SlimFast es una empresa estadounidense con sede en Palm Beach Gardens, Florida , que comercializa una marca homónima de batidos, barras, snacks, comidas envasadas y otros complementos alimenticios que se venden en EE. UU., Canadá, Francia, Alemania, Islandia, Irlanda, América Latina y el Reino Unido. SlimFast promueve dietas y planes de pérdida de peso con sus productos alimenticios.
Hay evidencia mixta sobre la efectividad de la dieta, aunque no parece funcionar mejor que el asesoramiento conductual. [1]
SlimFast se inició en 1977 como una línea de productos de Thompson Medical Company, fundada en la década de 1940 por S. Daniel Abraham . El producto se lanzó a nivel nacional en una campaña de marketing que comenzó el 11 de julio de 1977 para "una fórmula de suplemento proteico fortificado con sabor a cereza, de origen animal, sin grasas y sin carbohidratos" que prometía hacer que los compradores "se sintieran mejor, más limpios, más fuertes y más saludables". [2]
Thompson Medical también vendió el controvertido suplemento dietético para bajar de peso Dexatrim . [3] [4] En 1987, Abraham privatizó la marca y fue adquirida por Unilever en 2000. [5] En 2014, Unilever vendió SlimFast a Kainos Capital. [6] Después de la venta, KSF Acquisition invirtió en Kainos Capital para asumir la responsabilidad de la marca SlimFast en el Reino Unido, Irlanda y Alemania. [7]
En 2018, Glanbia Plc. adquirió SlimFast de Kainos Capital. [8]
El 3 de diciembre de 2009, SlimFast retiró del mercado todos sus productos enlatados debido a una posible contaminación bacteriana . [9] La empresa declaró que había detenido la producción hasta que se descubriera la causa. [10] No se han detectado más problemas ni inconvenientes. En 2011, SlimFast dejó de producir latas y desde entonces utiliza botellas de plástico. [11]
SlimFast era originalmente una línea de batidos dietéticos. Consistía en batidos de chocolate, fresa y vainilla destinados a reemplazar el desayuno y el almuerzo. La empresa sugería a los clientes comer una cena baja en calorías. Por lo general, las personas que hacían dieta elegían una marca de cena congelada baja en calorías como Lean Cuisine o Weight Watchers , ya que la dieta SlimFast era una línea de productos de conveniencia que no ofrecía ninguno de sus propios productos para la cena. Más tarde, a mediados de la década de 1990, SlimFast comenzó a ofrecer barras de comida que podían usarse como reemplazos de comidas . [12]
En un estudio de 2009 en el que participaron 300 hombres y mujeres con sobrepeso y obesidad de entre 21 y 60 años publicado por Cambridge University Press, el programa SlimFast logró pérdidas de peso de entre 5 kg (11 lbs) y 9 kg (19 lbs) después de seis meses en comparación con una dieta de control. Los resultados fueron comparables a los del programa "Pure Points" de Weight Watchers y al plan de dieta y ejercicio "Eat yourself Slim" de Rosemary Conley. [13]