Una caña es parte de un telar y se asemeja a un peine o un marco con muchas ranuras verticales. [1] Se utiliza para separar y espaciar los hilos de urdimbre , para guiar el movimiento de la lanzadera a través del telar y para empujar los hilos de trama a su lugar. [2] [3] [1] En la mayoría de los telares de piso, la caña está sujeta de forma segura por el batidor . [1] Tanto los telares de piso como los telares mecanizados utilizan un batidor con una caña, mientras que el tejido Inkle y el tejido de tabletas no utilizan cañas.
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Las cañas modernas se fabrican colocando tiras aplanadas de alambre (hechas de carbono o acero inoxidable [4] ) entre dos costillas de madera semicirculares y uniendo todo el conjunto con una cuerda alquitranada. [1]
Históricamente, las cañas estaban hechas de junco o caña partida . [2] [5] La caña partida se ataba entonces entre nervaduras de madera de la misma manera que se hace ahora el alambre.
En 1738, John Kay reemplazó la caña partida por alambre de hierro o latón aplanado, y el cambio fue rápidamente adoptado.
Para fabricar una caña, se aplana el alambre hasta obtener un grosor uniforme pasándolo entre rodillos. Luego, se endereza el alambre plano, se le dan bordes redondeados y se lima para que quede liso. El paso final es cortar el alambre a la longitud correcta y ensamblarlo. El cordón alquitranado que une la caña se envuelve alrededor de cada conjunto de costillas de madera y entre las hendiduras para mantener las costillas juntas y con el espaciado correcto. [5]
La longitud del alambre de metal varía según el tipo de tela y el tipo de telar que se utilice. En el caso de un telar de algodón accionado a máquina, los alambres de metal suelen tener una longitud de 89 mm (3,5 pulgadas). [6] En el caso de los telares de piso accionados a mano, lo habitual es que tengan una longitud de 100 mm (4 pulgadas).
Tanto los alambres como las ranuras en el peine se conocen como dentaduras [7] (es decir, dientes). [5] Los hilos de urdimbre pasan a través de las dentaduras después de pasar por los lizos y antes de convertirse en tela tejida. [1] El número de dentaduras por pulgada (o por cm o por 10 cm) indica el número de huecos en el peine por ancho lineal. El número de extremos de hilo de urdimbre por ancho de tejido determina la finura de la tela. [3] Uno o más hilos de urdimbre pueden pasar a través de cada dentadura. El número de hilos de urdimbre que pasan a través de cada dentadura depende de la urdimbre y de las características deseadas de la tela final, y es posible que el número de hilos en cada dentadura no sea constante para toda la urdimbre. [6] El número de hilos por dentadura podría no ser constante si el tejedor alterna 2 y tres hilos por dentadura, para obtener un número de cabos por pulgada que sea 2,5 veces el número de dentaduras por pulgada, o si el grosor de los hilos de urdimbre cambiara en ese punto y la tela tuviera una sección más gruesa o más delgada.
Un hilo por hendidura es lo más común para trabajos gruesos. Sin embargo, para trabajos más finos (20 o más cabos por pulgada), se pasan dos o más hilos a través de cada hendidura. [8] Los hilos se pueden doblar en cada espacio de por medio, de modo que una caña con 10 hendiduras por pulgada podría dar 15 cabos por pulgada, o 20 si los hilos simplemente se duplicaran. Además, se pueden poner hilos en cada hendidura de por medio para hacer una tela con 6 cabos por pulgada a partir de una caña con 12 hendiduras por pulgada. [9] Pasar más de un hilo a través de cada hendidura reduce la fricción y la cantidad de cañas que necesita un tejedor, y se usa en las fábricas de tejidos. [8] Si se pasan demasiados hilos a través de una hendidura, pueden quedar marcas de caña en la tela, especialmente en lino y algodón . [9]
En el caso de los tejidos de algodón, las cañas suelen tener entre 6 y 90 hendiduras por pulgada. [5] Cuando la caña tiene una cantidad muy elevada de hendiduras por pulgada, puede contener dos filas de alambres desplazadas. Esto minimiza la fricción entre las hendiduras y los hilos de urdimbre y evita que las fibras sueltas se tuerzan y bloqueen la calada . [5]
Los telares manuales (incluidos los de piso y de mesa) utilizan juncos intercambiables, que pueden variar en anchura y en número de hendiduras por pulgada. Esto permite utilizar el mismo telar para fabricar tanto telas muy finas como muy gruesas, así como para tejer hilos con densidades muy diferentes. [10]
El ancho de la caña determina el ancho máximo de la urdimbre. [4]
Los tamaños de caña más comunes para los tejedores manuales son 6, 8, 10, 12 o 15 dientes por pulgada, aunque no son raros los tamaños entre 5 y 24. [9] Una caña con una mayor cantidad de dientes por pulgada se usa generalmente para tejer telas más finas con una mayor cantidad de cabos por pulgada . Debido a que se usa para golpear la trama en su lugar, la caña regula la distancia entre los hilos o grupos de hilos.
El término "enredado" se utiliza para pasar los hilos de urdimbre a través del peine, lo que ocurre durante el proceso de urdido (colocación de la urdimbre en el telar). El enredado se realiza insertando un gancho de peine a través del peine, enganchando los hilos de urdimbre y luego tirando de ellos a través de la hendidura. Los hilos de urdimbre se toman en el orden en que vienen de los lizos , para evitar que se crucen. [6] [11] Si los hilos se cruzan, la calada no se abrirá correctamente cuando comience el tejido. [11]
En Emilia-Romaña , Italia, todavía se utilizan cañas de madera para la elaboración tradicional de garganelli y maccheroni al pèttine ( macarrones con caña ). Se corta un pequeño cuadrado de pasta fresca al huevo , se enrolla en un palito y se prensa sobre una caña de madera.
Con esta técnica culinaria, la pasta se estria alrededor de la circunferencia; la pasta extruida solo podía tener estriaciones longitudinales.
Estas crestas ayudan a que la pasta “sujete” los aderezos como la salsa boloñesa mejor que sin crestas o con crestas longitudinales.
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