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Madhuca longifolia

Madhuca longifolia es un árbol tropical indio que se encuentra principalmente en las llanuras y bosques del centro, sur y norte de la India, Nepal, Myanmar y Sri Lanka. Se le conoce comúnmente como madhūka , madkam , mahuwa , árbol de mantequilla , mahua , mahwa , mohulo , iluppai , mee o ippa-chettu . [1] Es un árbol de rápido crecimiento que crece hasta aproximadamente 20 metros de altura, posee follaje perenne o semiperenne y pertenece a la familia Sapotaceae . [2] Es adaptable a ambientes áridos, siendo un árbol prominente en los bosques caducifolios mixtos tropicales de la India en los estados de Odisha , Chhattisgarh , Jharkhand , Uttar Pradesh , Bihar , Maharashtra , Andhra Pradesh , Madhya Pradesh , Kerala , Gujarat , Bengala Occidental y Tamil Nadu . [3]

Usos

Se cultiva en regiones cálidas y húmedas por sus semillas oleaginosas (que producen entre 20 y 200 kg de semillas al año por árbol, según la madurez), flores y madera. La grasa (sólida a temperatura ambiente) se utiliza para el cuidado de la piel, para fabricar jabón o detergentes y como mantequilla vegetal. También se puede utilizar como aceite combustible . Las tortas de semillas obtenidas tras la extracción del aceite constituyen un muy buen fertilizante. Las flores se utilizan para producir una bebida alcohólica en la India tropical. También se sabe que esta bebida afecta a los animales. [4] Varias partes del árbol, incluida la corteza, se utilizan por sus propiedades medicinales. Es considerado sagrado por muchas comunidades tribales debido a su utilidad. [ cita requerida ]

M. longifolia en Hyderabad, India

Las hojas de Madhuca indica (= M. longifolia ) son alimentadas por la polilla Antheraea paphia , que produce seda tassar , una forma de seda silvestre de importancia comercial en la India. [5] Las hojas, flores y frutos también se cortan para alimentar a cabras y ovejas. [6] El aceite de semilla de 'Madhuca indica' se puede utilizar para sintetizar resina polimérica. En uno de los intentos, se ha utilizado para preparar resinas de poliuretano de tipo alquídico, que se utilizan como una buena fuente de recubrimientos orgánicos anticorrosión. [7]

Los tamiles le dan varios usos a la M. longifolia ( iluppai en tamil). El dicho " aalai illaa oorukku iluppaip poo charkkarai " indica que cuando no hay azúcar de caña disponible, se puede utilizar la flor de M. longifolia , ya que es muy dulce. Sin embargo, la tradición tamil advierte que el uso excesivo de esta flor provocará un desequilibrio mental e incluso puede conducir a la locura . [8]

Se dice que los alcaloides presentes en la torta de prensa de las semillas de mahua se utilizan para matar peces en estanques de acuicultura en algunas partes de la India. La torta sirve para fertilizar el estanque, que se puede drenar, secar al sol, rellenar con agua y volver a llenar con alevines de peces. [9] [10]

Flores de mahua

Flores de mahua

La flor de mahua es comestible y constituye un alimento para las tribus. La utilizan para elaborar jarabe con fines medicinales. [3]

Las flores de mahua son ricas en azúcares totales, de los cuales los azúcares reductores están presentes en gran cantidad. Las flores también se fermentan para producir la bebida alcohólica mahua , un licor del país. [11] Las tribus de Surguja y Bastar en Chhattisgarh y los pueblos del oeste de Orissa, los santhals de Santhal Paraganas (Jharkhand), las tribus koya del noreste de Andhra Pradesh, las tribus bhil en el oeste de Madhya Pradesh y las tribus del norte de Maharashtra consideran el árbol y la bebida mahua como parte de su patrimonio cultural. El mahua es una bebida esencial para los hombres y mujeres tribales durante las celebraciones. [12]

El fruto de la mahua es un alimento esencial para la gente del oeste de Odisha. El árbol tiene un gran significado cultural. Existen muchas variedades de alimentos preparados con sus frutos y flores. Además, la gente del oeste de Odisha solía rezarle a este árbol durante los festivales. El licor producido a partir de las flores es en gran parte incoloro, opaco y no muy fuerte. Es económico y la producción se realiza en gran parte en alambiques caseros. [ cita requerida ]

Las flores de mahua también se utilizan para fabricar mermelada, que es elaborada por cooperativas tribales en el distrito de Gadchiroli de Maharashtra. [13]

Mahua

Aparte de eso, hay otra empresa ubicada en el distrito de Wardha de Maharashtra, "Sevagram Agro Industries", que se dedica a productos Mahua a gran escala y exporta productos innovadores como aceite de semillas y mermelada de Mahua a los países árabes.

En muchas partes de Bihar, como en las aldeas del distrito de Siwan, las flores del árbol mahua se secan al sol; estas flores secadas al sol se muelen para convertirlas en harina y se utilizan para hacer diversos tipos de pan.

Los lugareños también utilizan flores de mahua para hacer vino.
Secado al sol de mahua (Madhuca) con supa tradicional preparada a partir de bambú en la aldea de Chhattisgarh, India

Literatura

El vino preparado a partir de flores de Madhūka (Madhuca longifolia) se menciona en varias obras literarias hindúes, jainistas y budistas. [14] También se menciona en Ayurveda Samhitas , que lo incluye entre varios tipos diferentes de vino. [15]

Kali, que está sentada sobre un loto rojo en plena floración, con su hermoso rostro radiante, observa a Mahākāla, quien, ebrio con el delicioso vino de la flor de Madhuka , está bailando ante ella.

