos, esos dispositivos. La máquina parecía vivir una vida propia, teniendo el aire y la apariencia de un cuerpo vivo ".
El trabucco es una construcción maciza de madera que consiste en una plataforma anclada a la roca mediante grandes troncos de pino carrasco que se adentran en el mar. Desde esta plataforma se extienden dos (o más) brazos largos llamados " antenas " suspendidos a unos cuantos pies por encima del agua, que sostienen una enorme red de malla estrecha (llamada " trabocchetto ").
La morfología de la costa de Gargano y de Abruzzo ha determinado la presencia de dos tipos diferentes de trabucco: el trabucco gargano suele estar anclado a una plataforma rocosa, extendida longitudinalmente hasta la línea de costa, desde la que parten las antenas . La variante de Abruzzo y Molise , también llamada bilancia , se encuentra a menudo en costas menos profundas y, por lo tanto, se caracteriza por la presencia de una plataforma, transversal a la costa, que está conectada por un puente apretado hecho de tablas de madera. Una bilancia tiene un solo torno, a menudo de funcionamiento eléctrico, incluso cuando el mar está perfectamente en calma. Las bilancias de Abruzzo también tienen una red mucho más pequeña que la del trabucco de Gargano. Otra característica que diferencia los dos tipos es la longitud y el número de antenas, encontrándose antenas más extensas en Gargano (el doble que en Abruzzo y Molise) en Termoli los balances eran más de dos antenas, Gargano siempre dos o más. [2]
Según algunos historiadores de Apulia, el trabucco fue inventado en la región importado de los fenicios . [ cita requerida ] Sin embargo, la primera existencia documentada en Gargano se remonta al siglo XVIII, durante el cual los pescadores de Gargano, en ese período escasamente poblado, idearon una ingeniosa técnica de pesca que no estaba sujeta a las condiciones climáticas de la zona. Los trabucchi se construían en los promontorios más prominentes, haciendo que las redes sobresalieran hacia el mar mediante un sistema de brazos de madera monumentales. El desarrollo de los trabucchi permitió pescar sin estar sometido a las condiciones del mar utilizando la morfología de la costa rocosa de Gargano.
El trabucco está construido con la tradicional madera de pino carrasco , el pino típico del Gargano y común en todo el Adriático sudoccidental, ya que este material es muy común en la región, es modelable, elástico, resistente a la intemperie y a la sal (el trabucco debe resistir los fuertes vientos provenzales que suelen soplar en estas zonas). Algunos trabucchi han sido reconstruidos en los últimos años, gracias a fondos públicos. [3] Sin embargo, dado que perdieron su función económica en los siglos pasados, cuando eran la principal fuente económica de familias enteras de pescadores, los trabucchi han pasado a desempeñar el papel de símbolos culturales y arquitectónicos y de atracción turística.
La técnica de pesca, bastante eficaz, es a la vista. Consiste en interceptar, con redes anchas, los flujos de peces que se desplazan a lo largo de los barrancos de la costa. Los trabucchi se ubican donde el mar es lo suficientemente profundo (al menos 6 metros) y se construyen sobre picos rocosos generalmente orientados al sureste o al norte para aprovechar la corriente marina favorable .
La red se baja al agua mediante un complejo sistema de cabrestantes y, del mismo modo, se saca rápidamente para recuperar la captura. Al menos dos hombres son los encargados de la difícil tarea de manejar los cabrestantes que maniobran la gigantesca red. Los pequeños trabucchi de Abruzzo y de la costa de Molise suelen estar propulsados por electricidad.
El trabucco es gestionado por al menos cuatro pescadores llamados trabuccolanti que se reparten las tareas de vigilancia de los peces y maniobras.
Los trabucchi son un elemento característico del paisaje costero del bajo Adriático. Su presencia está atestiguada también en el bajo mar Tirreno .
Los trabucchi se encuentran distribuidos por toda la Costa Trabocchi , en la región de Abruzzo , donde se los llama "travocchi" (en dialecto de Molise y Abruzzo), en la provincia de Campobasso , Termoli , Chieti y al sur de Ortona y en la costa de Gargano , pero están más ampliamente presentes en la zona entre Peschici y Vieste (donde no hay ningún promontorio sin una de estas estructuras gigantes). Los antiguos trabucchi están protegidos por el Parque Nacional de Gargano , que los adoptó como signo de respeto por la tradición y el medio ambiente del Gargano, como símbolo de civilización, y ahora son un tema favorito de artistas y artesanos.
La Costa dei Trabocchi (Costa dei Trabocchi) es una franja costera de la provincia de Chieti , que comprende los territorios situados entre Francavilla al Mare y Vasto . La costa está llena de pintorescos pueblos pesqueros, algunos de los cuales se han convertido en restaurantes.
Área de difusión de Trabucco
Área de difusión de las variantes trabocco o bilancia
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