Quality Street es una línea de caramelos , chocolates y dulces enlatados y en cajas , fabricados por primera vez en 1936 por Mackintosh's en Halifax, West Yorkshire , Inglaterra . Lleva el nombre de la obra Quality Street de JM Barrie . [1] Desde 1988, la confitería es producida por Nestlé . Quality Street ha sido durante mucho tiempo un competidor de Cadbury Roses , que Cadbury lanzó en 1938. Nestlé no distribuye Quality Street en los EE. UU., pero se puede pedir en línea para entrega a domicilio o encontrarlo en tiendas de dulces especializadas.
En 1890, John Mackintosh y su esposa abrieron una tienda en Halifax, West Yorkshire , Inglaterra, donde crearon un nuevo tipo de dulce mezclando caramelo duro con caramelo líquido. Los caramelos se elaboraban con ingredientes locales económicos como leche, remolacha azucarera y huevos. Tuvieron tanto éxito que ampliaron la operación construyendo la primera fábrica de caramelo del mundo en 1898. Se quemó en 1909, por lo que Mackintosh compró una antigua fábrica de alfombras y la convirtió en una nueva instalación. Cuando John Mackintosh murió, su hijo Harold heredó el negocio y, en 1936, inventó Quality Street . El nombre se inspiró en una obra de teatro del mismo nombre de JM Barrie .
A principios de la década de 1930, sólo los ricos podían permitirse chocolates en cajas elaborados con ingredientes exóticos de todo el mundo y con envases elaborados que a menudo costaban tanto como los propios chocolates. Harold Mackintosh se propuso producir cajas de chocolates que pudieran venderse a un precio razonable y, por tanto, estuvieran disponibles para las familias de clase trabajadora. Su idea era cubrir los diferentes toffees con chocolate y presentarlos en cajas económicas pero atractivas.
En lugar de tener cada pieza separada en la caja, lo que requeriría un embalaje más costoso, Mackintosh decidió envolver cada pieza individualmente en papel de colores y colocarlas en una lata decorativa. También introdujo una nueva tecnología, la primera máquina envolvedora giratoria del mundo, para envolver cada chocolate en una envoltura distintiva. Al utilizar una lata, en lugar de una caja de cartón, Mackintosh se aseguró de que el aroma del chocolate explotara tan pronto como se abriera y las diferentes texturas, colores, formas y tamaños de los dulces hicieran que abrir la lata y consumir su contenido fuera una experiencia ruidosa y vibrante. que toda la familia podría disfrutar.
A finales de la década de 1930, Gran Bretaña todavía sentía los efectos de la crisis económica y Mackintosh se dio cuenta de que en tiempos de dificultades económicas y guerra, la gente anhela la nostalgia . Por lo tanto, los chocolates Quality Street se envasaban en latas de colores brillantes y presentaban a dos personajes vestidos con trajes de la época de la Regencia , conocidos cariñosamente como Miss Sweetly y Major Quality, inspirados en los personajes principales de la obra de JM Barrie. Aparecieron en todas las cajas y latas de Quality Street hasta el año 2000. Los modelos originales de la pareja fueron Tony e Iris Coles, los hijos de Sydney Coles, quienes diseñaron la campaña publicitaria que apareció por primera vez en un anuncio de primera plana en el Daily Mail en 2 de mayo de 1936. [2]
El artista, Harold Oakes de Halifax, trabajó durante muchos años en el departamento de diseño y embalaje de Mackintosh's. Produjo las primeras ilustraciones de los dos personajes de estilo Regencia que se convirtieron en sinónimo de la selección de Quality Street.
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La marca fue adquirida por Nestlé cuando compraron Rowntree Mackintosh en 1988.
Actualmente se fabrican y venden por separado versiones individuales más grandes de los chocolates más populares, como una extensión de la marca, como una barra basada en el Purple One.
En el oeste de Noruega, Quality Street se llama "Shetlandsgodt" o, más comúnmente, "Shetland Snoops" (Dulces de Shetland), porque a menudo los pescadores que visitaban las Shetland la traían a casa . [3] En Islandia, se le conoce tradicionalmente como "Mackintosh".
Quality Street obtuvo el respaldo implícito de Saddam Hussein cuando se informó que el líder iraquí los había ofrecido al político británico George Galloway en 2002. [4] Nestlé se mostró inicialmente positivo, [5] pero luego optó por dar marcha atrás en cuanto a la conexión. [6]
Los dulces dentro de la caja han cambiado y evolucionado a lo largo de los años. A partir de septiembre de 2019, hay 15 sabores (incluido el exclusivo de la caja Fruit Cremes, el exclusivo de John Lewis y Matchmakers ) de dulces envueltos individualmente, todos ellos a base de chocolate o caramelo , de la siguiente manera:
El envoltorio de Toffee Penny representó un desafío durante varios años porque, a diferencia del chocolate relativamente estable, el envoltorio de celofán se adhería al caramelo con el tiempo debido a sus propiedades higroscópicas . Siguiendo una sugerencia del fabricante de envases William T. Robson OBE, Mackintosh adoptó en 1967 un nuevo material de barrera de papel con soporte de aluminio para superar el problema. "Robson Wrap" fue un gran éxito y se convirtió en una firma de la marca después de lanzarse en una variación u otra a varios sabores diferentes. [ cita necesaria ]
El 15 de agosto de 2013, Nestlé lanzó My Green Bar, que constaba de cuatro triángulos originales de paté noisette verde unidos por chocolate con leche. Esto también estaba disponible en My Purple Bar. [ cita necesaria ]