—  Tantra Mahānirvaņa [16]

Árbol sagrado

El árbol Madhūka es el árbol sagrado de varios templos en el sur de la India , incluido el templo Irumbai Mahaleswarar , el templo Iluppaipattu Neelakandeswarar , Tirukkodimaada Senkundrur en Tiruchengode y Thiruvanathapuram . [17] Se cree que el santo filósofo tamil Thiruvalluvar nació bajo un árbol iluppai dentro del templo Ekambareshwarar en Mylapore , y por lo tanto madhūka sigue siendo el árbol sagrado del santuario Valluvar construido dentro del complejo del templo Ekambareshwarar. [18]

Aceite de mahua

Trifed, un sitio web del Ministerio de Asuntos Tribales del Gobierno de la India, informa: "El aceite de mahua tiene propiedades emolientes y se utiliza para enfermedades de la piel, reumatismo y dolor de cabeza. También es un laxante y se considera útil en casos de estreñimiento habitual, hemorroides y almorranas, y como emético. Las tribus nativas también lo utilizaban como iluminador y fijador del cabello". [3]

También se ha utilizado como biodiésel . [21]

Otros nombres

Diferentes puntos de vista y aspectos deM. longifoliavariedadLatifolia

Referencias

  1. ^ Suryawanshi, Yogesh Chandrakant; Mokat, Digambar Nabhu (1 de marzo de 2021). "Variabilidad morfofisiológica de las semillas en árboles de mahua de los Ghats occidentales y su impacto en la vida tribal". Actas de la Academia Nacional de Ciencias, India Sección B: Ciencias Biológicas . 91 (1): 227–239. doi :10.1007/s40011-020-01223-w. S2CID  231876956.
  2. ^ Pankaj Oudhia, Robert E. Paull. Árbol de la mantequilla Madhuca latifolia Roxb. Sapotaceae págs. 827-828. Enciclopedia de frutas y frutos secos - 2008, J. Janick y RE Paull -editores, CABI, Wallingford, Reino Unido
  3. ^ abcd "Perfil de producto, Mahuwa, Trifed, Ministerio de Asuntos Tribales, Gobierno de la India". Trifed.nic.in. Archivado desde el original el 19 de junio de 2009. Consultado el 21 de noviembre de 2013 .
  4. ^ "50 elefantes borrachos saquean una aldea en la India y beben 130 galones de aguardiente". 7 de noviembre de 2012.
  5. ^ "Productos forestales no madereros en 15 países de Asia tropical: una visión general". Fao.org. Archivado desde el original el 18 de abril de 2014. Consultado el 21 de noviembre de 2013 .
  6. ^ Heuzé V., Tran G., Archimède H., Bastianelli D., Lebas F., 2017. Mahua (Madhuca longifolia). Feedipedia, un programa del INRA, CIRAD, AFZ y FAO. https://www.feedipedia.org/node/131
  7. ^ VJ Patil, 2024. Aceite de semilla de Madhuca indica (Mahua) para la síntesis de recubrimientos anticorrosivos de poliuretano de tipo alquídico. Cultivos y productos industriales, vol. 219, página 119059
  8. ^ Dr. J. Raamachandran, HIERBAS DE MEDICINA SIDDHA - El primer libro en 3D sobre hierbas, pág. 38
  9. ^ Keenan, GI, 1920. Identificación microscópica de harina de mohraw en insecticidas. J. American Pharmaceutical Assoc., vol. IX, n.º 2, págs. 144-147
  10. ^ TVRPillay y MNKutty, 2005. Acuicultura: principios y prácticas. 2.ª edición. Blackwell Publishing Ltd., pág. 623.
  11. ^ Suryawanshi, Yogesh; Mokat, Digambar (2020). "Estudios de variabilidad en flores de Madhuca longifolia var. latifolia de los Ghats occidentales del norte de la India". Indian Journal of Hill Farming . 33 (2): 261–266.
  12. ^ "Mahuwa". India9.com. 2005-06-07 . Consultado el 21 de noviembre de 2013 .
  13. ^ "El Departamento Forestal y el Instituto Tecnológico de India desarrollan nuevos productos a partir de mahua". The Times of India . 4 de diciembre de 2012. Archivado desde el original el 13 de febrero de 2014.
  14. ^ Thomas, P. (1966). La increíble India. |página 97| DB Taraporevala Sons
  15. ^ Una traducción al inglés de Sushruta Samhita, p461, Kunja Lal Bhishagratna (Karaj), 1907.
  16. ^ Ávalon, A. (2017). Mahanirvana Tantra.
  17. ^ "Shaivam.org - Dedicado a Dios Shiva - Una morada para el dios hindú Shiva en Internet". www.shaivam.org .
  18. ^ Ramakrishnan, Deepa H. (15 de noviembre de 2019). "Mientras afuera se desata una guerra de palabras, la paz reina dentro de este templo". The Hindu . Chennai: Kasturi & Sons. p. 3 . Consultado el 5 de enero de 2020 .
  19. ^ Suryawanshi, Yogesh; Mokat, Digambar (2021). "Variabilidad morfofisiológica de las semillas en árboles de mahua de los Ghats occidentales y su impacto en la vida tribal". Proc. Natl. Acad. Sci., India, Sect. B Biol. Sci . 91 : 227–239. doi :10.1007/s40011-020-01223-w. S2CID  231876956.
  20. ^ Suryawanshi, Yogesh; Mokat, Digambar (2019). "GCMS y análisis elemental de semillas de Madhuca Longifolia Var. Latifolia". Revista internacional de ciencias farmacéuticas e investigación . 10 (2): 786–789. doi : 10.13040/IJPSR.0975-8232.10(2).786-89 .
  21. ^ "Consulta agrícola: aceite de mahua". The Hindu . Chennai, India. 22 de enero de 2014.

Enlaces externos

Bibliografía

Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Madhuca longifolia .