El desprendimiento de granos es un factor que se tiene en cuenta en la clasificación de algunos granos según las Normas oficiales de granos de los Estados Unidos . El desprendimiento de granos de trigo se describe como semillas de malezas, tallos de malezas, paja, paja o granos distintos del trigo que se pueden quitar fácilmente del trigo mediante el uso de tamices y dispositivos de limpieza adecuados; también, granos de trigo poco desarrollados, arrugados y pequeños trozos que se eliminan al separarlos, volver a tamizarlos o limpiarlos correctamente. El término también se puede utilizar para describir la cantidad de reducción en el precio que se aplica debido a una deficiencia en la calidad. [1]
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