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Raza rara

La American Cream Draft está catalogada como en peligro crítico de extinción por la American Livestock Conservancy.

En la agricultura moderna , una raza rara es una raza de aves de corral o ganado que tiene una población reproductora muy pequeña, generalmente de unos pocos cientos a unos pocos miles. Debido a su pequeño número, las razas raras pueden tener un estado de conservación amenazado y pueden estar protegidas por leyes regionales. Muchos países tienen organizaciones dedicadas a la protección y promoción de razas raras, para las cuales cada uno tiene su propia definición. En botánica y horticultura , el paralelo a las razas animales raras son las plantas tradicionales , que son cultivares raros . [1]

Definiciones

Una oveja Manx Loaghtan de una raza poco común en Cregneash , Isla de Man . Hay menos de 1500 hembras Manx Loaghtan reproductoras registradas en el Reino Unido . [2]

Existen varias definiciones de "raza" y "raza rara". Las razas pueden definirse como un grupo de animales que comparten características visibles, como los caballos pintos , que son todos manchados. [3] Una definición más estricta insiste en que las razas son "entidades genéticas consistentes y predecibles", lo que significa que los individuos de esa raza producirán descendencia que es predeciblemente similar a sus genitores, y que esta similitud tiene una base genética. [4] Esta definición biológica es útil para la conservación , que trata a las razas como fuentes confiables de diversidad genética . [5]

Cada organización conservacionista tiene su propia definición de lo que constituye una raza rara. El Rare Breeds Survival Trust (RBST) y The Livestock Conservancy (TLC) dividen las razas raras en cinco categorías, siendo la más rara la "crítica". TLC coloca una raza de ganado bajo el estado "crítico" cuando tiene "menos de 200 registros anuales en los Estados Unidos y una población mundial estimada de menos de 2000". [6] El RBST determina el estado de una raza por el número de hembras reproductoras en el Reino Unido . Para los caballos y las ovejas, menos de 300 se considera "crítico", mientras que las cabras y los cerdos deben tener menos de 100 para ingresar a esa categoría. [7]

El Club Avícola de Gran Bretaña considera que una raza de aves de corral es "rara" cuando no tiene su propio club de raza . Estas "razas raras" están a cargo de la Sociedad Avícola Rara (RPS). [8] La RPS no se ocupa de razas que cuentan con pocos individuos pero que tienen su propio club de raza. [9]

El British Rabbit Council (BRC) señala en sus estándares de raza [10] aquellas razas de conejos que han sido reconocidas por el Rare Varieties Rabbit Club afiliado, [11] de las cuales actualmente hay  26 razas .

Causas

Se informa que los principales factores que provocan que las razas se vuelvan raras incluyen el uso creciente de razas exóticas, políticas e instituciones débiles en la gestión de los recursos genéticos animales , el descuido de ciertas razas debido a la falta de rentabilidad o competitividad, la intensificación de los sistemas de producción, los efectos de las enfermedades y el manejo de las enfermedades y la pérdida de pastos u otros elementos del entorno de producción. En la Gran Bretaña de posguerra , por ejemplo, la introducción del cerdo Poland China y la oveja Texel afectó a las poblaciones de razas históricas, que se consideraban menos rentables para los agricultores. [12]

Conservación

El Tamworth es una raza de cerdo poco común tanto en su país de origen como en el extranjero. [7] [13]

Varias organizaciones –la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ( FAO ), The Livestock Conservancy , Rare Breeds Survival Trust (Reino Unido), Rare Breeds Canada y la Fundación SVF (EE. UU.)– promueven la conservación de razas raras de ganado y aves de corral por sus características únicas, que pueden contribuir a la biodiversidad general y al patrimonio cultural. La ganadería puede ser importante para la producción ganadera en entornos hostiles y puede contribuir a la adaptación de las poblaciones de ganado a desafíos como los cambios en la epidemiología de las enfermedades, el clima o las demandas del mercado. [14]

Las actividades de conservación pueden incluir programas de conservación in situ que apoyan el mantenimiento de razas en sus entornos de producción normales (es decir, en granjas, ranchos o en rebaños o manadas de pastores) [15] y programas de conservación ex situ en los que los animales se mantienen en sitios como zoológicos o granjas especiales de conservación o el material genético (por ejemplo, semen o embriones) se mantiene en forma crioconservada. [16]

En 2009, The Livestock Conservancy lanzó un servicio de anuncios clasificados en línea para promocionar razas raras. Permite al público en general "buscar listados de ganado y aves de corral de razas raras en venta, productos de razas raras como carnes y lanas y otros artículos que ayudan a asegurar el futuro de las razas raras". [17]

Otros intereses de las razas raras

Más allá de las preocupaciones de las organizaciones conservacionistas, existen otras razones por las que individuos o grupos mantienen animales de razas raras. Las razas raras pueden ser populares entre los granjeros aficionados , ya que a menudo requieren un manejo menos intensivo. [18] Algunas razas raras son mantenidas por atracciones turísticas por su valor para atraer visitantes. [19] Algunos granjeros también prefieren vender carne de razas raras, ya que creen que dichas razas ofrecen productos de mayor calidad. [20]

Véase también

Referencias

  1. ^ Dohner 2002 [ página necesaria ]
  2. ^ "Manx Loaghtan". Lista de vigilancia de Rare Breeds Survival Trust . Archivado desde el original el 29 de agosto de 2009. Consultado el 8 de junio de 2008 .
  3. ^ Sponenberg y Bixby 2007, pág. 8.
  4. ^ Sponenberg y Bixby 2007, pág. 7.
  5. ^ Sponenberg y Bixby 2007, págs. 8-9.
  6. ^ "Parámetros de las razas incluidas en la lista de prioridades de conservación". The Livestock Conservancy . Archivado desde el original el 1 de diciembre de 2023. Consultado el 19 de agosto de 2024 .
  7. ^ ab "Lista de vigilancia". Rare Breeds Survival Trust . Archivado desde el original el 17 de enero de 2014. Consultado el 11 de marzo de 2014 .
  8. ^ "Clasificación de razas" (PDF) . Poultryclub.org . Consultado el 11 de marzo de 2014 .
  9. ^ Hams 1999, pág. 38.
  10. ^ "Estándares de raza 2016-2020" (PDF) . The British Rabbit Council (BRC) . Consultado el 26 de febrero de 2018 .
  11. ^ "Acerca de". Club de conejos de variedades raras (RVRC) . Consultado el 26 de febrero de 2018 .
  12. ^ Yarwood y Evans 1999, pág. 80.
  13. ^ Dohner 2002, págs. 182-183.
  14. ^ FAO. 2015. El estado de los recursos zoogenéticos mundiales para la alimentación y la agricultura. Roma.
  15. ^ FAO. 2013. Conservación in vivo de los recursos genéticos animales. Directrices de la FAO sobre producción y sanidad animal.
  16. ^ FAO. 2012. Crioconservación de recursos genéticos animales. Directrices de la FAO sobre producción y sanidad animal. Nº 12. Roma.
  17. ^ "Nuevo servicio clasificado para razas raras y productos de razas raras". Grit.com. 28 de agosto de 2009. Consultado el 11 de marzo de 2014 .
  18. ^ Yarwood y Evans 1999, págs. 81–83.
  19. ^ Yarwood y Evans 1999, pág. 81.
  20. ^ Yarwood y Evans 1999, pág. 83.

Fuentes

Lectura adicional