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semicarbazida

La semicarbazida es el compuesto químico con la fórmula OC(NH 2 )(N 2 H 3 ). Es un sólido blanco soluble en agua. Es un derivado de la urea .

Síntesis

El compuesto preparado tratando urea con hidracina : [2]

OC(NH 2 ) 2 + N 2 H 4 → OC(NH 2 )(N 2 H 3 ) + NH 3

Puede ocurrir otra reacción al administrar carbohidrazida :

OC(NH 2 )(N 2 H 3 ) + N 2 H 4 → OC(N 2 H 3 ) 2 + NH 3

Derivados

La semicarbazida frecuentemente reacciona con aldehídos y cetonas para producir semicarbazonas mediante una reacción de condensación . Este es un ejemplo de formación de imina resultante de la reacción de una amina primaria con un grupo carbonilo . La reacción es útil porque las semicarbazonas, como las oximas y los 2,4-DNP , suelen tener puntos de fusión altos y cristalizan , lo que facilita la purificación o identificación de los productos de reacción. [3]

Propiedades

Se sabe que los productos de semicarbazida (semicarbazonas y tiosemicarbazonas) tienen actividad antiviral , antiinfecciosa y antineoplásica mediante la unión al cobre o al hierro en las células.

Usos, aparición, detección.

La semicarbazida se utiliza en la preparación de productos farmacéuticos, incluidos los antibacterianos de nitrofurano ( furazolidona , nitrofurazona , nitrofurantoína ) y compuestos relacionados. También es producto de la degradación del agente espumante azodicarbonamida (ADC). La semicarbazida se forma en harina tratada térmicamente que contiene ADC, así como en panes elaborados con harina tratada con ADC. [4] [5]

La semicarbazida se utiliza como reactivo de detección en cromatografía de capa fina (TLC). La semicarbazida tiñe los α-cetoácidos en la placa de TLC, que luego se puede observar bajo luz ultravioleta .

Ver también

Referencias

  1. ^ CID 5196 de PubChem
  2. ^ Jean-Pierre Schirmann, Paul Bourdauducq "Hidrazina" en la Enciclopedia de Química Industrial de Ullmann, Wiley-VCH, Weinheim, 2002. doi :10.1002/14356007.a13_177.
  3. ^ John McMurry (1984). Química Orgánica . Brooks/Cole. pag. 676.
  4. ^ Becalski, Adán; Lau, Benjamín; Luis, David; Marinero, Stephen (2004). "Formación de semicarbazida en harina tratada con azodicarbonamida: un estudio modelo". J. Agrícola. Química de los alimentos . 52 (18): 5730–4. doi :10.1021/jf0495385. PMID  15373416.
  5. ^ María Beatriz de la Calle; Elke Anklam (2005). "Semicarbazida: ocurrencia en productos alimenticios y estado del arte en métodos analíticos utilizados para su determinación". Anal. Bioanal. química . 382 (4): 968–977. doi :10.1007/s00216-005-3243-z. PMID  15947918. S2CID  10765283.

enlaces externos