Oscar Mayer es un productor estadounidense de carne y embutidos conocido por sus hot dogs , mortadela , tocino , jamón y productos Lunchables . La empresa es una subsidiaria de Kraft Heinz Company y tiene su sede en Chicago, Illinois .
El inmigrante alemán Oscar F. Mayer (1859-1955), nacido en Kösingen , Alemania, comenzó a trabajar en una carnicería en Detroit, Michigan , y más tarde en Chicago, Illinois . En 1883, Mayer y su hermano Gottfried alquilaron la carnicería Kolling en la zona norte de Chicago. Los hermanos Mayer vendían bratwurst , liverwurst y weißwurst , que eran populares en los barrios predominantemente alemanes alrededor de su carnicería de Chicago. [1] [2] [3]
A medida que la popularidad del mercado de carnes creció, amplió su tienda y participó en el patrocinio de eventos locales , incluida la Feria Mundial de Chicago de 1893. [4] Para 1900, la empresa tenía 43 empleados y servicio de entrega en todo Chicago. En 1904, Oscar Mayer comenzó a marcar sus carnes para capitalizar su popularidad, iniciando una tendencia en toda la industria. Las primeras especialidades de la empresa fueron las salchichas del "Viejo Mundo" y los jamones de Westfalia , pronto seguidos por el tocino y las salchichas. En 1906, Oscar Mayer & Co. se ofreció como voluntario para unirse al programa federal de inspección de carnes recién creado . En 1919, la empresa realizó su primera expansión importante, con la compra de una planta de procesamiento en Madison, Wisconsin . La planta era una operación rentable y eficiente, y en 1957 Madison se convirtió en la sede corporativa.
Durante casi un siglo, Oscar Mayer siguió siendo una empresa independiente, propiedad principalmente de los descendientes de los hermanos Mayer que la fundaron. En 1981, los accionistas de Oscar Mayer decidieron vender la empresa a General Foods . [5] Cuatro años después, Philip Morris adquirió General Foods y en 1989 fusionó General Foods con la recién adquirida Kraft Foods, transformándola en Kraft General Foods. Las acciones de Kraft Foods se ofrecieron por primera vez al público a través de una oferta pública inicial en 2001. Altria Group (anteriormente Philip Morris) escindió las acciones restantes de Kraft Foods para los accionistas de Altria en 2007.
El 4 de noviembre de 2015, el propietario Kraft Heinz anunció que trasladaría la sede de Oscar Mayer y el negocio de carnes de la empresa en Estados Unidos de Madison a Chicago. La empresa también anunció planes para consolidar sus instalaciones de producción durante los dos años siguientes, lo que resultó en el cierre de siete plantas de fabricación en América del Norte: Fullerton, California , San Leandro, California , Federalsburg, Maryland , St. Marys, Ontario , Campbell, Nueva York , Lehigh Valley , Pensilvania y Madison.
En agosto de 2017, Bloomberg Businessweek informó que la compañía planeaba gastar 10 millones de dólares para reinventar el hot dog para un consumidor más consciente de la salud. [6]
Oscar Mayer tuvo varios anuncios en televisión que involucraban a niños pequeños, incluido el anuncio de salchichas de Oscar Mayer en 1963. El comercial muestra a una niña liderando a un grupo de niños, cantando sobre lo que obtendrían si "fueran una salchicha de Oscar Mayer". Fue escrito por Richard D. Trentlage . [7]
Un anuncio de televisión de 1973 mostraba a Andy Lambros, de cuatro años, sosteniendo una caña de pescar y un sándwich mientras cantaba: "Mi mortadela tiene un nombre, es 'OSCAR'...". [8] [9] Se convirtió en uno de los anuncios de televisión de mayor duración en el país. [10]
Oscar Mayer es conocido por su Wienermobile , que ha estado de gira por los Estados Unidos durante más de 80 años. El primer Wienermobile se creó en 1936. [11] El 14 de mayo de 2023, se anunció que el Wienermobile pasaría a llamarse Frankmobile; [12] cuatro meses después, este cambio de nombre impopular se revirtió. [13]
En 2019, Oscar Mayer comenzó a patrocinar a Ryan Newman en la Copa NASCAR con el auto número 6 de Roush Fenway Racing. Posteriormente anunció una extensión del acuerdo por dos años. [14]