Citrus cavaleriei , la Ichang papeda (chino: 宜昌橙), es una especie de papeda de crecimiento lentoun follaje y flores característicos con aroma a limón .
Es originaria del suroeste y centro-oeste de China [1] y probablemente lleva el nombre de la ciudad de Yichang (宜昌), en la provincia china de Hubei .
El principal motivo de fama del Ichang papeda es su inusual resistencia . Con la excepción de Poncirus trifoliata , es la planta de cítricos más resistente y tolera tanto heladas moderadas como condiciones de humedad. [2]
Relativamente raro en cultivo, la Ichang papeda es un arbusto grande o un árbol pequeño que crece de 3 a 4,5 m (9,8 a 14,8 pies) [3] y produce una fruta pequeña parecida a una mandarina . Las hojas presentan un pecíolo ancho y se asemejan en apariencia a las hojas del yuzu y la lima kaffir . La fruta tiene una cáscara fragante pero rugosa, y puede ser de forma ovalada, esférica o aplanada, y madura a color amarillo o naranja. Contiene muchas semillas monoembrionarias grandes y una pequeña cantidad de jugo amargo o ácido; algunas frutas carecen por completo de jugo y, en cambio, están llenas de una masa de médula y semillas.
La Ichang papeda se cultiva ocasionalmente como planta ornamental.
La Ichang papeda se ha hibridado con muchas otras variedades de cítricos, en particular para producir híbridos que son relativamente resistentes al frío . Muchos de estos híbridos también tienen muchas aplicaciones culinarias: